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茶油燜牛腩做法?

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2023-08-04 12:49   點(diǎn)擊:251   編輯:niming   手機(jī)版

主料:牛腩750g

輔料:蔥1根姜1小塊

調(diào)料:山茶油50g鹽2勺醋3滴醬油3g

烹飪步驟:

步驟1

?準(zhǔn)備好山茶油,蔥,姜,牛腩,切成小塊。

步驟2

?用開水燙一下,撈出瀝干

步驟3

?燙好的牛肉放在陶瓷盆里,加入姜,蔥

步驟4

?再倒入山茶油,滴上醋,醬油翻拌均勻

步驟5

?拌均勻后,鍋里放水燒開,放入鍋里開始燉(其實(shí)可以不用蒸盤,我是怕水跑進(jìn)去了,墊高一點(diǎn))

步驟6

?蓋蓋燉上2個(gè)小時(shí),牛肉也就爛了(不喜歡太爛的可以適量減少燉的時(shí)間)

步驟7

?山茶油燉牛腩出鍋了,加入鹽調(diào)味,撒上蔥花即可食用

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-08-25 09:32
    給人一種輕松愉快的感覺。
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