成人每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml。
適宜的烹調(diào)方式：亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但煙點(diǎn)較低，加熱時(shí)非常容易冒煙，適合涼拌食用；但如果將亞麻籽油（少量）與其他植物油（多量）調(diào)合后，用來(lái)炒菜也是可以的，但炒菜時(shí)注意掌控油溫，不能過(guò)高（建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動(dòng)或泛起波瀾時(shí)趕緊放菜）；不適合煎炸。
靚湯調(diào)味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調(diào)鮮。巧拌涼菜：用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級(jí)。烘焙糕點(diǎn)：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn)，清香宜人。混合食用：在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營(yíng)養(yǎng)新時(shí)尚。



擴(kuò)展資料
亞麻籽的功效與作用
亞麻籽味甘、性平；歸肝、胃、大腸經(jīng)。養(yǎng)血祛風(fēng)；潤(rùn)燥通便。主麻風(fēng)；皮膚干燥；瘙癢；脫發(fā)；瘡瘍濕疹；腸燥便秘。
1、有益皮膚
亞麻籽可使皮膚光滑透亮，減少皮膚過(guò)多脂肪，讓皮膚健康呈現(xiàn)，風(fēng)采肆放。
2、塑身
亞麻籽還具有減肥修身的功效，可消耗體內(nèi)聚集的大量脂肪，為您帶來(lái)完美身材。
3、抗壓
亞麻籽能有效緩解人們受壓力時(shí)的心情，使人心情開(kāi)朗，平心靜氣。
4、降低膽固醇
亞麻籽能降低人體膽固醇，給健康身體帶來(lái)絕美修復(fù)。
5、改善便秘
亞麻籽可增加吸收能力，減少便秘的情況。
6、振奮精神
亞麻籽可使人更加興奮，讓您充滿(mǎn)活力，不至于低頭喪氣，中氣不足。
參考資料來(lái)源：搜狗百科--亞麻籽油
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)--亞麻籽功效多?但食用要避免陷入誤區(qū)