一、綠茶放久了是否就趁成了紅茶？

肯定不可能！

茶葉分紅茶和綠茶，是因?yàn)榧庸で熬陀屑t茶、綠茶之分，而是在加工過(guò)程中，制成了紅茶和綠茶。

紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。新鮮茶葉經(jīng)揉捻，發(fā)酵，茶葉中的葉綠素被破壞了，綠色也就消失了，虧褲而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下，氧化成了紅色。這就是紅茶之所以泡銷(xiāo)虛簡(jiǎn)出茶來(lái)是紅色的原因。

制作綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，人們把新鮮茶葉放在鐵鍋里加熱快炒，這樣只把茶葉里的水分蒸發(fā)了，譽(yù)鎮(zhèn)葉綠素并沒(méi)有完全被破壞。

二、三年前的茶葉（其中包括紅茶綠茶）還能喝嗎？為什么

茶葉是很多中國(guó)人日常生活離不開(kāi)的飲品，也是世界上僅次于水的第二大飲料。開(kāi)門(mén)七件事“柴米油鹽醬醋茶”，茶就名列其中，可見(jiàn)茶葉與我們的生活息息相關(guān)。

我平時(shí)就特別愛(ài)喝茶，基本每天都是抓把茶葉扔到茶杯里，然后續(xù)水喝到淡而無(wú)味丟棄，可以說(shuō)基本上屬于以茶代水的情況。

我對(duì)于茶葉基本不挑品種，只要能夠給白開(kāi)水帶來(lái)味道就行，而且在我眼里沒(méi)有什么好茶壞茶之分，只要適口就行。

綠茶是我經(jīng)常喝的茶葉，一個(gè)陜西朋友每年都會(huì)從漢中給我捎來(lái)點(diǎn)綠茶，基本這些綠茶夠我喝上一年的。紅茶我比較喜歡喝祁門(mén)紅茶，而且我媳婦喜歡用牛奶泡紅茶喝。我家里至今還有一罐朋友去國(guó)外捎回來(lái)的帶有慶塵香精味道的紅茶，這罐喝茶在我家里放了能有五六年了，不過(guò)喝起來(lái)好像并沒(méi)有變味。不過(guò)上面標(biāo)注的保質(zhì)期為3年，雖然喝起來(lái)沒(méi)有什么怪味，但是我也不喝了。

三年后的茶葉還能喝嗎？為什么？

一，茶葉的品種

茶葉按照是否發(fā)酵分為:

1.綠茶:綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉，它主要喝它的香氣以及那特有的青草味道，一般超市里賣(mài)的小包裝綠茶上面都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期（18個(gè)月）。愛(ài)喝綠茶的人喜歡囤“明前茶”，基本上這些茶一年喝完等到新茶下來(lái)再購(gòu)買(mǎi)。

2.半發(fā)酵茶:我們常見(jiàn)的烏龍茶就是這種茶葉，包括安溪的鐵觀(guān)音等等，這類(lèi)茶葉發(fā)酵后有濃郁的香氣，市場(chǎng)上售賣(mài)譽(yù)猛禪的基本上以真空的小包裝為主。

3.發(fā)酵茶:紅茶因?yàn)椴铚始t色而得名，它就是經(jīng)過(guò)發(fā)酵徹底的茶葉，常見(jiàn)的祁門(mén)紅茶、滇紅茶等。紅茶經(jīng)常被制作成袋裝得茶葉來(lái)沖泡，很多交通工具和賓館都提供這種茶葉，而且外國(guó)人也比較喜歡喝紅茶。

二，茶葉放三年還能不能喝

發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶只要保存得當(dāng)，那么放置三年都是可以喝的，而且有些發(fā)酵茶放置的越久反而知簡(jiǎn)味道越濃郁。紅茶只要放置得當(dāng)，那么放三年喝是沒(méi)有問(wèn)題的，畢竟茶葉已經(jīng)發(fā)酵的十分徹底，本身茶葉本身特別干燥，因此也不易腐壞。

綠茶放久了會(huì)變色，失去綠茶應(yīng)有的芳香味道。很多人喝綠茶就是為了喝個(gè)“新”，放久了的綠茶味道會(huì)發(fā)生變化，而且茶湯的顏色也會(huì)發(fā)生變化，雖然也能喝但是味道上沒(méi)有新茶美味。

