泡綠茶的最佳溫度是多少?
一、泡綠茶的最佳溫度是多少?
泡綠茶的最佳溫度是85℃開水,因為綠茶中含有多種維生搭鬧大素和氨基酸,適宜的溫度,對身體才會有好處。
常見綠茶的沖泡方法:
1. 上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水,待水溫適度時再投放茶葉。此法多適用于細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹彎芹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準確,越是嫩度好的茶葉,水溫要求越低,有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大,不很方便。
2. 中投法:投放茶葉后,先注入三分之一熱水(尤其是對于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉),待茶葉吸足水分,舒展開來后,再注滿熱水。此法適用于雖細嫩但很松展或很緊實(如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶
3. 下投法:先投放茶葉,然后一次性向茶杯(茶碗知豎)注足熱水。此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。
4. 先涼后熱法:投放茶葉后,先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右,使茶葉吸足水分,充分舒展,在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些,85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級嫩度茶葉,但要掌握得恰到好處。
一般在80-90度的開水水溫最好!
夏季喝綠茶好(加笑冊菊花冰糖)茶葉不上火 !!綠茶:茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度制成
每食后以茶漱口,煩膩頓去,脾胃自清.肉挾齒間者,得茶消縮脫去.干渴之人,若啜茶數(shù)口,便覺舌本留甘,瀝瀝生津.干渴立止.雖玉液甘露,也難與它比美.
每當人們飽食油膩的食物之后,胸懷煩悶,郁結(jié)不開時,勸您濃茶一杯定會油膩蕩滌無余胸腹豁然清新游蘆.除此之外,茶還有冶風(fēng)疾,感冒,咳嗽,利尿,明目,降火,堅齒神升帶等諸多方面好處.度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點
夏季喝綠茶,綠茶的提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效.在當今飲料之中無有能和它相比的.綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點,被譽為原子時代的飲料!!!
茶腔檔葉中的氨基酸對人體有好處,它在水溫60℃的時候就能溶解出來。維生素c在水溫70℃時就要受到破壞。茶單寧和咖啡堿在水大圓指溫70℃時就逐漸溶解出來,若水溫過高,茶的味道就過于苦澀了。因此,要想保持茶葉中的營養(yǎng)、味道和香氣,人們沏茶的水溫最好在70℃至80℃之滾配間為宜,一般是先將開水灌入暖瓶,而后再沏茶比較好。
泡綠茶溫度不要過高,過高的話會把里面的營養(yǎng)物質(zhì) 湯死,味道就苦的。水溫控制在75-85
越開越好,越開的水能最大化把茶化開
二、綠茶和菊花能一起泡嗎?綠茶和菊花茶能混著一起喝嗎?
綠茶可能是我們生活中喝到最多的一種茶,不論是在家里自己泡一杯綠茶,還是在外面跟朋譽擾友一起喝茶,還是奶茶店里偶爾一杯奶茶,這些都和綠茶有關(guān)。由此可見,綠茶和我們的生活多么密切相關(guān)。那么,綠茶可以有哪些搭配呢?或者說綠茶有沒有什么搭配禁忌呢?比如綠茶可以和菊花一起泡嗎?
