1. 茶油過(guò)濾凈化技術(shù)

茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備

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　　1、浸出法制油工藝

　?。?）山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包括：

　　進(jìn)料刮板輸送機(jī)、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備；濕粕輸送機(jī)、封閉絞龍、脫溶劑機(jī)等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng)；混合油暫存罐，一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng)；冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng)；

　　2、壓榨法制油工藝

　?。?）茶籽仁冷榨制油技術(shù)

　　油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅

　　油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡(jiǎn)單，毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源，運(yùn)行成本低和設(shè)備投資少，占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。

　?。?）茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù)

　　油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過(guò)濾→茶油

　?。?）超臨界萃取制油技術(shù)

　　油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油

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　　1、茶油的化學(xué)精煉工藝

　　原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油

　　2、茶油的物理精煉工藝

　　原料毛油→過(guò)濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油

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　?。?） 冬化生產(chǎn)工藝流程

　　茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過(guò)濾器→冬化油

　　（2）冬化工作原理：

　　冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來(lái)

　?。?） 冬化處理范圍：

　　（4） 冬化處理之油種主要為葵花油，棉籽油及葡萄籽油等等

　　（5）冬化可分為濕式及干式兩種

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　　原理為食用油經(jīng)過(guò)脫色階段之后，以皂腳顆粒為晶種，快速結(jié)晶之后，將臘結(jié)晶以水洗水一起分離，但因?yàn)榭焖俳Y(jié)晶仍有部份臘會(huì)殘留，故結(jié)晶后達(dá)到之標(biāo)準(zhǔn)為5.5小時(shí)0℃仍無(wú)臘結(jié)晶析出，如果需要更少造成低溫霧化之條件，可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類(lèi)以精細(xì)過(guò)濾除去。

　　優(yōu)點(diǎn)為減少使用過(guò)濾助劑，如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本，操作上亦可降低過(guò)濾機(jī)換槽之頻率。

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　　原理為脫色或脫臭之后，將食用油降溫，以慢速結(jié)晶，使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶，且使用過(guò)濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去，以達(dá)到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。

　　優(yōu)點(diǎn)為按冬化油之要求達(dá)到12HR，0℃或24HR， 0℃不會(huì)霧化之條件，可由結(jié)晶時(shí)間及過(guò)濾條件來(lái)控制

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　　過(guò)濾機(jī)、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機(jī)、攪拌機(jī)、工業(yè)鍋爐等

2. 茶油如何過(guò)濾

鮮榨山茶油是指以成熟的山茶籽為原料，不同于傳統(tǒng)制作方法（將山茶籽去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾等過(guò)程），特指在低溫條件下將新鮮的成熟茶籽通過(guò)物理壓榨和過(guò)濾后得到山茶油。鮮榨山茶油整個(gè)加工全過(guò)程為物理壓榨，無(wú)需精煉，是真正的純天然綠色食用油。

3. 茶油過(guò)濾機(jī)

燭式過(guò)濾器是在一密閉的容器里配置多根濾芯，濾芯上套有根據(jù)料液特性選擇的專(zhuān)用濾布，當(dāng)液體經(jīng)過(guò)濾布時(shí)，會(huì)在濾布表面逐步集聚液體中的固體物質(zhì)，當(dāng)這些固體物質(zhì)達(dá)到一定厚度時(shí)，就形成了濾餅。由于濾餅微粒之間的空隙很小，阻留了液體中顆粒雜質(zhì)的逃逸，這樣就使濾液變清，達(dá)到理想的過(guò)濾效果。當(dāng)濾餅超過(guò)一定厚度時(shí)，濾液通過(guò)濾餅的速率降低，過(guò)濾效率變差，這時(shí)就需要清除濾餅，完成一個(gè)過(guò)濾周期；

