一、茶葉水是屬于堿性嗎

屬于堿性。

茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。所以飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。

茶葉是最典型的堿性減肥食物。一般茶葉中都會(huì)含有咖啡因和兒茶素兩種減肥的關(guān)鍵性物質(zhì)。咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂；而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。這就使得茶葉具有極強(qiáng)的減肥效力。

擴(kuò)展資料：

1、常用腦喝綠茶。據(jù)報(bào)道，綠茶有助抗癌防癌，能降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化。綠茶適用于經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)、或處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境中的工作人員，對這些人群，綠茶中的有效成分可起到保護(hù)作用；適用于嗜煙酒者，有利于解煙毒、醒酒；

適用于發(fā)育旺盛期的青年人；適用于腦力勞動(dòng)者，可提高大腦的敏捷程度，長時(shí)間保持頭腦清醒、精神飽滿，有利于增強(qiáng)思維能力、判斷能力和記憶能力；適合于陰虛體質(zhì)的人群；適合于有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時(shí)，以較淡味的茶湯為好。

2、常運(yùn)動(dòng)飲紅茶。紅茶性溫，適合于身體虛弱的人，也適用于運(yùn)動(dòng)人群、體力勞動(dòng)人群，飲用時(shí)可酌量加糖，既有利于增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。孕婦在臨盆前1—2月和產(chǎn)后，以飲用紅茶為宜。

3、想減肥喝青茶。青茶（烏龍茶）具降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化、延年益壽的功效，適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群，也適用于運(yùn)動(dòng)人群；適用于以葷食為主的人群，有助于消化；適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群。

4、常吃牛羊喝黑茶。黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人，有利于促進(jìn)脂肪消化；也適用于減肥人群。在我國部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū)，常習(xí)慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類，與其飲食習(xí)慣有關(guān)。

5、心情差喝花茶。花茶適用于腦力勞動(dòng)過度的人，有助于解抑郁、提神；適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群；適用于經(jīng)期和更年期婦女，可緩解性情的煩躁，能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。

參考資料來源：人民網(wǎng)-喝茶保健 這幾類茶千萬不能喝

參考資料來源：人民網(wǎng)-女人多吃這5種堿性食物 幫你養(yǎng)成易瘦體質(zhì)

二、茶葉是酸性還是堿性？？？

堿性的 茶中所含的白色不定形的結(jié)晶狀生物堿，為可可堿 茶堿是一種藥物，一種磷酸二酯酶 (PDE) 抑制劑，因此廣泛用于呼吸系統(tǒng)疾病的質(zhì)量。它具有與咖啡因類似的結(jié)構(gòu)和藥理學(xué)特性。茶堿可以在自然界中的紅茶和綠茶中發(fā)現(xiàn)。

三、茶是堿性還是酸性

茶是堿性的，但茶湯是弱酸性的。

說茶是堿性，是因?yàn)槠溥M(jìn)入人體后，最終代謝產(chǎn)物呈堿性。

茶湯是弱酸性，是因?yàn)樵跊_泡后直接測試結(jié)果是弱酸性。

無論如何，茶是人體都是非常有益的，綠茶則是所有茶中堿性最強(qiáng)的，因此對人體也最有益處。