檢測(cè)山茶油需要多少錢(山茶油成分權(quán)威檢測(cè)部門)
1. 山茶油成分權(quán)威檢測(cè)部門
可以的。
茶籽油,又名野山茶油、山茶油、油茶籽油。取自油茶樹的種籽,不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
1、保護(hù)皮膚 不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱,不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤(rùn)澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮;反之,就會(huì)變得皮膚粗糙,頭發(fā)脫落。茶籽油含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護(hù)皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。
2、減肥功效 茶籽油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上,茶籽油的不飽和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人體吸收。因此,茶籽油有減肥的效用,所以孕婦在產(chǎn)后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復(fù)身材。
3、去除妊娠紋 用茶籽油擦于妊娠紋處,輕輕按摩,長(zhǎng)期堅(jiān)持使用,可去除妊娠紋,或使之變淺。
2. 山茶油檢測(cè)費(fèi)用多少錢
茶油不用簽定:正宗油茶一聞濃香的氣味,就鑒定出來了。
3. 山茶油檢測(cè)報(bào)告
看廠家地址,用來聞一聞?dòng)胁栌偷南阄叮瓷a(chǎn)日期,檢查一下是不是三無產(chǎn)品或者是用手機(jī)掃二維碼辨別
4. 山茶油檢測(cè)項(xiàng)目
山茶油好
國(guó)標(biāo)GB11765-2003規(guī)定了食用成品茶油的質(zhì)量指標(biāo),包含了“色澤”、“氣味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性雜質(zhì)”、“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”等項(xiàng)目的指標(biāo)。其中“酸值”、“過氧化值”和“溶劑殘留量”為強(qiáng)制性指標(biāo)。用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè),凡是達(dá)標(biāo)的,就是可以食用的成品油。
5. 山茶油成分權(quán)威檢測(cè)部門是哪里
正宗的山茶油,要買湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國(guó)山茶油屬于當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過程已獲得有機(jī)認(rèn)證,采用雙脫殼技術(shù)(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國(guó)油不要,質(zhì)量等級(jí)達(dá)到并遠(yuǎn)超國(guó)標(biāo)一級(jí)水平。神農(nóng)國(guó)油只做純茶油,不做化學(xué)浸出,也不調(diào)和,保證出油純正健康。在長(zhǎng)沙萬達(dá)公館附近,耒陽神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油
6. 山茶油純度檢測(cè)
1、看肉眼觀看以金黃色為佳,過淺可能是采用化學(xué)浸出生產(chǎn)的茶油,有些浸出油會(huì)通過加色素使茶油顏色看上去金黃透亮,或者是勾兌的茶油顏色也會(huì)呈現(xiàn)金黃,這種情況則需要通過其他方式辨別,過深則可能是未精煉的毛油,會(huì)影響山茶油品質(zhì)。
2、聞取幾滴茶油于手心搓熱,湊近聞味道,純正茶油應(yīng)是帶有獨(dú)有的舒心茶油油香;反之,如果聞到其它較為刺激的味道,則說明油的質(zhì)量存在問題;也可認(rèn)真聞下油中是否有其他油脂的味道,有的話則是勾兌茶油無疑。
3、嘗取適量茶油口服,如口感順滑、茶油清香留喉則是純正茶油;反之,如果入口感覺油膩,有酸、苦等異味,并伴隨些許惡心,則說明油的質(zhì)量存在問題。
4、抹純正茶油潤(rùn)而不膩,抹在肌膚上能夠很快吸收;皮膚表面吸收越快表明純度越高;毛油及勾兌茶油純度較低,抹在皮膚上不易吸收產(chǎn)生油膩感。
5、聽取一兩滴油,涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃:燃燒正常無異常聲音,屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲,或者燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴(yán)重超標(biāo),很有可能是未精煉的土榨茶油。1、酸價(jià),是越低越好。質(zhì)量好的企業(yè)控制在0.15以內(nèi),一般企業(yè)控制在1.0以內(nèi)(在國(guó)外排到四級(jí)油)如果你采購(gòu)的油打開放手心摩擦或者鍋內(nèi)加熱有酸味,那說明油質(zhì)量差,質(zhì)量好的油即使加熱溫度到200多度也不可能有酸味。2、過氧化值:越低越好,指標(biāo)越低就說明氧化程度越低。