鉛山縣城哪里有賣茶油的(鉛山縣城哪里有賣茶油的地方)
1. 鉛山縣城哪里有賣茶油的地方
1、燈盞果:
燈盞果是江西省上饒市弋陽縣橫峰縣鉛山縣一帶的地方特色小吃。燈盞果是用大米磨成的米漿混合白蘿卜,黃豆芽,新鮮豬肉,香菇等精制而成,具有鮮、香、辣的特點。
2、婺源汽糕:
婺源汽糕,是江西省上饒市婺源縣的地方特色小吃之一。汽糕流傳歷史悠久,已難追溯其根源。又可稱為焙糕,顧名思義,就是用“汽”蒸出來的糕。
3、弋陽油淋魚:
弋陽油淋魚,是江西省上饒市弋陽縣的特色美食之一。選用鮮活草(鯉)魚為主料,配以米酒、天然香料、醬、食用醋、茶油等,結合民間傳統(tǒng)工藝精制而成。
4、廣豐炒粉:
廣豐炒粉,是江西省上饒市廣豐區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃。流行于江西境內及浙江西部一帶的一種既可作點心又能當主食的食物。它軟硬適中,干濕自如,入口爽滑,香味獨特,被譽為“小吃之王”、“食中魁首”。
5、弋陽醋雞:
弋陽醋雞,是江西省上饒市弋陽地區(qū)的特色美食之一。弋陽城鄉(xiāng)人民自制臘味中的上等品。由于采用精細的腌制方法。輔以多種調料,因食用時具有濃郁的香醋味,故稱“醋雞”也叫“酸辣雞”。
6、廣豐豌豆燒鯽魚:
廣豐豌豆燒鯽魚是江西省上饒市廣豐縣的一道特色菜,屬于屬贛菜系饒幫菜。因其具“鮮香酥軟”的優(yōu)點而深受民眾喜愛。廣豐豌豆燒鯽魚主材選用廣豐當?shù)靥禺a的永豐豌豆,鯽魚是選自廣豐豐溪出產的鯽魚,油為茶籽油。
2. 鉛山茶廠
分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。
小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產于武夷山地區(qū)。
1.正山小種:產于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關一帶,所以又稱為星村小種或桐木關小種。
2.外山小種:主產于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產。
紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。
速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。
馬邊功夫:馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結合各地功夫紅茶工藝精制而成。
3. 鉛山哪里有好吃的
1、鉛山燙粉
鉛山燙粉是江西省上饒市鉛山傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史。其制作工藝十分精細,米粉經煨燙后加入湯料食用,所制作出來的燙粉具有熟而脆,香而不膩的特點,集鮮、香、辣、滑于一身,有彈性,深受民眾喜愛,你如果到了鉛山,一定要品嘗“鉛山燙粉”的味道。
2、麻滋粿
麻滋粿是江西上饒鉛山的傳統(tǒng)名吃,其制作工藝十分精細,選用糯米為主要原料,糯米蒸熟后精煉為軟韌適宜的麻滋,然后捻成一個個小麻滋,拌以麻糖、花生末等配料食用,吃起來軟、韌、甜、香,深受群眾喜愛。
3、夏羹粿
夏羹粿是江西上饒鉛山的傳統(tǒng)名吃,其制作工藝十分精細,選用新米為主要原料,淘洗浸泡后磨成漿,再配以黃豆芽、豌豆、鮮肉、蝦米等配料,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的夏羹粿營養(yǎng)美味,香氣濃郁。
4. 鉛山茶場
中國福建省南平市代管縣級市
武夷山市,福建省轄縣級市,由南平市代管,位于福建省西北部,東連浦城,南接建陽,西臨光澤,北與江西省鉛山縣毗鄰。武夷山市總面積2813平方千米,2019年轄3鎮(zhèn)、4鄉(xiāng)、3個街道、4個農茶場、115個行政村。根據(jù)第七次全國人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,武夷山市常住人口259668人。
5. 鉛山特色茶
燈盞果,是江西省上饒市鉛山縣的地方特色小吃之一。燈盞果是用大米磨成米漿混合新鮮豬肉、白蘿卜、黃豆芽、香菇、精鹽、食用堿、淀粉等精制而成。食用的時候,可以根據(jù)個人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨頭湯,在湯中放點醋、香油、醬油、辣椒等配著吃。
