橄欖油在西方被譽為"液體黃金"，這款有著名譽名稱的草本調(diào)和油，受到很多人的青睞，這不只是是因其富有不一般的芳香，還由于其極好的天然美容功效和理想的烹制用處。現(xiàn)在，就請咱一道熟悉這款奇妙的橄欖油。

ev級橄欖油的牌子（過期橄欖油的功效與作用）

一、通過減低高半胱氨酸，減少皮膚炎癥發(fā)生，減少對動脈壁的損害；

二、通過增強身體中氧化氮的含量松馳動脈，減低血壓；

三、能夠減少動脈硬化或腦出血

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸能夠降低膽固醇的氧化，食用橄欖油能夠減少膽囊炎的發(fā)生。

五、橄欖油有改善并增強內(nèi)分泌功能，對防患糖尿病，美顏有功效。

ev級橄欖油的牌子（過期橄欖油的功效與作用）

、改善人體系統(tǒng)功能

橄欖油中具有比別的調(diào)和油都高的飽和脂肪酸、大量的胡蘿卜素等脂溶性抗氧化物很多因子，另外不包含膽固醇，因此身體消化率極高。 它有減少胃液、阻止發(fā)生胃炎等病的功能；并且可以促進膽汁產(chǎn)生，促進胰酶的活力，減少膽囊炎的發(fā)生。 特別是還有潤腸功能，長期食用能夠緩解便秘。

、養(yǎng)護面部肌膚

橄欖油包含與面部肌膚極好的脂肪酸，能夠維護面部肌膚彈性；橄欖油中蘊含大量的單飽和脂肪酸與胡蘿卜素等及酚類抗氧化物，能袪除面部褶皺，減少面部肌膚衰老，有護膚功效，是能夠"食用"的美顏日用品，此外用橄欖油輕輕涂抹面部肌膚能抗御紫外線。

、滅菌

橄欖油包含單飽和脂肪酸，則是油酸。它能夠增強密度脂蛋白膽固醇，一種在咱血液中流動的優(yōu)質(zhì)膽固醇，另外減低壞膽固醇。它特別是還有抗菌的功效，對關(guān)節(jié)有好處，并且包含有防癌功效的植物淄醇類。

橄欖油能夠煮菜嗎

橄欖油的功效很大，不只是能夠作為美顏保養(yǎng)，還對身心大有裨益。在現(xiàn)實生活中很少人會用橄欖油炒菜，因其價值昂貴。那么是否說明橄欖油不可以煮菜？

其實，橄欖油是能夠煮菜的，只是，用未熟透橄欖出產(chǎn)的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不只脂肪酸非常多，并且色澤呈綠色，所以不太適合長時間加熱，做冷菜或輕微加熱的食品更加好。 再說了，那一種不一般的橄欖芳香，會伴隨加熱而消散。

倘若想購買橄欖油回去煮菜，要在超市工作人員的指導(dǎo)下尋找到初榨橄欖油，初榨橄欖油非常好作為涼拌菜，不要用來煮菜。

橄欖油的美顏技巧

不少婦女都喜愛用天然的護膚品，橄欖油包含飽和脂肪酸和種種胡蘿卜素，容易被面部肌膚吸收，清爽，絕無油膩感，很適合婦女每日保養(yǎng)。 那么用橄欖油怎么美顏呢？現(xiàn)在博主就跟姐妹們支支招，讓姐妹們學(xué)習(xí)下橄欖油的美顏方法。

養(yǎng)護唇部：氣候寒冷，感冒時，唇部較易脫皮，只需涂上少許橄欖油，能使口唇再次變得水潤。

粉底液：在抹粉底液的時候先涂少許橄欖油，能營養(yǎng)面部肌膚，又能減少粉底脫落。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油擦拭面部，可去掉油彩，使面部不遭受侵略。

防裂殺菌：在皮膚干燥的氣候，用橄欖油能減少面部肌膚皸皴和因皮脂腺產(chǎn)生過少引起的瘙癢。

呵護寶寶面部肌膚：寶寶面部肌膚軟嫩，在腋下處涂上橄欖油，可以減少小孩的面部肌膚尿淹。

美膚：每天早、傍晚，用一點橄欖油擦抹面部和手部，并推拿，橄欖油會迅速吸收。天天擦拭能夠使面部肌膚光滑，并且減少過敏。 橄欖油還能用在調(diào)配種種面膜。在皮膚干燥的氣候，用橄欖油能減少面部肌膚皸皴和因皮脂腺產(chǎn)生過少引起的瘙癢。

洗?。合丛〉臅r候在浴盆里滴數(shù)滴橄欖油，或在沐浴后用橄欖油擦抹全身，并慢慢推拿，能營養(yǎng)面部肌膚。對皮膚干燥瘙癢的病人見效更加明顯。

美發(fā)：洗發(fā)后，輕輕涂抹一點橄欖油在發(fā)絲上慢慢推拿，營養(yǎng)發(fā)絲，使發(fā)絲光澤。 洗頭發(fā)時，在溫暖水中加少許橄欖油，漂洗時，油脂會均勻地附于發(fā)絲上，也可以滴一些到手頭上徑直輕輕涂抹發(fā)絲，可以使發(fā)絲變得光澤。

橄欖油的食用方法

橄欖油是一種營養(yǎng)價值很高的調(diào)和油，用她不僅能夠做調(diào)味品，也能夠做美顏。 那么用橄欖油食用，橄欖油有哪一些食用方法呢？接下來讓博主來推薦下橄欖油的食用竅門。

a、煎炸：與草本調(diào)和油不同的，橄欖油因其抗氧化性能和偏高的飽和脂肪酸含量，使其在長時間加熱時化學(xué)組織仍可維護穩(wěn)定，因此橄欖油能反復(fù)使用不變味，是最好煎炸的油類。

b、煎熬：橄欖油也可以適合煎。 使用橄欖油烹制的時候，食物會溢出誘人的香氣，令人垂涎欲滴。十分建議使用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷醬料和熱醬料非常好的油脂，她能養(yǎng)護鮮活醬料的色彩，

橄欖油能夠徑直拌各種素菜，能出產(chǎn)沙拉。 使用橄欖油涼拌的食物，口感滑爽。

d、腌肉：在烹調(diào)前先使用橄欖油腌制，能增添食物的精致感，還可渲染其他調(diào)料。

e、烘焙：橄欖油還適合烘焙面包。 橄欖油遠(yuǎn)比淡奶油的口感好，能廣泛用在別的面包。

f、做飯：做飯的時候倒入1勺的橄欖油，能使米更清香，而且粒粒飽滿。