1. 山茶油泡水可以喝嗎

茶籽油是茶葉籽油和山茶油(油茶籽油、茶籽油)的統(tǒng)稱，茶葉籽油≠山茶油≠油茶籽油，茶葉籽油是用茶葉樹(shù)(龍井茶樹(shù)、普洱茶樹(shù))上結(jié)的籽，用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技手段榨取的高端食用油，富含茶多酚等多種其它食用油沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)成份，葉子能泡茶喝。而山茶油是油茶樹(shù)結(jié)的果實(shí)榨取的食用油，不含茶多酚，葉子是不能用來(lái)泡茶喝的。兩者的營(yíng)養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)也不相同。 茶葉籽油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在0.5%-1%。茶多酚是天然強(qiáng)抗氧化劑，具有增強(qiáng)免疫功能、抗癌、防輻射等功能。 茶葉籽油中亞油酸含量是山茶油的3倍，且比例更適合人體需要，維E含量是山茶油的3倍。

2. 山茶油泡水喝的功效

茶樹(shù)茶籽能曬干泡茶。

茶油的兩項(xiàng)國(guó)家檢驗(yàn)指標(biāo)----酸價(jià)和過(guò)氧化值能不能達(dá)標(biāo)，和油茶果的新鮮程度密切相關(guān)。為了確保新鮮，油茶果都是人工采摘，不用落地的茶果，并且用專業(yè)烘干設(shè)備烘干。

全密封管道內(nèi)，60攝氏度恒溫慢炒，均勻加熱。避免一般高溫翻炒造成的油脂、糖類物質(zhì)降解反應(yīng)以及蛋白質(zhì)的變性所帶來(lái)的有害物質(zhì)，也避免傳統(tǒng)晾曬時(shí)長(zhǎng)過(guò)導(dǎo)致的油茶果酸敗變質(zhì)而影響油品。

3. 山茶油的可以直接喝嗎

不可以，還是要加熱才能喝因?yàn)楫吘股栌退目诟羞€是要加熱以后更好，而且它的營(yíng)養(yǎng)成分也要加熱以后才會(huì)散發(fā)出來(lái)，所以還是建議你加熱以后再去使用

4. 山茶油泡水可以喝嗎有毒嗎

如果泡茶的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)茶湯上面浮著油，這油可能是茶具不干凈，沾了油，搞到茶湯也帶著油了。有些茶具上附著了一些茶銹，也可能使得茶變渾濁，好像多了一層油?；蛘?，泡茶的水有問(wèn)題。如果不是茶具和水的原因，那么，有可能是茶自然浸出的油。

　　如果泡的茶年份久遠(yuǎn)，比如普洱中期茶這種，那么，這油是茶氳，是氣體，好像霧一樣，很稀薄。“茶氳”也叫作“湯氳”?！安铓琛焙退畾庥悬c(diǎn)像?！安铓琛钡漠a(chǎn)生需要溫差。當(dāng)杯底的茶水溫度較高，湯面的溫度較低時(shí)，就容易出現(xiàn)“茶氳”?！安铓琛睍?huì)受到很多影響，例如，脂溶性物質(zhì)的數(shù)量，茶湯顏色的深淺等等。

5. 山茶油可以煮湯嗎

（1）涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時(shí)不需要加熱,直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。

　?。?）熱炒:營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出茶油通過(guò)“熱鍋冷油”的方式炒菜,營(yíng)養(yǎng)不流失,色、香、味更好。

　?。?）煎炸:普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物,對(duì)人體極為有害,而茶油含抗氧化物,可以在220度高溫下連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,不產(chǎn)生苯、芘等有害物質(zhì),是最理想、最健康的煎、炸食用油。

　?。?）烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油,鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦,還有淡淡的山茶油清香。

　?。?）煮湯:在煮各類湯時(shí)或煮完后加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美。

　?。?）清蒸:可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香鮮亮。

　?。?）口服:早晚直接口服5-10ML山茶油,能潤(rùn)腸清胃、解熱殺菌、調(diào)養(yǎng)機(jī)理、強(qiáng)體健腦、美容養(yǎng)生。

6. 山茶油泡水可以喝嗎百度百科

是茶釉。因?yàn)椴枞~中含有咖啡、茶堿和可可等成分，泡茶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。