微孔過(guò)濾器的六大技術(shù)要點(diǎn)：

濾餅的厚度控制、濾餅的洗滌、濾餅清理、過(guò)濾介質(zhì)的洗滌、新濾餅重建、濾液質(zhì)量的監(jiān)控是自動(dòng)過(guò)濾器；上海均屹過(guò)濾設(shè)備研發(fā)的自動(dòng)過(guò)濾機(jī)，采用國(guó)際先進(jìn)的微電腦控制技術(shù)，以及獨(dú)創(chuàng)的工藝設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)過(guò)濾機(jī)六大要點(diǎn)的全自動(dòng)控制，全面解決了自動(dòng)過(guò)濾機(jī)的技術(shù)難題；

應(yīng)用領(lǐng)域

一到力加使平特老，斗才話溫算京。

食品行業(yè)：

果葡糖糖化液、酒、食用油過(guò)濾、檸檬酸過(guò)濾、乳酸過(guò)濾、番茄紅素過(guò)濾味精的脫碳脫色過(guò)濾；酵母、大豆蛋白精密過(guò)濾；

子表或沒(méi)交風(fēng)示集拉精候育局。

果汁類(lèi)、橙汁、蘋(píng)果汁、草莓汁、番茄汁、山楂汁、胡蘿卜汁、蘆薈汁、仙人掌汁等精濾；醬油、醋過(guò)濾；礦泉水、白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、料酒、飲料等精濾。

助濾劑過(guò)濾：活性炭、白土、硅藻土、珍珠巖等；

醫(yī)藥行業(yè)：

生物工程、生物制藥行業(yè)過(guò)濾等，發(fā)酵液過(guò)濾結(jié)晶體過(guò)濾、母液過(guò)濾；脫碳過(guò)濾、懸浮液過(guò)濾；

化工行業(yè)：

農(nóng)藥中間體及催化劑過(guò)濾回收、廢塑料、廢輪胎煉油中鈦白粉、黑碳粉過(guò)濾、秸稈制生物質(zhì)油過(guò)濾、PTA母液過(guò)濾回收、高純氧化鋁過(guò)濾、白油等溶劑油過(guò)濾、油砂原油過(guò)濾；

廢水處理、循環(huán)水處理：

1重金屬?gòu)U水（電鍍廢水、線路板生產(chǎn)廢水、熱鍍鋅廢水）蓄電池廢水、磁性材料廢水、電泳廢水等；

2煤礦礦井廢水過(guò)濾；煤場(chǎng)堆煤廢水過(guò)濾

3含氟廢水過(guò)濾?；どa(chǎn)含懸浮物廢水過(guò)濾；電子、光學(xué)透鏡研磨用液過(guò)濾；顏料乳膠廢漆水精密過(guò)濾。

4河水、地下水、江水、泉水、游泳池水、洗澡水過(guò)濾等；

工業(yè)用油脫蠟、脫色、精濾：

1生物柴油、液壓油、廢油、混合油、基礎(chǔ)油、柴油、煤油、潤(rùn)滑油、變壓器油過(guò)濾；

植物油、食用油脫蠟、脫色：

毛油、混合油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、大豆油、色拉油、芥末油、植物油、茶油、壓榨油、香油過(guò)濾。

4. 茶油過(guò)濾后的殘油有何用處?

用完之后感覺(jué)頭發(fā)油，一半多是茶麩粉的問(wèn)題了。傳統(tǒng)用的茶麩粉都是人工壓榨后的，里面還含有一部分茶油，茶油是天然的護(hù)發(fā)素，用這種洗完感覺(jué)會(huì)很清爽。

如果運(yùn)氣不好買(mǎi)到煉油廠出的，用完效果就不大了，因?yàn)槔锩鏇](méi)殘油，所以達(dá)不到養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)的效果。

5. 茶油過(guò)濾凈化設(shè)備

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）樹(shù)種子中獲得的，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。

油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南、贛西部，是我國(guó)特有的油料樹(shù)種，中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。

6. 茶油過(guò)濾設(shè)備

小籽一般是原生態(tài)的，大籽一般都是雜交的，小籽飽滿成熟度高。茶籽油是山茶樹(shù)的種子壓榨而成的，茶籽油可長(zhǎng)期食用，尤其是中老年人更宜食用，它有著預(yù)防心腦血管疾病，降血壓以及降血脂的功效。