婺源汽糕,是江西省上饒市婺源縣的特色小吃之一。婺源汽糕是以秈米為主要原材料,用水浸泡后磨成米漿,然后把酒曲和茶葉搗碎,放入米漿中發(fā)酵。掌握好發(fā)酵時間,在蒸籠底墊上一塊紗布,舀入攪拌均勻的米漿,在米漿上面均勻的撒上一層佐料,用旺火蒸熟就可以了。出鍋后,刷上一層辣椒油,用刀橫豎切開,食之令人回味無窮。
弋陽油淋魚,是江西省上饒市弋陽縣的特色美食之一。弋陽油淋魚選用鮮活草魚或鯉魚為主料,配以米酒、醬油、醋、蔥、姜、糖、辣椒面、花椒、雞精、茶油等,結合民間傳統(tǒng)工藝精制而成。吃起來麻辣鮮香,味道可口。
廣豐炒粉,是江西省上饒市廣豐區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃。廣豐炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜為原料,配以精鹽、味精、醬油、蔥、蒜、辣椒、豬油等炒制而成。食之軟硬適中,入口爽滑,香味獨特,深受人們的喜愛。
弋陽醋雞,是江西省上饒市弋陽地區(qū)的特色美食之一。弋陽醋雞采用精細的腌制方法,輔以多種佐料制成。制作原料有雞、糯米粉、精鹽、芝麻油、米酒、茴香、桂皮、醬油、辣椒粉、胡椒粉、米醋、花生油等。食之皮脆肉嫩,油而不膩,具有濃郁的香醋味。
廣豐豌豆燒鯽魚,是江西省上饒市廣豐區(qū)的特色美食之一。此菜是以廣豐當?shù)靥禺a的永豐豌豆和廣豐豐溪出產的鯽魚為主要原料,配以料酒、精鹽、醬油、醋、蔥、姜、蒜、冰糖、辣椒粉、雞精、茶籽油等烹制而成,因其鮮香酥軟的特點而深受民眾喜愛。
還有特色米粉是水南街章老六的粉,有炒的,煮的,燙來熟澆汁的。云南那邊叫米線,但是他們不會炒。 麻子粿,用米搗得,云南那邊叫糍粑,甜甜黏黏,能裹芝麻吃還能夾著油條吃。 飯麩粿,大米煮到半熟,手工揉搓成小團,再將半成品混著事先炒熟的輔料煮好。輔料也很講究,要用豌豆、豆芽、豆干、豆皮、泡好的香菇和墨魚炒成。 還有原客車廠的肉燒餅,皮薄肉多,酥脆可口。 最出名的可能是火車站臺販賣的山雞腿,鮮雞腿裹上面粉炸成,香酥可口。還有婺源清蒸荷包紅鯉魚,弋陽國道魚,廣豐醬香鵝算是答名副其實。其實田敦和汪家園的牛挑沙肉,廣豐的狗肉也很有名。
6. 鉛山喝茶的會所
小種紅茶是福建省的特產,有正山小種和外山小種之分。正山小種產于1000米以上的高山,如今那里已經實行了“原產地保護”。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味,東方口味講究的是“松煙香,桂圓湯”,歐洲口味的松香味則更濃郁,比較適合配薰魚和薰肉。
一、小種紅茶
小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產于武夷山地區(qū)。
1.正山小種:
產于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。
2.外山小種
主產于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,近年來江西的鉛山一帶也有出產。
二、工夫紅茶
1.祁門工夫:
主產安徽省祁門縣一帶,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。
成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世,位居世界三大高香名茶之首。
主要品牌:天品國香、歷口、思潤
2.滇紅工夫:
滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國工夫紅茶的后起之秀。
主要品牌:滇紅集團、鳳牌滇紅
3.閩紅工夫:
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產。
主要品牌:武夷星品品香吾要茶坊“陳煥”
?、僬凸し颍寒a于福建政合,按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小葉種制成。以大茶為主體
②坦洋工夫:坦洋工夫分布較廣,主產福建的福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。
?、郯琢展し颍褐鳟a于福建的福鼎,屬于小葉種紅茶。
4.湖紅工夫:
主產地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。
5.寧紅工夫:
主產于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。
6.川紅工夫:
主產于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū)
