1. 竹筍葉包茶

可以吃

若竹筍外的葉子在未發(fā)生變質(zhì)腐敗時(shí)，是可以正常食用的。竹筍外皮的葉子中富含大量微量元素和多種維生素、蛋白質(zhì)、糖類、纖維素、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

另一方面，竹筍的葉子質(zhì)地比較硬，還存在著一些細(xì)小的絨毛，口感可能比較偏生硬以至于難以下咽，食用價(jià)值并不高。

2. 竹筍葉有什么用途

筍子葉子是可以吃的，它與生菜很像，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，人們食用以后能吸收水分和大量的膳食纖維，能減肥瘦身。筍子葉子的食用方法有很多，平時(shí)可以把它涼拌以后食用。

3. 竹筍葉可以做什么手工

原料：萵筍葉230g、面粉100g、香蔥、鹽、干紅辣椒、花椒、食用油；

制作過(guò)程：

1、萵筍葉洗凈，把水份控干，切成小段；最好是讓葉片上沒(méi)有水，這樣蒸出來(lái)的萵筍葉不會(huì)濕噠噠的。

2、把切好的萵筍葉放在小盆里，倒進(jìn)面粉；

3、用筷子把面粉和萵筍葉拌均勻，讓每一片葉子都裹上面粉；但不能裹太厚，薄薄的一層就可以了；

4、放進(jìn)蒸箱里，蒸10分鐘。用蒸鍋也是一樣的，開(kāi)水上鍋，蒸10分鐘就可以了；

5、香蔥洗凈后切碎，如果喜歡吃蒜味的，還可以切點(diǎn)蒜碎和香蔥碎放在一起；

6、萵筍葉蒸好以后，放在一個(gè)小盆里里，再把切好的香蔥碎放在上面，撒一些鹽；

7、炒鍋上火燒熱，倒入食用油，轉(zhuǎn)小火，把干紅辣椒和花椒粒放進(jìn)去炸香，然后再撈出辣椒和花椒粒，只留下油，趁熱把油澆在香蔥碎上，拌均勻就可以了；

4. 筍葉煮水的功效

可以吃萵筍葉的

但前提是“一定要洗干凈、瀝水或者甩干”再喂,另外,一般每天一片葉子就夠了,不要多喂,喂多了,一來(lái)吃不了剩下浪費(fèi)、二來(lái)吃太多容易造成消化不好、引起拉稀

5. 竹筍葉怎么處理才能包粽子

答:對(duì)于現(xiàn)目前市場(chǎng)上賣的粽子，棕葉子有三種:一種是蘆竹葉子，首先剪去根部多余的硬葉子，把葉子洗干凈；

二種是大點(diǎn)的竹葉，剪去根部硬葉子，在水中泡一下，用刷子刷干凈葉子兩面，撈起來(lái)放入盆子中；

三種是斑竹筍葉子，同樣剪去硬葉子，在水中洗干凈，撈出放入盆中，。

前二種葉子包粽子，根部小部分對(duì)折成三角型，不能漏封，然后放入適量的九米在對(duì)折的三角型葉子里，包緊后，葉子對(duì)折后，又成了三角型，用繩子栓頸后，粽子就成功了，斑竹筍葉子包粽子是用兩個(gè)葉包，對(duì)折后把九米放入，包頸后成為長(zhǎng)方形，用繩子拴頸后就成功了。

6. 竹筍葉的做法大全家常

用料

豬肉 100克

小米椒 3個(gè)