3、色澤:國(guó)家對(duì)色澤要求并不高,而且在消費(fèi)誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更正宗,其實(shí)不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及高檔的涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.4、溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對(duì)身體健康不利,所以國(guó)家規(guī)定很嚴(yán)格,10PPM(也就是百萬分之10以內(nèi))日本韓國(guó)要求在1PPM以內(nèi)。如果你購(gòu)買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個(gè)指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。5、煙點(diǎn):煙點(diǎn)越高說明油質(zhì)量越高,煙點(diǎn)就是我們通常理解的油在加熱過程中發(fā)煙的溫度,這在油下鍋特別是加熱溫度高的時(shí)候就可以判斷。
6、沉淀物質(zhì):國(guó)家在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實(shí)驗(yàn)這個(gè)指標(biāo)就是用來控制沉淀物含量的,沉淀物質(zhì)大部分為,飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油,水份,皂(相當(dāng)于家皂),顯然這些物質(zhì)對(duì)身體沒有什么好處。在冬天氣溫低時(shí)候,沉淀物越多說明油品相對(duì)較差,沉淀少或者沒有沉淀,說明油質(zhì)量好。
7. 山茶油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
油茶籽油
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 11765-2018
實(shí)施日期:2018-12-01
主管部門:國(guó)家糧食局
歸口單位:全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油茶籽油的術(shù)語和定義、分類、基本組成和主要物理參數(shù)、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法及規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等。
8. 山茶油檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么
國(guó)內(nèi)一般用的是國(guó)標(biāo),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)來說比較低,我知道的六千歲山茶油這種通過SGS檢測(cè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的,屬于頂級(jí)山茶油,營(yíng)養(yǎng)與安全都有保障。
9. 山茶油成分權(quán)威檢測(cè)部門有哪些
國(guó)內(nèi)主要的茶油原料產(chǎn)地有:
444主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,是世界四大木本植物油之一。中國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙
10. 山茶油成分分析
1
茶油的營(yíng)養(yǎng)成分
茶油中含有80%左右的不飽和脂肪酸,另外含有維生素E、黃酮類物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì)。
2
延緩衰老
茶油中含有的不飽和脂肪酸高到80%,能有效降低膽固醇、平衡血壓、調(diào)節(jié)血糖,改善血液循環(huán)。而且不飽和脂肪酸還能維持肌膚彈性,有效延緩衰老。
3
潤(rùn)膚養(yǎng)顏
茶油中含有維生素,其中維生素E是很好的抗氧化劑,有效潤(rùn)膚養(yǎng)顏,而少量的維生素C、維生素A也能夠維持肌膚活力,保持肌膚的白皙光滑。
4
增強(qiáng)身體免疫力
茶油中含有的角鯊烯、黃酮類物質(zhì)能夠有效幫助延緩身體衰老,增強(qiáng)身體免疫力。
11. 山茶油鑒定
鑒別茶油是否過期變質(zhì)的方法: 一、看包裝 野生初榨茶油對(duì)光比較敏感,光照在一段時(shí)間都保持強(qiáng)烈的狀態(tài),野生初榨茶油就容易被氧化,因此,在購(gòu)買的時(shí)候應(yīng)該選擇小瓶包裝,或者是不容易透光的禮盒包裝,這樣,茶油的保存的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)一些,茶油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被破壞。 二、看品質(zhì)理化指標(biāo)要求達(dá)到國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn),另一方面需要通過感官進(jìn)行測(cè)定。把需要品評(píng)的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動(dòng),用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱: 觀:油體透亮,呈黃色,或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營(yíng)養(yǎng)成份被破壞而色淺; 聞:有濃郁的茶油香味; 嘗:口感爽滑,喉嚨的后部有明顯的茶油清香。