1、綠茶菊花能一起泡
綠茶和菊花是可以起泡的。首先,從性敬旦味上面來看,綠茶性涼味苦,而菊花也是一種性寒味苦的花茶,所以綠茶和菊花是不相克的;然后,可以從功效方面來看,綠茶的主要功效是清熱解毒、利水消腫等,而菊花也主要是起清解之功,也有清熱解毒的作用,所以綠茶和菊花是可以一起泡的。
2、一起泡茶功效加倍
從上面的分析我們可以知道,綠茶和菊花的主要作用都是清熱解毒。其中,菊花主要有清肝火的作用,所以一般如果是肝火上炎,可以喝一些菊花茶;而綠茶對于多種上火亮虛擾癥狀都有緩解作用,比如心火、胃火、肝火上炎的癥狀,綠茶都有效。所以說綠茶和菊花一起泡茶喝,功效作用加倍的。
3、一起泡茶作用增多
雖然菊花和綠茶都是清熱解毒的作用,但是菊花還是有些和綠茶不同的功效的。菊花相對于綠茶而言,更加寒涼,主要用于肝陽上亢、風(fēng)熱感冒等的病癥;而綠茶除了清熱解毒以外,主要的作用有消食消積、利水消腫、降血脂血糖等的作用。所以將綠茶和菊花一起泡水,功效作用相對于各自單獨泡水是有增多的。
三、菊花能和什么東西一起泡茶
1、菊花山楂茶
取宏槐喊菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓、減肥輕身。明仔
2、菊花茉莉花茶
菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
3、菊花蜂蜜飲
菊花50克,加水20毫升,泡水后保溫30分鐘,加入適量蜂蜜飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用,對體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
擴展資料
飲用菊花茶的注意事項:
脾胃虛寒不宜飲用?,F(xiàn)代研究認為,菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì),具有蔽野抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用,一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。
陽虛體質(zhì)的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導(dǎo)致反酸。
可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。因為菊花性微寒,有些陰虛火熱體質(zhì)的人喝菊花茶會引起上火的現(xiàn)象,喝之前需要清楚自己的體質(zhì),以免起到反面效果。
喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,單喝菊花。
此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多,感到不適。所以,不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
菊花容易發(fā)霉、長蟲,市場上菊花質(zhì)量參差不齊,不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。
此外,選菊花最好選花萼偏綠色的菊花,這表明剛開的時候就摘下來了。選購時,先用手摸一摸,松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一般來說,大醫(yī)院或大藥店賣的菊花都有獨立包裝,比較新鮮,相對來說,質(zhì)量有保障。
需要注意的是,野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現(xiàn)胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應(yīng),因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
參考資料來源:人民網(wǎng)-推薦7種菊花茶 飲用菊花茶要注意哪些事項
菊花味辛,甘,苦;性微寒。歸肺、肝經(jīng)。
【功能主治】散風(fēng)清熱,物頌平肝明目。用于風(fēng)熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。
1 菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2 三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
3
菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶
和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去脊螞培毒的作用,對體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除
的療效。
4 取菊花10克,茶葉3克,一并沖泡,可防治早期高血壓。
5 取菊花10克,桑葉、枇杷葉各5克,研成粗末,用沸水沖泡代茶飲,可防秋澡,適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6 甘菊,其味甘甜,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用。也可用菊花加金銀花同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。
7 餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。
8 八寶菊花茶:金銀花10克、陳皮5克、櫻唯胖大海一個(可不要,因為它可引起食欲不振、上吐下瀉)、少許冰糖、少許山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗,用沸水泡至5分鐘既可食用,平肝明目、清熱解毒(超市有賣)
9.菊花密浴《中外女性美容健美百科全書》:干菊花15g。將菊花入水中煮開,20分鐘入蜂蜜數(shù)滴,沐浴??梢詽櫮w、去皺。
菊花味辛,甘,苦;性微寒。歸脊螞培肺、肝經(jīng)?!竟δ苤髦巍可L(fēng)清熱,平肝明目。用于風(fēng)熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。 1 菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清物頌涼降壓降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。 2 三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。 3 菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶 和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為此茶具有去毒的作用,對體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除 的療效。 4 取菊花10克,茶葉3克,一并沖泡,可防治早期高血壓。 5 取菊花10克,桑葉、枇杷葉各5克,研成粗末,用沸水沖泡代茶飲,可防秋澡,適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。 6 甘菊,其味甘甜,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用。也可用菊花櫻唯加金銀花同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。 7 餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。 8 八寶菊花茶:金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(可不要,因為它可引起食欲不振、上吐下瀉)、少許冰糖、少許山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗,用沸水泡至5分鐘既可食用,平肝明目、清熱解毒(超市有賣) 9.菊花密浴《中外女性美容健美百科全書》:干菊花15g。將菊花入水中煮開,20分鐘入蜂蜜數(shù)滴,沐浴??梢詽櫮w、去皺。
菊花加2味中藥一起隱改泡茶,清滑枝熱解毒,養(yǎng)肝護眼,改善肝氣信攜敏郁結(jié)
這個貢菊花茶沒有和冊空雀什么食物吃相克一說,本身就是敗火的。只不過虧型晚上睡前少喝,避免第二天浮腫,因為貢菊花州早性偏苦寒,體虛之人不宜多喝就是了,望采納。