生姜 3克

筍 200克

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 適量

胡椒粉 適量

鹽 2克（適量）

大蒜苗 1根

竹筍炒肉的做法步驟

步驟 1

筍清洗兩三次。

步驟 2

水開(kāi)后煮三四分鐘，此步尤其重要。

步驟 3

煮好前的狀態(tài)，控干水分待用。

步驟 4

煮筍的時(shí)候切其他配菜備用。

步驟 5

鍋熱后下油，等油再熱至七八成時(shí)候先炒肉。

步驟 6

肉翻炒幾下，四五分熟的狀態(tài)下下小米椒和姜絲繼續(xù)翻炒。

步驟 7

此時(shí)的狀態(tài)下筍了。

步驟 8

加入筍繼續(xù)翻炒幾下。（動(dòng)作要快，姿勢(shì)要帥）

步驟 9

炒至這個(gè)狀態(tài)也就是七八成的樣子，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鹽、繼續(xù)翻炒。

步驟 10

繼續(xù)翻炒快出鍋的狀態(tài)了，此時(shí)加入大蒜苗再加一點(diǎn)點(diǎn)味精提鮮。（此時(shí)也加了點(diǎn)水繼續(xù)炒幾下）

步驟 11

出鍋裝盤(pán)。（是不是看上去就感覺(jué)好吃）是真的嫩、又能吃出濃郁的筍香味！

7. 竹筍葉的做法大全

食材準(zhǔn)備：玉米淀粉50克、鹽2克、糖0.5克、味精1克、筍葉子400克，食用油2克，五香粉1克。

制作步驟：

1.新鮮的筍葉子回家洗凈之后放在一片瀝干水分備用。

2.取適量的玉米淀粉，然后在里面加入溫水，用筷子調(diào)成面糊狀。

3.在調(diào)好的面糊里面加入鹽、糖、味精，五香粉調(diào)和均勻制作成面糊。

4.將瀝干水分的筍葉子放入調(diào)好的面糊當(dāng)中，要包裹均勻。

5.準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋，然后在蒸鍋上刷一層油，把裹上面糊的筍葉子放入鍋中開(kāi)始蒸。

6.大約蒸十分鐘就可以了。蒸好的筍葉子可以直接吃，非常軟糯可口。

8. 竹筍葉的做法

筍葉可以烹飪成多種菜肴，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是一些筍葉的烹飪方法：

1.清炒筍葉：將筍葉洗凈，切成小段，放入熱鍋中炒熟，加入鹽、雞精調(diào)味即可。

2.筍葉炒肉：將筍葉和肉一起炒熟，調(diào)味后即可食用。

3.筍葉湯：將筍葉放入鍋中煮熟，加入適量的清水和調(diào)味料，煮10分鐘左右即可。

4.筍葉拌涼菜：將筍葉洗凈后用開(kāi)水燙一下，然后加入蒜末、花生醬、醋、鹽等調(diào)味料拌勻即可。

筍葉烹飪方法可以根據(jù)個(gè)人口味和愛(ài)好選擇。注意，筍葉應(yīng)該食用新鮮的，新鮮的筍葉具有更好的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

9. 筍葉包茶視頻

1.竹筍切片

2.起鍋燒水，等待水開(kāi)

3.水開(kāi)加入竹筍，焯兩分鐘

4.撈出晾涼即可使用

10. 筍葉子能做湯嗎

萵筍葉子其實(shí)是可以吃的。特別是鮮嫩的萵筍葉子涼拌來(lái)吃，口感極為爽口，而且最可貴的是萵筍葉子中的營(yíng)養(yǎng)成分是萵筍莖的很多倍，而且制作的方法和萵筍莖一樣簡(jiǎn)單。

11. 竹筍葉的吃法

筍葉子燒咸飯

食材準(zhǔn)備：咸排、筍葉子、鹽、味精、白糖、豬油，米

制作步驟：

1.新鮮的筍葉子洗凈切成末放在一旁備用。

2.新鮮的咸排洗干凈切段放在一旁備用。

3.在電飯鍋中加入米，倒入適量的水，然后將排骨和筍葉子放入，加入鹽、白糖、味精調(diào)味。

4.按煮飯鍵，大約40分鐘左右就煮熟了。揭開(kāi)鍋后將豬油全部倒入進(jìn)去攪拌即可食用。