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茶菇有什么做法和功效?請教一下

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-09-19 22:48   點(diǎn)擊:266   編輯:niming   手機(jī)版

一、茶菇有什么做法和功效?請教一下

╭☆茶樹菇排骨湯☆╯

【功效】消脂,清腸胃,有瘦身作用。

想瘦身的人均可

【材料】

茶樹菇50克(茶樹菇干,南貨店,大型超市均有售),切成小段,略沖洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小塊,去核紅棗10枚,蜜棗一枚,姜片一片。

【做法和提示]

( 做法:

|提示:不吃肉的,排骨不放也可,因?yàn)橛泄?,所以湯也相?dāng)鮮香。

二、黑龍江的一種蘑菇,我們那都稱是油磨,不知道學(xué)名是什么?

雞油菌【別名】雞蛋黃菌、杏菌

雞油菌為真菌植物門真菌雞油菌cantharelluscibariusfr. 的子實(shí)體。子實(shí)體肉質(zhì),喇叭形,杏黃色至蛋黃色,菌蓋寬3—9 厘米,最出扁平,后下凹。菌肉蛋黃色,味美。雞油菌含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。常食此菌可預(yù)防視力下降、眼炎、皮膚干燥等病。雞油菌是世界著名的四大名菌之一,有時也叫杏菌或杏黃菌。雞油菌在烹制時菇體很吸油,吃的時候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被擠壓流出來,如雞油一般, 故此得名。成熟的雞油菌有點(diǎn)喇叭花的樣子,顏色很鮮艷,比一般的蘑菇要韌,有點(diǎn)彈性, 聞起來有明顯的杏香味。雞油菌有好幾個種類,最正宗的是叫做cibarius的品種。 雞油菌通常在秋天生長于北溫帶深林內(nèi), 東歐和俄羅斯出產(chǎn)世界上最好的雞油菌。中國部分地區(qū)也出產(chǎn)幾個品種的雞油菌,其中以四川西北地區(qū)的質(zhì)量較好,但產(chǎn)量不大。

三、這果子叫什么名?

這是油茶籽,榨油的,茶油

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-10-21 17:51
    笑點(diǎn)有點(diǎn)拗口。
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