這個(gè)就是我家里放了好幾年的綠茶，喝起來(lái)已經(jīng)有些竄味

三，茶葉然后保存

茶葉最好放在金屬容器中密封保存，而且開(kāi)蓋以后最好盡快飲用完畢。

茶葉放置在不超過(guò)30°的地方，而且最好陰涼通風(fēng)干燥的地方保存，茶葉最主要的就是防潮竄味，只要保存茶葉的地方比較干燥，那么茶葉基本是不會(huì)壞的。

放了3年的綠茶和紅茶只要沒(méi)有發(fā)生霉變和產(chǎn)生竄味，那么都是可以喝的。不過(guò)綠茶放置3年基本味道會(huì)發(fā)生變化，失去了綠茶應(yīng)有的味道。紅茶相較于綠茶，味道變化的不是太大。不過(guò)除了像黑茶和白茶這些利于陳放的茶以外，其它品種的茶最好及時(shí)喝完，畢竟放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)受存放條件的限制，茶葉里面發(fā)生的不確定因素太多。

三、東方樹(shù)葉有哪些好喝的口味和喝法？

說(shuō)實(shí)話(huà)，隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，越來(lái)越愛(ài)喝一些無(wú)糖的茶類(lèi)飲料，本人近期最?lèi)?ài)的茶類(lèi)飲料非東方樹(shù)葉莫屬，大大小小的口味也基本上也喝遍了，今天就來(lái)給大家安利幾款我認(rèn)為好喝的口味。

一、紅茶

它的茶香味非常的醇厚，怎么說(shuō)呢，一開(kāi)蓋就是一股子很濃郁的紅茶味道撲鼻而來(lái)，第一口喝的話(huà)會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)苦澀，但是慢慢回味之后嘴巴里就會(huì)有淡淡的甜味，很醇香。

我平時(shí)喜歡拿旺仔牛奶跟它兌一起喝，都是按照1：1的搭配，喝起來(lái)就是旺仔紅茶，超級(jí)的好喝，旺仔牛奶很好的中和掉了紅茶自帶的苦味，口感微甜，我覺(jué)得比市面上任何一款奶茶都要好喝！

二、綠茶

它的口感感覺(jué)跟西湖的龍井茶超級(jí)的像，入口的感覺(jué)冰冰涼涼，因?yàn)闆](méi)有添加任何的糖分， 所以喝起來(lái)就是綠茶本身的滋味，帶點(diǎn)淡淡的澀味。像是吃油膩的食物的話(huà)就非常適合來(lái)上一口。

像是綠茶我都是跟純牛奶兌在一起喝，綠茶跟牛奶的比例大概在3:2，牛奶倒的太多的話(huà)反而會(huì)掩蓋掉綠茶的清香，所以一定要把握好度，喝起來(lái)就是牛奶跟畢凱綠茶的清香縈繞在口中。

三、青柑普洱

我覺(jué)得這個(gè)味道的爭(zhēng)議很大，不同的人喝了會(huì)有不同的看法，像手搭喚我妹喝了就感覺(jué)超級(jí)難喝，我喝了就覺(jué)得很像那枝察種煮磚茶的味道，就是那種小青柑夾雜著茶香，是那種茶水晾涼的口感，喜歡小青柑的姐妹應(yīng)該超級(jí)愛(ài)~

這款茶我平時(shí)拿純牛奶跟旺仔牛奶都試過(guò)，發(fā)現(xiàn)都不是很搭，后面學(xué)網(wǎng)上，凍幾個(gè)葡萄之后剝皮放在里面，味道真的變化很大，葡萄的清香微甜中和了青柑的酸澀，真的是yyds！

四、茉莉花茶

這款茶是我入手東方樹(shù)葉家最早的一款茶飲料，絕大部分人對(duì)于這個(gè)口味基本上都可以接受。我覺(jué)得關(guān)于茉莉花的一切基本上都不會(huì)踩雷，喝起來(lái)就是非常清新的花茶香味，茉莉花的氣味很濃郁，超級(jí)適合夏天的時(shí)候喝。

我一般都是冰鎮(zhèn)之后搭配著純牛奶喝，告訴大家一個(gè)小竅門(mén)，給牛奶凍成冰球，然后把茉莉花茶放在冷藏里，等牛奶冰球冰鎮(zhèn)好之后直接放進(jìn)花茶里面，牛奶味會(huì)慢慢的溶解在花茶之中，越喝越上頭。