遂平縣建設(shè)路茶油鴨(遂平茶葉山)
1. 遂平茶葉山
嵖岈山風(fēng)景名勝區(qū)位于河南省遂平縣境內(nèi),景區(qū)面積148平方公里,可游面積52平方公里,海拔786米,是國(guó)家級(jí)地質(zhì)公園、國(guó)家"AAAAA"級(jí)旅游區(qū)、河南省十大熱點(diǎn)景區(qū)和18個(gè)重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)之一。嵖岈山山區(qū)位優(yōu)越,交通便利,氣候宜人,資源豐富,歷史悠久,人文璀璨,素有"中原盆景"、"華夏圖騰林"、"地質(zhì)公園"、"西游記全書(shū)"和"東方第一社"之美譽(yù)。2015年10月9日,國(guó)家旅游局在京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),嵖岈山創(chuàng)建為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。
2. 遂川茶廠
1 廬山云霧茶:產(chǎn)于江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽(yáng)峰、小天池、仙人洞等地。廬山年平均溫度12℃,年降雨量2500毫米,年霧日期260天。山高林密,泉水泛流,土壤腐殖質(zhì)層深厚,有機(jī)質(zhì)含量極為豐富,茶生其間得天獨(dú)厚。朱德有詩(shī)贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣。若得長(zhǎng)年飲,延年益壽法?!滨r葉于5月初采摘,以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)攤放殺青輕揉理?xiàng)l整形提毫干燥等工序加工而成。成品形如石松,緊結(jié)圓直,綠潤(rùn)多毫;湯色碧亮,香高味濃,鮮甘耐泡;葉底嫩綠。從容舒展。2 遂川狗牯腦:產(chǎn)于江西遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山,曾獲1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。狗牯腦產(chǎn)茶始于清嘉慶年間,已有近200年歷史。曾用名“玉山茶”。3 寧紅工夫:寧紅工夫,簡(jiǎn)稱寧紅,是我國(guó)最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣,武寧、銅鼓次之,毗鄰修水的湖南平江縣長(zhǎng)壽街一帶的紅毛茶,亦由修水茶廠加工為寧紅工夫。修水在元代稱寧州,清朝稱義寧州,故名。4 雙井綠:雙井綠產(chǎn)于江西省修水縣杭口鄉(xiāng)“十里秀水”的雙井村。該村江邊有座石崖形成的釣魚(yú)臺(tái),臺(tái)下有兩井,在一塊石崖上,鐫刻著黃庭堅(jiān)手書(shū)“雙井”兩字。茶園就坐落在釣魚(yú)臺(tái)畔。這里依山傍水,土質(zhì)肥厚,溫暖濕潤(rùn),時(shí)有云霧,茶樹(shù)芽葉肥壯,柔嫩多毫。品質(zhì)特點(diǎn)為,外形圓緊略曲,形如鳳爪,鋒苗潤(rùn)秀,銀毫顯露;內(nèi)質(zhì)香氣高香持久;湯色明亮;滋味鮮醇;葉底嫩綠。5 上饒白眉:產(chǎn)于江西上饒縣,1982年創(chuàng)制,曾四次被評(píng)為江西生優(yōu)質(zhì)名茶。因其外形似老壽星之眉,故有此名。其鮮葉采自大面白茶樹(shù)品種。 6 麻姑茶:產(chǎn)于江西省南城縣西南10公里處的麻姑山區(qū)。麻姑山素有“洞天福地,秀山東南”之譽(yù)。這里山勢(shì)磅礴,峰巒疊嶂,溪瀑飛流,風(fēng)光秀麗。山上有著名的神功泉、丹霞洞天、尋真寺、半山閣、仙都閣等名勝古跡。 7 婺源茗眉:產(chǎn)于江西省婺源縣,縣位于贛東北山區(qū),與浙、皖接壤。1958年創(chuàng)制。茶區(qū)地勢(shì)高峻,峰巒起伏,有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山,星江河貫穿縣內(nèi),年平均溫度1617℃,年降雨量17002000毫米,云山霧海,四季不絕,土壤肥沃,土層深厚,宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)。8 瑞州黃檗茶:瑞州黃檗茶產(chǎn)于江西高安縣(今高安市),1985年進(jìn)京參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì),被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。歷史上的黃檗茶在元、明兩代列為貢品。9 婺源墨菊:婺源墨菊產(chǎn)于江西省婺源縣。茶區(qū)境內(nèi)層巒疊嶂,云霧了然,溪澗縱橫,氣候溫和,雨量充沛
