一、規(guī)范開摘時間。嚴(yán)格按照科學(xué)采摘時間，確保油茶豐產(chǎn)豐收。全縣“寒露籽”油茶開摘時間統(tǒng)一為10月8日(農(nóng)歷八月二十二日)寒露日之后開始采摘，“霜降籽”油茶開摘時間統(tǒng)一為10月23日（農(nóng)歷九月初七）霜降日前后開始采摘。

二、嚴(yán)肅采摘紀(jì)律。認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國物權(quán)法》《中華人民共和國森林法》《中華人民共和國農(nóng)村土地承包法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，堅決維護油茶經(jīng)營者合法權(quán)益。根據(jù)“誰承包、誰經(jīng)營、誰收摘”原則，任何單位和個人均不得偷摘、搶摘或越界采摘他人山上的油茶果。

三、確保安全穩(wěn)定。嚴(yán)厲打擊偷摘哄搶行為。各村對越界撿拾、提前收摘油茶果行為要依照村規(guī)民約進行處理；政法部門對偷摘、搶摘、哄搶油茶或聚眾鬧事、擾亂收摘秩序者，要依法給予治安拘留、罰款等處罰；凡不聽勸阻且情節(jié)惡劣構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；縣紀(jì)委監(jiān)委對黨員干部參與破壞收摘秩序的行為，按有關(guān)規(guī)定給予黨紀(jì)政紀(jì)處分。全縣廣大黨員干部要發(fā)揮先鋒模范作用，帶頭遵守和維護油茶收摘秩序。

四、嚴(yán)防森林火災(zāi)。油茶采摘期間，嚴(yán)禁攜帶火種進山，嚴(yán)禁亂丟煙頭，嚴(yán)禁燒蜂窩、田坎和枯枝落葉等，嚴(yán)禁在山上野炊。一旦發(fā)生山火，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）及村組要及時組織撲救，并向縣森林防火科報告（報警電話：12119或110）。