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金駿眉的“金”代表等級，金駿眉下一級是銀駿眉，品質(zhì)也出色，市面上流傳金駿眉應(yīng)該是金黃色的，實際上金駿眉應(yīng)該是黑色居多，條索中略帶金黃，色亮而潤?！懊肌毙稳莸氖峭庑危颊?，壽者長久之意。

金駿眉比較細(xì)嫩，所以跟沖泡別的紅茶不同，需要將開水涼至85度，再進(jìn)行沖泡，以免將金駿眉燙熟，影響茶品本身的口味。

金螺茶和金駿眉什么區(qū)別？

金螺茶屬于紅茶，是我國云南特有的名茶，這種茶葉外形卷曲如螺，色澤金黃，所以，叫做金螺茶。金螺茶的茶湯是暗紅色，口感甘醇，是非常受茶友們喜歡的一種茶。

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

金駿眉茶葉知識？

根據(jù)瓷壺的容量投入適量金駿眉，注入開水（沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜，水溫以80-90°為宜，如果水溫過高可以用公道杯先緩沖一下來降低水溫），沖泡時間一般為頭2泡出水時間為五秒鐘，3泡后出水時間可視泡數(shù)增加以及口味而適當(dāng)延長。不宜浸泡過久，合適的浸泡時間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數(shù)。