油茶果怎么吃
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時(shí)間:2023-08-08 11:03
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一、油茶果怎么吃
可以的
油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。被稱為“東方橄欖”,油茶是我國(guó)特有的食用油料木本植物, 大自然賦予華夏大地的瑰寶。油茶在植物學(xué)上的分類為山茶科山茶屬,一次種植,三年掛果,受益期長(zhǎng)達(dá)五、六十年。
二、茶油果有殘留嗎
聽(tīng)說(shuō)要是看營(yíng)養(yǎng)的話,是小果好。但是個(gè)人認(rèn)為差不多,要是出售茶油肯定選擇出油量多的。要是想購(gòu)買(mǎi)茶油,那就是看壓榨的保留營(yíng)養(yǎng)高。和大小果關(guān)系不大
三、油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法
難度:切墩(初級(jí)) ? ?時(shí)間:10~30分鐘 ? ?
主料
普通面粉適量 ? ?鹽適量 ? ?
油茶果子的做法步驟
1.?把適量的面粉放在盆里,碗里放少許鹽倒入溫水把鹽化開(kāi),到入面粉里活勻,面不能太軟。
2.?把活好的面放在案板上用搟面杖搟成薄薄餅,自己感覺(jué)厚度就行,不要太厚,厚了會(huì)影響口感。
3.?把搟好的面餅對(duì)折再繼續(xù)搟成剛才的薄厚,對(duì)折是為了讓果子可以鼓起來(lái),這樣既好看又好吃。
4.?用刀子將面餅切成兩厘米大小的方塊。
5.?然后油鍋倒入油,油熱將小塊的面放入鍋中炸至金黃即可出鍋。
小貼士
可以用溫水把鹽化開(kāi)和面
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