茶葉主要產(chǎn)自四大區(qū)域哪個地區(qū)
一、茶葉主要產(chǎn)自四大區(qū)域哪個地區(qū)
我國有浙江、江蘇、安徽、福建、四川、云南、廣東、海南、江西、臺灣等23個省市區(qū)產(chǎn)茶,從海拔幾十米的平原到海拔2600米的高山,有上千個縣市產(chǎn)茶。而各地的地形、土壤、氣候等存在著明顯的差異,這些差異對茶樹生長發(fā)育和茶葉生產(chǎn)發(fā)育和茶葉生產(chǎn)影響極大。正所謂高山出好茶,在不同地區(qū),生長著不同類型、不同品種的茶樹,從而決定了不同的茶葉品質(zhì)。
目前我國茶區(qū)大致分為4個,即:江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。
1. 江北茶區(qū):江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。 是我國最大的茶區(qū)。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。譽(yù)肆毀
江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,與其他茶區(qū)相比,氣溫低,積溫少,茶樹新梢生長期短,適宜制作綠茶,香高味濃。
2. 江南茶區(qū):江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量大約占全國總產(chǎn)量的2/3。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木中葉種和大葉種。
江南茶區(qū)大多處慶備于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等,幾乎都是“高山出好茶”的名茶產(chǎn)區(qū)。高山茶園土壤涂層深厚,土質(zhì)較肥沃,而低丘茶園,土層淺薄,土壤結(jié)構(gòu)差,有“晴天一把刀,雨天一團(tuán)糟”的現(xiàn)象。該茶區(qū)適宜發(fā)展綠茶、青茶、花茶和名特茶。
3. 西南茶區(qū):西南茶區(qū)位于中國西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富,生產(chǎn)普洱茶、紅碎茶、綠茶、花茶、邊銷茶、名特茶等雹談。
云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜,有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長。
4. 華南茶區(qū):華南茶區(qū)位于中國南部,包括閩中南,桂南,滇南,海南,臺,粵等?。▍^(qū)),為中國最適宜茶樹生長的地區(qū),被譽(yù)為一類產(chǎn)區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和云南普洱茶等。
南方地區(qū):西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū) 北方地區(qū):江北茶區(qū)
二、茶葉的生產(chǎn)地在什么地方 茶葉的生產(chǎn)地在哪些地方
1、茶葉的主要產(chǎn)地在我國的蘇北、梅江、巴山、湖北、神農(nóng)架、海南、浙江、福建、江西、臺灣等地區(qū),且茶葉是茶樹的葉子和葉芽,茶樹是山茶科灌木植物,其葉片為長圓形或者橢圓形,花期在每年的10月至次年的2月份。
2、茶葉在我國的生產(chǎn)地區(qū)可分為四個,分別是華南茶區(qū)、江北茶區(qū)、江南茶區(qū)念隱州和西南茶區(qū),其中華南茶區(qū)包括臺灣、梅江、海南等地方,江北茶區(qū)包括蘇北、山西、湖北等地方,而江南插曲包括粵北、蘇南、浙江等地方。
3、茶葉品種,在西南地區(qū)適宜種植的茶葉有綠茶、普洱茶、花茶等,在華南地區(qū)適宜種植的茶葉有烏龍茶、紅茶、大葉青等,在江南地區(qū)適宜種植的茶葉有花茶、名特茶和綠茶等,而江北地區(qū)的土壤較為黏重,茶樹多為灌木型。
4、適宜環(huán)境,養(yǎng)殖茶樹時,需要為其提供排水性較為良好且土層深厚的砂質(zhì)壤土,且土壤酸堿度在4.5-6.5之間最佳,而且茶樹在生長過程中需要充足的光照,要將其栽種在陽光明亮的地方,并且種植茶樹的攜毀地區(qū)年平均溫度要在18-25度間。
5、防治病蟲害,養(yǎng)殖仔蔽茶樹時,可以采用生物防治和化學(xué)防治的方法,其中生物防治的方法是,在茶樹園中放入蜘蛛、赤眼蜂等害蟲的天敵,化學(xué)防治的方法是,在發(fā)現(xiàn)茶樹發(fā)生病害后,要對其噴灑對應(yīng)的化學(xué)藥劑,使茶樹健康生長。
三、我國六大茶類主要產(chǎn)地是哪些呢?
