恩施的土特產(chǎn)有川工夫紅茶、來鳳鳳頭姜、利川山藥、利川莼菜、恩施玉露、利川黃連、來鳳藤茶、巴東玄參、恩施豆皮、土家炕洋芋、頂頂糕、土家油茶湯等等。

土家油茶湯是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表性的文化現(xiàn)象之一。一邊喝湯，一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁，再配上用火燒好的糍粑，吃起來滿口余香，回味悠長。

1、恩施的特產(chǎn)有恩施玉露、金絲桐油、利川莼菜、板橋黨參、來鳳鳳頭姜、利川黃連等。

2、恩施玉露是中國傳統(tǒng)蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成?！敖鸾z桐油”是湖北省來鳳縣著名土特產(chǎn)，其濃度大﹑色澤橙亮金黃﹑可牽拉成絲，故有“金絲桐油”之美稱。

湖北省恩施州十大特產(chǎn)是利川山藥、關(guān)口葡萄、金絲桐油、伍家臺貢茶、鶴峰葛仙米、來鳳鳳頭姜、貢水白柚、巴東獨(dú)活、利川莼菜、板橋黨參。其中利川山藥是地道的山珍佳肴，是來自山野的“綠色之風(fēng)”，富含硒、鍺等稀有微量元素