主要品牌:六合茗居、川紅集團
7.宜紅工夫:
主產于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。
8.越紅工夫:
主產于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。
9.浮梁工夫:
主產地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶,景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”。
10.湘紅工夫:
主產于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。
11.臺灣工夫:
主要品牌:赤月紅茶、日月潭紅茶
在臺灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產,以臺北縣文山地區(qū)出產的為上品。
12.江蘇工夫:
江蘇不少產茶的地方均有出產。
主要品牌:宜興紅茶
13.鐵觀音紅茶:
福建省安溪縣的藍田鄉(xiāng)黃柏村等地。
14.粵紅工夫:
廣東的潮安等地
主要品牌:英德紅茶
附:世界四大紅茶
祁門紅茶-中國
祁門紅茶,簡稱祁紅,是我國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產于19世紀后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美譽。祁門紅茶依其品質高低分為1~7級,主要產于安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺,至東,黟縣及貴池等縣也有少量生產,主要出口英國,荷蘭,德國,日本,俄羅斯等幾十個國家和地區(qū),多年來一直是我國的國事禮茶。
大吉嶺紅茶-印度
大吉嶺紅茶產于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質為最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號茶多為青綠色的OP,二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。起工藝是當時正山小種的工藝者帶過去,并加以改造形成的。
烏巴-斯里蘭卡
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產于斯里蘭卡山岳地帶的東側,是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產,所以以7~9月所獲得的茶品質最優(yōu)。西側則因為受到夏季(5—8月)西南季風送雨的影響,所產的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收獲的最佳。
阿薩姆紅茶-印度
阿薩姆紅茶,產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當?shù)厝照諒娏?,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質最優(yōu),但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
7. 鉛山縣城哪里有賣茶油的地方呀
上饒十大特產盤點一:萬年貢米
相傳,早在南北朝時期(公元420-589年),皇帝南巡,途中夢見江南有“千斤冬瓜, 寸長大米”,便差人到南方查訪。當差人查訪至江西萬年縣(明置縣)荷橋、尤港一帶時,果然在野生稻谷中發(fā)現(xiàn)有“三寸粒”稻米,而且米質非同一般,便速回朝呈 報皇帝?;实勐牶蟠笙?,當即傳旨江西荷橋、尤港“代代耕食,歲歲納貢”。萬年貢 米由此得名,距今已有1000多年種植歷史。
萬年貢米顆粒大,體細長,顆形如梭,米色似玉。用其做飯,質軟不膩,味道濃香; 以貢米為原料釀酒,濃而不烈。其米、其酒都品質優(yōu)良,別具風味。
上饒十大特產盤點二:荷包紅鯉魚
荷包紅鯉魚 產于婺源民間,色澤金紅,頭小尾短,背高體寬,腹厚肥大,狀似荷包,故稱荷包紅鯉魚,是中國著名優(yōu)良魚種。據(jù)《徽州府志》載已有三百多年的養(yǎng)殖歷史。傳說明萬歷年間,婺源籍戶部尚書余樊學告老還鄉(xiāng),將皇帝御賜的紅鯉魚帶回放養(yǎng),后逐步繁殖,流傳民間。荷包紅鯉魚不僅肉質肥美,營養(yǎng)豐富,且具藥用價值。清《醫(yī)林篡要探源》稱其“安妊孕,好顏色,止咳逆,療腳氣,消水腫,治黃疸……”,具有和脾、滋肝、補心的功能。