綠茶:全國各地廣泛種植
綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類,產(chǎn)地非常廣,全國的東南西北各省市,幾乎沒有不產(chǎn)綠茶的地方。除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井、黃山攜答稿毛峰、碧螺春等,很多小地方也會出產(chǎn)綠茶,但知名度比較低,一般都是自產(chǎn)自銷。
白茶:福鼎、政和兩相爭
白茶的產(chǎn)地,公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)只有福建省的福鼎和政和。但因為白茶這幾年興起,其他一些省市也開始引種并生產(chǎn)白茶。關(guān)于福鼎和政和哪個才是白茶的起源地,一直都爭論不休,就目前市面上的白茶來說,福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質(zhì)都很好,只是風(fēng)味有一些差異,茶友們可以各取所好。
購買白茶的時候,除了關(guān)注產(chǎn)地,白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。云南白茶(月光白)也被很多茶友喜愛,茶芽肥壯,滿披白毫,很有特色。
黃茶:產(chǎn)地、品類都很少
黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。黃茶因為其知名度不高,而且制作難度高,在市場上很少見,因此品類比較少。
紅茶:名字大多帶縮寫
紅茶的產(chǎn)區(qū)也很廣泛,但生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。我們經(jīng)常聽到幾種紅茶的名字:滇紅、川紅、祁紅、英紅舉洞,有沒有發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律,紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”,舉幾個例子:滇紅=云南紅茶,川紅=四川紅茶,祁紅=祁門紅茶,英紅=英德紅茶。此外,紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。
烏龍茶:哪里就有工夫茶哪里就有烏龍茶
福建、廣東、臺灣盛行工夫茶,說到工夫茶,是指用小壺小杯沖泡飲茶的方式。烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡辯孝,烏龍茶起源于福建,后引種并傳入廣東潮汕地區(qū)和臺灣。
工夫茶盛行的福建、廣東、臺灣,自然也是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū):福建的南部有鐵觀音,北部有武夷巖茶;廣東的鳳凰單叢茶最有名;臺灣以各座山上的高山烏龍茶聞名。
黑茶:歷史悠久、產(chǎn)地固定
產(chǎn)黑茶的地區(qū),也比較固定,產(chǎn)量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南、廣西等。黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū),因為邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多,為了幫助消化食物和平衡營養(yǎng),需要多喝茶。
紅茶主要產(chǎn)地位于我國東南沿海、四川、云南等地,最著名的當(dāng)屬福建武夷山的小種紅茶, 以及姿慶察安徽的祁門紅茶、云南的滇紅,其它的還有湖南的湘紅、廣東省的英德紅茶、浙江的越紅等等。
黑茶的產(chǎn)地主要分布在云南(普洱茶)、廣西(六堡茶)、湖南(安化黑茶)、湖跡茄北(青磚茶)、四川(邊茶)、陜西(茯茶)等。
烏龍茶的產(chǎn)地主要在福建?。ㄨF觀音、武夷巖茶)、廣東?。P凰單叢)、臺灣?。ò⒗锷綖觚垺鲰敒觚?、東差肆方美人等)。
黃茶的產(chǎn)量雖然不大,但產(chǎn)區(qū)分布較廣,主要位于湖南、湖北、四川、廣東、浙江、安徽等地。
白茶的產(chǎn)地主要位于福建省的福鼎、政和等地。
綠茶的產(chǎn)地非常廣泛,幾乎每個產(chǎn)茶區(qū)都生產(chǎn)綠茶,主要包括:浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、廣東、廣西等地。
福建 云南,廣東,浙江等等
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