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陜西有哪些好茶?有綠茶嗎?

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2023-10-22 10:09   點(diǎn)擊:271   編輯:niming   手機(jī)版

陜西有哪些好茶?有綠茶嗎?

有的,陜西的綠茶產(chǎn)地主要在陜南(商洛、安康、漢中)穗塵棚,比較有名氣的秦嶺豎眉,紫陽(yáng)毛尖,漢中仙毫。紫陽(yáng)縣、平利縣都處于我國(guó)稀有的富硒帶上,所產(chǎn)茶葉富含硒元素,深受愛(ài)茶和愛(ài)養(yǎng)生的人喜愛(ài)。

1、秦嶺豎眉:兄山產(chǎn)自安康市平利縣高山地帶1600米以上的高山地帶,只選單芽炒制。因其入水豎立,型如細(xì)眉,得名“豎眉”。茶形纖秀靈動(dòng),條條分明,色澤嫩綠,遇水健美躍動(dòng),靜置如女子細(xì)眉舒展。

2、紫陽(yáng)毛尖:主要生長(zhǎng)在安康市紫陽(yáng)縣近山峽谷地區(qū),所用鮮葉茶芽肥壯,茸毛特多。其茶形特征條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露。

3、漢中仙毫:漢中仙毫多生長(zhǎng)于竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓猜則海撥800―1600米的緩坡地上,外形微扁挺秀勻齊,嫩綠顯毫,香氣高銳持久,品級(jí)上主要分為單芽和一芽一葉。

漢中的綠茶哪個(gè)好?

秦巴霧毫

產(chǎn)區(qū)地處漢中地區(qū)大巴山群峰之首位于陜南漢中地區(qū)東南端,境內(nèi)群巒疊嶂,千峰壁立,峽谷深峭,萬(wàn)壑縱橫,茶園多分布在海拔1000米左右的高山斜坡上。境內(nèi)氣候溫和,“盛夏無(wú)暑,寒冬不凜”,雨量充沛,云霧多,日照少,空氣濕度大,土壤肥力好,蘊(yùn)育了該茶區(qū)嫩芽肥壯,持嫩性強(qiáng),葉肉厚,茸毛多的鮮葉原料。該茶為高山云霧富硒名茶。

“秦巴霧毫”,選用春分前后單芽或一芽一葉和一芽二葉初展,整齊化一的鮮嫩芽葉為原料特制而成。其品質(zhì)特點(diǎn):條扁壯實(shí),毫尚顯,色油潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣具有熟板栗香,濃郁持久;湯色清潛明亮;滋味醇和回甘;葉底鮮嫩明亮、成朵。

“秦巴霧毫”系列茶多次被評(píng)為部省級(jí)“名優(yōu)茶”?!扒匕挽F毫”1985年,在陜西省名茶評(píng)選中名列第一;1988年,被列為陜西省“十大優(yōu)質(zhì)地方名牌產(chǎn)品”榜首,1988年獲中國(guó)保健食品金鶴獎(jiǎng)和首屆中國(guó)食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。

“秦巴霧毫”新茶4月1日開(kāi)始采摘。

漢水銀梭

陜西漢水銀梭是江北名茶之一;OK茶網(wǎng)(oktea.org)包含中國(guó)十大名茶、西南名茶、華南名茶、江南名茶、江北名茶、中國(guó)茶藝專(zhuān)題等欄目,OK茶網(wǎng)的宗旨是:推薦中國(guó)十大名茶及中國(guó)主要茶產(chǎn)區(qū)名茶,傳播中國(guó)茶藝文化。

陜西漢水銀梭是江北名茶之一;產(chǎn)于陜南漢中地區(qū)南鄭縣,茶葉外形扁平似梭故名,一芽一葉到一芽?jī)扇~制成,色澤綠、滋味醇、香高、湯色綠明、葉底綠明。

1986年5月通過(guò)技術(shù)和品質(zhì)鑒定。茶區(qū)地外秦嶺以南,巴山北麓,漢水上游,境內(nèi)丘陵起伏,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃。鮮葉采摘以一芽一葉妝展為標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)殺青理?xiàng)l做形(拍、甩、壓、捺等手法交替進(jìn)行)干燥先等工序加工而成。成品扁平似梭,翠綠披毫;嫩香持久并帶花香,湯色淺綠、清澈明亮滋味鮮醇、耐泡回甘;葉底柔嫩、芽頭肥壯、黃綠勻亮。

寧強(qiáng)雀舌

寧強(qiáng)雀舌亦稱(chēng)“玉蘭香雪”,主產(chǎn)于陜、甘、川三省交界的陜西省寧強(qiáng)縣。該地位于秦嶺、大巴山之間的漢江發(fā)源地毀塵,山清水秀,雨量充沛,氣候濕潤(rùn)溫和,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,海拔約1000米,常年云霧繚繞,茶樹(shù)生長(zhǎng)于山澗溝壑之旁、溪流泉水之間,正應(yīng)“高山云霧出好茶”之俗語(yǔ),加之當(dāng)?shù)毓I(yè)發(fā)展速度緩慢,茶園沒(méi)有受到任何的污染,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)綠茶的極佳生態(tài)區(qū)域,是陜西省首家通過(guò)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究與發(fā)展中心有機(jī)茶認(rèn)證的茶葉基地。