3. 遂寧山茶
廣安市位于四川東部,呈扇形分布于川中丘陵與川東平行嶺谷兩大地形之間,是三峽庫(kù)區(qū)發(fā)展的接力帶,有“川東門(mén)戶”之謂。東、南兩部分與重慶市墊江縣、長(zhǎng)壽縣、渝北區(qū)、合川市接壤,西部與遂寧市蓬溪縣和南充市嘉陵區(qū)、高坪區(qū)相鄰,北部與南充市蓬安縣和達(dá)州市渠縣毗連。面積6344平方公里,人口453萬(wàn)。 廣安市丘陵、平壩地區(qū)墾殖程度較高,經(jīng)果林、薪炭林、防護(hù)林點(diǎn)綴其間。華鎣山、銅鑼山、明月山植被良好,植物種類(lèi)繁多,形成若干植物群落。有以馬尾松、杉木、柏木為主的亞熱帶針葉林,有以絲栗、香樟、楠木、桉樹(shù)、桔柚為主的常綠闊葉林,有以樺木、楊樹(shù)、麻櫟、枹樹(shù)為主的落葉闊葉林,有以山茶、杜鵑花、柃木、山蒼子為主的山地灌叢,有以白茅、巴茅為主的山地草叢。珍貴植物有杪欏、三尖杉、紅豆杉、銀杏、潤(rùn)楠、連座蕨。野生動(dòng)物因“大躍進(jìn)”和“文革”時(shí)期對(duì)森林的過(guò)度采伐面而大為減少,但仍有4000余種,其中有國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物紅腹錦雞、紅隼、雕鵠、小靈貓、小獺,有省重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物豹、大靈貓、赤狐、紅腹鳳頭鵑、鷹鵑、山地有大鯢、蝴蝶、松鼠、紫蟹、“玻璃魚(yú)”等觀賞動(dòng)物。 廣安市地處中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫暖,熱量充足,雨量豐沛,空氣濕度大,日照少,霜期短,風(fēng)力小。年平均氣溫17.1℃,最冷月(1月)平均氣溫6℃,最熱月(7月)平均氣溫27.8℃。多年大于或等于10℃以上的年積溫5600℃,無(wú)霜期306-328天。年平均降水量1200毫米,43%的降水量集中于作物生長(zhǎng)旺盛的夏季。多年平均徑流系數(shù)0.48,即降水量的48%匯入河川,52%為土壤吸收和植物蒸騰所消耗。終年植物繁茂,且無(wú)季節(jié)性河流。 廣安市境內(nèi)318、210、212國(guó)道及203、304省道和縣、鄉(xiāng)、村公路縱橫交錯(cuò),通車(chē)?yán)锍踢_(dá)2631公里。華鎣市實(shí)現(xiàn)了鎮(zhèn)鎮(zhèn)通水泥公路,村村通公路。廣(安)渝(重慶)高速公路廣鄰段竣工通車(chē),鄰(水)渝(重慶)段、廣安至南充、至墊江、至達(dá)川高速公路也動(dòng)工興建,經(jīng)廣南、成南高速公路至成都250公里,以廣安為中心的公路骨架正在形成。襄渝鐵路縱貫全境,渠江水流連接長(zhǎng)江,均可通航重慶。
4. 遂川茶葉批發(fā)市場(chǎng)
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相傳清朝嘉慶年間(公元1796-1820年),湯湖茶山村有位名叫梁為鎰的木材商人,一次水運(yùn)一批木材到金陵(南京)去賣(mài),因長(zhǎng)江漲水,木排沖散,木材流失,梁為鎰一時(shí)陷入困境,流落金陵。一位以賣(mài)茶葉為業(yè)的楊老板,見(jiàn)這位“龍泉木客”忠厚本分,不但收留他在店里做事,還將女兒許配給他。后來(lái)梁為鎰思鄉(xiāng)心切,他便帶著新媳婦、優(yōu)質(zhì)茶種和制茶技術(shù)回到小山村。梁家屋后有座海拔900余米的青山,形狀酷似狗頭,當(dāng)?shù)厝私兴肮逢裟X”。山上,土地肥沃,雨量充沛,日照時(shí)間短,終的云霧繚繞;山下,溫泉長(zhǎng)流不息,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,又沒(méi)有任何污染。他們又有自己一套采摘標(biāo)準(zhǔn)和方法制茶技術(shù)精細(xì)獨(dú)特,火候把握十分考究;茶葉的包裝、貯藏方法也與眾不同,梁家將這種綠茶珍品稱作“狗牯腦茶”。由于這種茶的色、香、味不同一般,名聲逐漸傳開(kāi),后來(lái)成為皇宮貢品。
5. 遂川縣茶葉種植面積
1、遂川金桔
遂川縣是著名的“中國(guó)金桔之鄉(xiāng)”,金桔在遂川已有上千年的種植歷史,素以色澤金黃、果大皮薄味甜而聞名,被譽(yù)為是“桔中之珍”。
2、狗牯腦茶
狗牯腦茶屬于綠茶品類(lèi),茶水清澄而略呈金黃,喝后清涼芳醇,香甜沁入肺腑,在1915年的巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上,曾榮獲國(guó)際評(píng)判委員會(huì)授予的金質(zhì)獎(jiǎng)和獎(jiǎng)狀,被譽(yù)為是“頂上綠茶”。
