一、嶗山綠茶真假鑒別的方法有哪些

嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區(qū)，味道清香，口感鮮嫩。但是你知道嗎？嶗山綠茶的品質較好，數(shù)量有限，市面上自稱嶗山綠茶的產品不在少數(shù)，導致嶗山茶的市場混亂，真假難以分辨，想要 如何鑒別嶗山綠茶真?zhèn)?

觀形

我們鑒茶的第一步就是觀察它的形狀，真正的嶗山綠茶的形狀我把它總結成幾個字：茶葉鮮，葉芽嫩，顏色綠，葉片大而薄。表面顏色鮮明，色澤明顯，水分充足。而市面上出售的假冒嶗山茶顏色暗淡，缺少光澤，瘦小水分不足，茶葉桿多，葉片小并且偏干。

湯色

形狀不一樣，那么湯色自然也是有差別的。正宗的嶗山綠茶泡在水里是清澈透明的，看上去就像透明的玻璃，茶色為淡黃綠色。現(xiàn)在一些不法商家采用普通的綠茶代替嶗山綠茶，湯色渾濁，有的還漂有雜質，杯底有沉淀物，顏色多數(shù)是青綠色。

香氣

正宗的嶗山綠茶由于其獨特的生長環(huán)境，表面聞起來會有一種豌豆的氣味或板栗香氣，這種香氣淡雅而不刺鼻，使聞的人感到神清氣爽。而假貨是無法模仿這種香氣的，一般的仿品表面香氣較重，這多數(shù)是添加了香料的結果。這樣的綠茶喝多了傷害身體，我們在選購時，千萬不要購買。

味道

接下來我們在說一說真假嶗山綠茶在味道上有什么不同，自然生長的嶗山茶，受氣候等因素的影響，生長的較為緩慢，茶葉里面積蓄的營養(yǎng)物質很豐富。喝起來滋味醇厚，不會輕易變軟，耐沖泡，沖泡后，香氣會布滿整個屋子。假的嶗山綠茶放進水里很容易沖碎，不耐沖泡，口感淡薄，香氣少。

葉底

我們還可以沖泡幾遍后看茶的葉底，真正的嶗山綠茶葉底芽葉還是比較完整，整齊的，很少看到茶梗。而假的嶗山茶，杯底會有較多茶葉的碎末，仔細一看茶梗很多。

注意事項

泡嶗山綠茶時，茶與水的比例一般在1：50，水溫最好控制在80-85°之間為最佳。 參考資料

來自于相關購物類網(wǎng)站 經驗內容僅供參考，如果需要解決具體問題（尤其在法律、醫(yī)學等領域），建議您詳細咨詢相關領域的專業(yè)人士。

二、康師傅綠茶怎么辨別真?zhèn)危?/h2>

市面上康師宏和傅綠茶有很多假貨，其實假貨不是很多，但過期綠茶倒是有不少。那些過期的茶都是以前的老版，沒賣出去，個別黑批發(fā)點簡中納單的換下包裝，瓶蓋然后繼續(xù)推向市場！辨別的方法

1：在綠茶有圖文那面，第一附圖，正規(guī)新品綠茶的文字賣絕沒是“含兩葉一心.甘醇” 而過期綠茶的文字是“含兩葉一心.好茶”

2、瓶蓋上正規(guī)綠茶的生產日期的字體看起來比較細致，而過期綠茶的打印碼則特別粗糙，比劃比較粗！

3、味道，正規(guī)綠茶喝起來有清香味，蜂蜜味和茶香混合的比較好。而劣質綠茶的味道則有股水銹味，生水味特別容易品嘗出來！最可怕的可能會喝到惡臭味，那樣的綠茶就是徹徹底底的假貨！

一般都是真的，可以看標簽！望采納！

可以看包裝，喝起來口味對的話，一般就是真的

三、有機綠茶怎么才能辨別真假？

從外觀上看，有機茶和普通茶很難區(qū)分。

一、從茶葉耐沖泡及口感、葉底角度。

1、有機茶入喉爽滑，回甘快。非有機茶會有一點卡喉（鎖喉），飲后舌面較厚（感覺一層物質卡在舌面上），幾乎不回甘，且氨基酸較少（因喝農藥，化肥，激素長大的）。

2、非有機茶3-5泡之后即淡塌敬旁而無味了。洋頂崠有機高山茶1-2泡味道較淡，3-8泡正濃，10泡之后乃力道十足，色香味不減，越泡越甜，一般非有機茶幾泡過后就是木質化的樹葉味了。

3、茶葉沖泡多次之后把蓋杯倒扣查看葉底，有機茶葉底葉片完整，手捏不爛有彈性，非有機茶葉底花雜且糜爛。聞葉底味道，有機茶葉底有茶香無雜味，味道清新自然。非有機茶葉底有雜味無茶香。

4、待茶湯涼之后試味道。有機茶冷茶湯甜醇爽口，非有機茶冷茶湯舌面生澀，鎖喉。

5、冷泡茶試驗（長時間用涼開水或礦泉水浸泡）。有機茶長時間冷浸泡之后香氣足沒有雜味，冷茶湯甜醇爽口。非有機茶相反。

6、有機茶喝完后喉韻顯，茶湯柔順。非有機茶鎖喉及舌尖上不舒服，舌尖厚，掐舌。

二、就產品質量的認定來說，有機茶與常規(guī)茶有以下3點區(qū)別：

1、常規(guī)稿圓茶葉通常是對終端產品進行質量審定，不考慮或很少考慮生產和加工過程，而有機茶的質量審定不僅要對終端產品進行必要的檢測，還要審查產品在生產、加工、貯藏和運輸過程中是否受到污染。

2、常規(guī)茶葉種植過程中通常使用農用化學品，如化肥和農藥，而有機茶在種植和加工過程中禁止使用任何農用化學品和所有人工合成的助劑，不僅保護了農田的生態(tài)環(huán)境，而且實現(xiàn)了生物的多樣性。

3、消費者從市場上購買的有機茶，如果發(fā)現(xiàn)質量問題，可以通過有機產品的質量跟蹤記錄系統(tǒng)，追查到茶葉團橡生產過程中的任何一個環(huán)節(jié)（茶園和農戶），這是常規(guī)茶難以具備的。

四、康師傅綠茶怎么辨認真?zhèn)?？（從瓶蓋上）

一看蓋子的質量，假的較輕較軟質量感覺較差，二看蓋子里面的字體，無論謝謝惠顧還是再來一瓶字樣，真的感覺是刻上去的仿亮襪那鍵廳種紋理，而假的感覺就是模板。用藍色光或驗鈔燈光從蓋頂端備激直照，真的可以看見里面的字體。

現(xiàn)在這個社會的科技在外包裝上是很難分得清真假的了，只有買來嘗過才能夠知道。