傳統(tǒng)的寧強(qiáng)悉肆雀舌手工采摘,手工炒制,因其干茶外形扁平挺秀,形似雀之舌,故結(jié)合產(chǎn)地名稱(chēng)得名“寧強(qiáng)雀舌”。寧強(qiáng)雀舌外形扁平挺秀,色澤綠潤(rùn),湯色嫩綠,香氣清高,滋味醇爽,1997年即獲陜西省名優(yōu)茶金獎(jiǎng)。

優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境造就了優(yōu)異的茶葉品質(zhì)。與其它茶葉相比,寧強(qiáng)雀舌茶香氣兼有嫩香和花香,滋味濃而不睜余轎苦、鮮爽回甘。據(jù)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè),寧強(qiáng)雀舌茶內(nèi)含有效成分之豐富程度在我國(guó)各類(lèi)茶葉中堪屬少見(jiàn),其中含氨基酸3.43%、咖啡堿4.07%、茶多酚24.73%(茶葉中氨基酸的含量1%—3%、咖啡堿的含量1%—3%,茶多酚的含量20%—33%)。該茶于1997年通過(guò)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所質(zhì)量鑒定,同年參加“97中國(guó)(北京)國(guó)際茶技術(shù)和茶文化交流會(huì)暨97中國(guó)國(guó)際茶葉展覽會(huì)”榮獲銀獎(jiǎng)。

寧強(qiáng)雀舌茶從品質(zhì)方面來(lái)講堪稱(chēng)是北方茶的典型代表,其茶樹(shù)生長(zhǎng)休眠期長(zhǎng)、萌發(fā)晚,生長(zhǎng)環(huán)境日夜溫差大,葉片內(nèi)含物積累多,加之土壤肥沃,終年云霧繚繞,直射光少、慢射光多,葉片氨基酸含量高,因而香高味長(zhǎng),濃而不苦,飲之香如蘭、甘如飴,令人難忘。加之原料要求嚴(yán)格,茶葉采摘期短,寧強(qiáng)雀舌產(chǎn)量很低,是非常罕見(jiàn)的茶品。

定軍茗眉

定軍茗眉屬條形烘炒綠茶,因其產(chǎn)地分布在久負(fù)盛名的三國(guó)古戰(zhàn)場(chǎng)定軍山,且形狀似少女纖細(xì)的眉毛而得名。

午子仙毫

“午子云霧茶,龍泉洞中水,仙境鳳棲亭,品茗清明人”。這首詩(shī)講述的是午子仙毫茶悠久的歷史和古時(shí)的興盛。唐朝,午子仙毫被尊為“貢茶”,明前采集加工送往宮廷,途經(jīng)子午,即如傳說(shuō)中巴蜀荔枝送楊貴妃的道路,24小時(shí)內(nèi)快馬運(yùn)送入唐長(zhǎng)安。午子仙毫茶歷史悠久,據(jù)歷史記載始于秦漢,興于盛唐。午子仙毫茶:產(chǎn)于秦嶺以南、巴山以北的陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山,茶區(qū)內(nèi)林木茂盛,空氣清新,土質(zhì)肥沃,具有雨洗青山四季春的宜茶環(huán)境,本品選用細(xì)嫩鮮葉精致而成,其條型微扁,形似蘭花,色澤翠綠,白毫滿披;香高持久,滋味醇厚,爽口回甘,湯清明亮;葉底芽葉成朵。富含天然鋅、硒等微量元素,其中鋅含量為53.5-67.5微克/克,硒含量0.858微克/克,氨基酸3.5-5.23%,咖啡堿4.43%,茶多酚32.87%,水浸出物44.57% 。

鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二葉初展為標(biāo)準(zhǔn),干茶每公斤6.2萬(wàn)個(gè)芽頭。鮮葉經(jīng)攤放(35個(gè)小時(shí))殺青清風(fēng)揉捻初干做形烘焙揀剔等七道工序加工而成。

漢中本地產(chǎn)的茶屬漢水銀梭改數(shù)游 寧強(qiáng)雀舌 定軍茗眉 午子仙毫最好核銷(xiāo)了。不過(guò)現(xiàn)在畢亮后面三樣茶被統(tǒng)稱(chēng)為漢中仙毫了。

午子仙毫,在虎唯帆頭橋商業(yè)街后門(mén)有很多賣(mài)茶葉的,價(jià)格還不高,別去那些店里買(mǎi)

我經(jīng)常去漢中,每次去仔游都在那里指戚雹買(mǎi)

好像一般的都是仙毫

漢水銀梭

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評(píng)論
    共 1 條評(píng)論
  • 游客
    2023-10-22 10:14
    用后皮膚變得更加光滑細(xì)膩。
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