茶葉里面會(huì)有茶樹(shù)油，不一樣的茶葉含量也不一樣，但總的來(lái)說(shuō)這油不會(huì)很多很明顯的。

如果看到一層很明顯的油，而且是像銹油那樣的，很可能是泡茶的水里面含有氯化物。

一般的自來(lái)水都含有氯化物，因?yàn)樽詠?lái)水在制造的時(shí)候要加氯來(lái)消的。含量較多的話，氯化物會(huì)和茶葉里面的成分反應(yīng)，在茶水的表面形成一層銹油。

如果用自來(lái)水泡茶，在水燒開(kāi)的時(shí)候，要把水壺的蓋子打開(kāi)，讓水充分煮開(kāi)，然后里面的氯會(huì)跑掉很多。

7. 山茶油可以沖水喝嗎

主料 3種

陰米

150g

油果

100g

花生

100g

輔料 3種

茶葉50g

小蔥適量

香菜適量

調(diào)料 2種

油適量

鹽適量

烹飪步驟 17步

步驟1

陰米：把糯米洗凈用植物色素泡水三個(gè)小時(shí)后，蒸20分鐘，把它曬干用搟面杖搗散就成了陰米。（其實(shí)也可以用白糯米就行了）。

步驟2

鍋里把油燒熱，倒入一把陰米，用油把米發(fā)成米花樣。（油一定要夠熱，要不然陰米會(huì)發(fā)不過(guò)心，會(huì)很硬）

步驟3

米發(fā)好后，把火轉(zhuǎn)小，把陰米往鍋邊推，這樣可以控干油份。

步驟4

發(fā)好的陰米盛入碗里待用。

步驟5

把茶葉洗干凈。

步驟6

用熱鍋把茶葉炒出香味后，再放入一點(diǎn)點(diǎn)油繼續(xù)炒。

步驟7

然后趁熱倒入一大碗水。（清水是按吃油茶人數(shù)來(lái)放）

步驟8

蓋上鍋蓋把茶水煮開(kāi)，煮開(kāi)后打開(kāi)蓋子再煮5分鐘。

步驟9

把茶水煮出味后，用漏勺把茶葉渣控出來(lái)，放少許鹽。

步驟10

香菜和蔥洗凈切細(xì)。

步驟11

油果是糯米粉和白糖用油炸成的。（現(xiàn)在都是買現(xiàn)成的了）

步驟12

花生用清水洗干凈泡一分鐘。

步驟13

用少許油小火慢慢的炒香，要起鍋前放少許酒。

步驟14

打油茶的食材備齊，用一小碗先放上蔥花。

步驟15

再放上陰米油果和花生。

步驟16

最后放茶水。

步驟17

一碗香噴噴的油茶趁熱食用。

小貼士

1.茶水是吃一碗煮一碗的。 2.如果第一次喝油茶，而且茶水比較濃的話，一定要先泡一些飯，要不然很容易醉油茶。 3.我打的是空水油茶，也就是素油茶，沒(méi)有加任何的肉和蔬菜。 4.茶葉可都當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)自已種的，專門是用來(lái)打油茶的。 5.用水泡過(guò)的花生炒后是又香又脆，不易炒糊。

8. 山茶油能

山茶油的好處：

1. 促進(jìn)消化：具有潤(rùn)腸、殺菌等作用，濕潤(rùn)腸胃、增強(qiáng)消化吸收能力、預(yù)防腸胃病。

2. 美容養(yǎng)顏：涂抹臉部和身體、濕潤(rùn)皮膚、促進(jìn)新陳代謝、吸取污垢、修復(fù)皮膚。

3. 補(bǔ)充維生素：含有的油脂和維生素，能促進(jìn)人體吸收，補(bǔ)充所需的維生素。

山茶油的壞處尚不明確。

9. 山茶油泡水可以喝嗎女人

都是來(lái)自于茶樹(shù)。油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。茶葉，指茶樹(shù)的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等

10. 山茶油能干嘛

茶油不要上色原汁原味的茶油更好，上色干嘛。

11. 山茶油直接飲用

1、空腹喝茶油的正確吃法是：每天早上空腹服用一小勺茶油，再喝一杯溫水，或者將一小勺茶油放入一杯溫水中，然后慢慢喝下去。

2、每次服用量不宜超過(guò)一小勺，長(zhǎng)期高劑量服用可能會(huì)對(duì)肝臟造成傷害。

3、建議在早餐前1-2小時(shí)服用，可以幫助消化，也可以減少體內(nèi)油脂的吸收，從而達(dá)到減肥的目的。

4、此外，還可以將茶油與其他食物一起服用，如混合在果汁中服用，可以減少苦味。