一、怎么做魚干？

殺干凈，如果要加味就泡幾天厚的地方切開條縫在太陽下曬，晚上最好通風(fēng)或烤著，曬到干《按下去沒有軟的感覺就是硬》，封好，過不久就曬下太陽?，F(xiàn)在我就是天天吃，多數(shù)有半年的魚干，就是著這樣曬的。

二、怎樣自制木醬子油

一、提取原理：利用姜油的揮發(fā)性和水不溶性，通過水蒸氣將姜油蒸餾出來，經(jīng)過冷卻、油水分離后，即得姜油產(chǎn)品。

二、設(shè)備：隧道式干燥機(jī)（或烘房）、粉碎機(jī)、蒸鍋、冷卻器、油水分離器。

三、提取工藝要點(diǎn)：

1．原料預(yù)處理：挑選無蟲蝕、無霉?fàn)€、無發(fā)芽的鮮姜作為原料，除去根須，用刀切成4～5毫米厚的姜片。注意原料不可有腐爛、變質(zhì)現(xiàn)象，否則影響姜油品質(zhì)。

2．烘干：在60～65℃溫度下烘姜片6～8小時(shí)，使鮮姜片含水量降到12%以下。也可置于竹簾上曬5～6天。一般每100公斤鮮姜片制成干姜片12.5公斤。烘干時(shí)，注意溫度不可過高；若是曬干，也不宜曝曬；姜片也不可過干，否則會有部分姜油揮發(fā)。

3．粉碎：用粉碎機(jī)將干姜片粉碎成米粒狀的姜粉，過20目篩。姜粉不能太粗，太粗影響出油；也不能太細(xì)，太細(xì)水蒸汽不易透過。

4．蒸餾、冷卻準(zhǔn)備好不銹鋼蒸鍋，蒸鍋中放箅子，箅子上展鋪一層紗布，將姜粉疏松地鋪在紗布上。姜粉表面與上層箅子應(yīng)保留一定空間，以利水蒸氣透過。裝好姜粉后，將蒸鍋的蒸餾管接上冷卻器，注意保持冷卻器的進(jìn)出口高度差，進(jìn)口要高，出口要低。這樣就構(gòu)成一套蒸餾冷卻設(shè)備裝置。

蒸鍋下通上蒸氣，使蒸氣壓力保持0.12～0.13Mpa。這樣蒸氣透過姜粉，因蒸氣的高溫作用使姜粉中姜油汽化，隨水蒸氣人蒸餾管進(jìn)入冷卻器，水氣和汽化的姜油在冷卻器中冷卻成油水混合物。

5．油水分離：用油水分離器在冷卻器出口處收集油水混合物，靜置后，油水自動分離，上層為姜油，下層為水。使用分離器放去下層的水，即得姜油產(chǎn)品。這種方法一般：100公斤姜粉可提取姜油3～4公斤。

三、甲維鹽打茶葉樹幾天可以菜茶害蟲

高氯甲維鹽是一種新型高效半合成抗生素殺蟲劑，屬于神經(jīng)毒素，即打即殺滅害蟲。一般情況打完一次可確保一個(gè)月內(nèi)不再生蟲。

高氯甲維鹽具有高效、低殘留、低毒（制劑近無毒）、無公害等生物農(nóng)藥的特點(diǎn)，可廣泛用于蔬菜、果樹、棉花等農(nóng)作物上的害蟲防治。

高氯甲維鹽主要成分為甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽0.2%+高效氯氰菊脂4%，殺蟲活性很高，對害蟲同時(shí)有胃毒作用和觸殺作用，低劑量具備高效殺蟲效果。

高氯甲維鹽主要?dú)⑾x種類有：稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟、大螟、鉆心蟲等。高氯甲維鹽對于蔬菜小菜蛾、甜菜夜蛾、煙青蟲等具有很好的防治效果。