不僅如此，茶籽油還具有美的功效。茶籽油是山茶油，它是將油茶樹(shù)的種子通過(guò)壓榨以及過(guò)濾等方法制成的。茶籽油營(yíng)養(yǎng)豐富，適用范圍廣。茶樹(shù)是寶，經(jīng)加工后，不僅可作烹調(diào)油，還有很多好處，《農(nóng)息居飲食譜》中記載茶油可潤(rùn)燥、清熱和利頭目;《農(nóng)政全書(shū)》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄;《綱目拾遺》說(shuō)，茶油可潤(rùn)腸、清胃和解毒殺菌。茶籽油比較適宜有心腦血管疾病的人群食用，它有降膽固醇，降血脂的作用。茶籽油除可食用外，還有其它的用途，可藥用，可美。

7. 茶油過(guò)濾網(wǎng)用多少目

朱砂印泥配方

蓖麻油（印油）： 400克（蓖麻油需要精煉，煉油到用箸沾起油時(shí)可以成絲）　

朱砂：（經(jīng)漂制的朱砂細(xì)泥，分上、下）80克　

石蠟(或蠟燭)：45克

黃蠟(俗稱(chēng)蜂屎)：5克

艾絨： 120克 （金艾絨經(jīng)過(guò)加工制成的銀艾絨）

麝香：天然麝香4克

冰片 6克　　

制作方法：

1、取純正蓖麻油（或者印油）,石蠟(或蠟燭),黃蠟(俗稱(chēng)蜂屎)。

2、清水洗干凈艾絨以后，放到前面準(zhǔn)備好的材料里里。

3、把材料放入陶罐內(nèi)用文火熬制，保持溶液在罐內(nèi)輕微沸騰，并隨時(shí)將表面的油沫除去，直至無(wú)油沫浮出時(shí)將陶罐從火上取下，待油涼后用濾網(wǎng)將油過(guò)濾于瓷盤(pán)中，油中不得有沉淀物,如有,必須棄之不用。

4、將朱砂和蓖麻油混在一起，攪拌至油不浮，朱砂不沉。

5、朱砂在研磨過(guò)程中逐漸分層，分別取上層和中層以便使用，朱砂研磨細(xì)度必須達(dá)到預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)，研磨完畢的朱砂粉必須去濕晾干后方可使用。

備朱砂、印油、艾絨三種，油以菜油 、茶油為最好，煉油可以用定溫箱烘烤，到用箸沾起油時(shí)可以成絲，即可使用。朱砂可以先用酒精去掉砂中的鐵質(zhì)，然後用滾筒機(jī)加油磨細(xì)，只需半小時(shí)便完成，但制出的印泥，一定要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間才可使用。

8. 山茶油過(guò)濾

山茶油可以用來(lái)烘焙，做餅干、面包等，在烘焙的時(shí)候代替黃油，可以降低卡路里，既滿足了對(duì)美食的欲望又能輕松控制攝入熱量。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾。

山茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，但亞麻酸含量極低。

9. 茶油過(guò)濾凈化技術(shù)方案

山茶油提純的方法是：去殼，曬干，粉碎，榨油，過(guò)濾，全部過(guò)程都是物理處理方法，所以它也是非常自然純正的綠色天然食用油，它的提純技術(shù)也是一個(gè)含金量比較高的技術(shù)，具體的建議您可以聯(lián)系您當(dāng)?shù)氐牟枞~協(xié)會(huì)，看看是否能幫您找這方面的專(zhuān)業(yè)人才教您如何給山茶沒(méi)提純。

10. 茶油過(guò)濾凈化技術(shù)原理

茶籽油底下的沉淀物是結(jié)晶，天然壓榨的山茶油，在溫度稍低的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)少量的絮狀物，這是茶油的本性。由于油茶籽在初榨過(guò)濾后其果實(shí)中含有的蠟、甘油三酯、飽和脂肪酸等物質(zhì)發(fā)生了物理變化。

因此，山茶油就會(huì)在溫度達(dá)到一定的低溫后出現(xiàn)絮狀物或是結(jié)晶。