婺源縣于1958年成立了荷包紅鯉魚研究所,搜集種魚17條,經20多年的系統(tǒng)選育、7代提純復壯,培養(yǎng)出“荷源鯉”、“芙蓉鯉”等優(yōu)良品種。1980年通過鑒定,成為中國第一個人工選育淡水養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種,并按照無公害模式進行養(yǎng)殖?,F(xiàn)每年能育出魚苗20多萬尾,已推廣到全國25個省、市、自治區(qū),同時遠銷香港等地,深受歡迎。
上饒十大特產盤點三:余干辣椒
余干楓樹辣:當?shù)赜址Q豐收辣、余干小辣椒,是江西余干縣的地方名優(yōu)特產,由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村所產的辣椒品質最好,最為有名,因而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實較小,皮薄,肉質細嫩,口感鮮、香,辣味適中,吃后略帶甜味,炒食。經國家工商行政管理總局核準,“余干辣椒”正式注冊為中國地理標志證明商標。余干辣椒,又稱豐收辣、余干小辣椒,原產地位于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村。
上饒十大特產盤點四:婺源綠茶
簡稱“婺綠”,婺源縣地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱,地勢高峻,峰巒聳立,山青水秀,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,終年云霧繚繞,最適宜栽培茶樹。這里“綠 叢遍山野,戶戶有香茶”,是中國著名的綠茶產區(qū)。 婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經》中就有“歙州茶生于婺源山 谷”的記載?!端问?--食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶“絕品”之一。
8. 鉛山茶道
福建省南平市的身份證開頭,福建省地級市,地處福建省北部,武夷山脈北段東南側,位于閩、浙、贛三省交界處,俗稱“閩北”,東北與浙江省江山、龍泉、慶元等縣(市)相鄰,西北與江西省的資溪、鉛山、廣豐等縣接壤,東南與本省寧德市的古田、屏南縣交界,西南與本省三明市的泰寧、將樂、沙縣、尤溪等縣毗鄰。
南平是閩越文化、朱子文化、武夷茶道文化、齊天大圣文化、太極文化的發(fā)源地,被譽為“閩邦鄒魯”和“道南理窟”。
9. 鉛山哪家店可以吃特色
鉛山特色小吃 1.燈盞馃 古往今來,民間歷史文化厚重,承載于漫漫歲月,至此燦爛的鄉(xiāng)風民俗得以沿襲。
話說東西南北中,地處江西東北部、武夷山脈北麓的鉛山縣,適逢元宵、清明、立夏、中秋、冬至等日,家家戶戶都要做“燈盞馃”,味道鮮美,獨特,若是從未吃過此馃的外地人,吃了定然會嘖嘖稱贊! 2.夾子馃 3.韭菜餅 將面粉加水和勻,加入韭菜、白蘿卜絲、細肉沫、鹽、味精等做成小餅狀,然后放入油鍋之中煎炸,數(shù)分鐘后,餅呈黃色,用勺撈出稍冷即可食?! ?.清湯 走街竄巷叫賣的清湯(如混沌,但清湯皮薄,包法也與混沌不同)??诟锌崴苹煦纭! ?.鉛山燙粉,遠近聞名?! ?.戴家弄的燒餅 7.年邊吃的肉圓馃. 8.麻籽馃,這個曾經讓我看到集市上做法,都難以下咽的東西,沒想到在女朋友的勸說下,吃了一次味道還真不不錯呢! 9.凍米,這個還沒有吃過,不過看起來來想彩色的沙琪麻。像我們家鄉(xiāng)的糖蜜糕,有機會一定去嘗下,想必應該很好吃。 10.水酒 和朋友在一起經常喝,一般稱做米酒。用糯米釀造,口感好,但后勁十足,外地人第一次喝這酒十有八九會被鬧翻。中年好酒的男人趁買菜的機會喜歡到酒攤上倒上一碗,一盤花生、一個松花蛋三三兩兩的聊天吹牛,氣氛很象四川的茶館?! ?1.千層糕 吃過一次,是在女朋友姐姐家,在走街穿巷的叫賣的買的,口感不錯,看上去比較嫩軟,吃到口里比較勁道。 寫了上面這些,我口水都流到辦公桌上了~~10. 鉛山縣城哪里有賣茶油的地方啊電話
鉛山畬族鄉(xiāng)是典型的生態(tài)畬鄉(xiāng)。這里隸屬于武夷山自然生態(tài)保護區(qū)域內,畬村坐落在綠色的盆地里,遙望四周都是青山綠水和奇峰。這里享有“篁天賜柱五千丈,碧海竹濤浪萬重”之美譽,篁碧鄉(xiāng)名也由此而來。這里有豐富的原始森林,山上有紅豆衫、古銀杏、鐵衫等珍貴樹種,有野豬、狗熊、狐貍、卷尾猴、娃娃魚等珍稀動物。
這里還盛產豆腐制品、苦坑茶、野蜂糖、山核桃、野生獼猴桃、香菇、茶油、筍干等綠色食品。