生吃花生油會抗癌癥細胞嗎?
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-08-23 23:38
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編輯:niming
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應該就是不行。
而色拉油,橄欖油是可以生吃的,但大豆油生吃有一股豆腥味道,在我們日常當中植物油生吃可能會拉肚子。
茶油:預防心血管疾病
我國有些地區(qū)盛產茶油。茶油的脂肪酸構成與橄欖油有類似之處,其中不飽和脂肪酸高達90%以上,主要都是單不飽和脂肪酸——油酸,占73%之多。亞油酸含量僅為16%。由于茶油的脂肪酸比例合理,對預防心血管疾病有益,因而為營養(yǎng)學界所重視。 未精煉的茶油有令人不舒服的氣味,必須精煉之后才能食用。精煉茶油的風味良好,耐儲存,耐高溫,適合作為炒菜油和煎炸油使用。喜歡使用橄欖油的家庭可以用茶油作為替換品。
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