3、遂川板鴨
遂川板鴨肉干爽嫩、咸味適中、骨脆可嚼、尾油豐滿,堪稱板鴨中之上品。它和遂川金桔、狗牯腦茶合稱為遂川三寶。
4、遂川豬腳
豬腳很多地方都有,而遂川豬腳則是其中的佼佼者,它香而不膩,老少皆宜,是遂川縣的一道特色美食。
5、遂川籠藏米果
籠藏米果因其制作時(shí)需用竹制蒸籃(蒸籠)盛裝米粿而得名。它是遂川這些山區(qū)特有的一種食物,也是遂川人家家戶戶過(guò)年時(shí)的專(zhuān)屬味道。
6、遂川藤編
遂川藤編由于歷史悠久,形成了獨(dú)具特色的工藝程序。所生產(chǎn)的各式日用家具、手工藝品以輕巧大方、造型古樸、色澤光亮、工藝精湛而深得用戶的垂青。
7、遂川釀豆腐
遂川西北部為客家人聚集地,而釀豆腐正是這客家美食文化最具代表性的菜肴之一。該菜湯汁醇厚、鮮嫩滑潤(rùn)、口味鮮美,廣受食客歡迎。
8、遂川麻鴨
遂川麻鴨又名毛鴨,飼養(yǎng)歷史悠久,屬優(yōu)良蛋肉兼用型地方品種。該鴨肉質(zhì)細(xì)嫩,是加工制成出口板鴨的上乘原料。
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6. 遂川縣茶葉
有洪州西山白露茶、袁州界橋茶,、江州廬山茶等,宋代有婺源謝源茶、洪州雙井茶,臨江玉津茶、袁洲金片茶。
江西好茶有很多,十大名山廬山的云霧茶(3次獲評(píng)中國(guó)十大名茶)、最美鄉(xiāng)村婺源的綠茶(《茶經(jīng)》有記載)、當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)評(píng)為世界紅茶之首的寧紅茶、遂川的狗牯腦(民國(guó)時(shí)期每?jī)少u(mài)法幣三元)、世界公認(rèn)的三大高香茶產(chǎn)地之一浮梁縣的浮梁茶(浮瑤仙芝、祁紅),此“四紅一綠”是江西省最著名的茶葉。
除此外,還有婺源茗眉、靖安白茶、井岡翠綠、盤(pán)古龍珠、雙井綠、資溪白茶、上饒白眉、小布巖茶、麻姑茶等,都是茶中精品。
7. 遂川茶園
前景還可以,據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示, 目前江西省萍鄉(xiāng)市茶葉面積不斷發(fā)展擴(kuò)大,且大多茶園集中連片,特別是近年來(lái)通過(guò)發(fā)展高科技、高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉生產(chǎn)示范基地,發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,引導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害化的茶葉生產(chǎn)路子,促進(jìn)當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害和產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)。
近幾年來(lái),農(nóng)業(yè)部對(duì)江西省茶葉抽檢合格率都達(dá)到100%。全省擁有省級(jí)無(wú)公害茶葉基地77個(gè),通過(guò)綠色食品認(rèn)證的茶葉企業(yè)和產(chǎn)品分別有43家和169個(gè),茶產(chǎn)業(yè)已成為江西省農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)綠色食品認(rèn)證企業(yè)和產(chǎn)品數(shù)最多的產(chǎn)業(yè)。其中姿源、修水、浮梁三縣被農(nóng)業(yè)部咧為國(guó)家級(jí)無(wú)公害茶葉示范基地縣和出口基地縣。自2008年以來(lái),江西省堅(jiān)持“以區(qū)域整合為基礎(chǔ)、以省級(jí)整合為目標(biāo)、以企業(yè)運(yùn)作為主體、以政府扶持為推動(dòng)”的原則,按照市場(chǎng)規(guī)律,持續(xù)推進(jìn)“江西綠茶”品牌整合,通過(guò)近三年來(lái)的努力,“茶韻千年,綠動(dòng)天下”的江西綠茶品牌宣傳不斷深入人心,不斷產(chǎn)生品牌效應(yīng)。另外,“浮梁茶”、“婆源綠茶”、“廬山云霧茶”、遂川狗枯腦茶,,等區(qū)域品牌建設(shè)取得新發(fā)展。
8. 遂川茶葉局官網(wǎng)
山水中茶是中茶旗下的。
山水中茶?茶禮這款茶禮,精心甄選含紫陽(yáng)毛尖、馬邊綠茶、恩施硒茶、湘西黃金茶、遂川狗牯腦、寧紅、雙井綠、都勻毛尖、石阡苔茶等發(fā)端于“黃金北緯30度”的茗茶。七款不同產(chǎn)地茶組合,為全國(guó)茶友,帶來(lái)七種不同的回味,沁人心脾。