1. 山茶油是干嘛的

靈犀天然山茶油：不是所有茶油都是低溫冷榨山茶油

100%物理冷榨山茶油

靈犀天然山茶油采用物理冷壓榨工藝，全程60℃以下低溫生產(chǎn)，使天然營養(yǎng)成分保存最為完好，活性物質(zhì)維生素E、角鯊烯的含量高；還能留住物理冷榨山茶油所獨(dú)有的清香，保證無任何化學(xué)添加風(fēng)險(xiǎn)，安全可靠。

高達(dá)90.1%的不飽和脂肪含量及更多營養(yǎng)物質(zhì)

不飽和脂肪可以調(diào)節(jié)血脂，清理血栓，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力，并能降低人體內(nèi)飽和脂肪和膽固醇，靈犀天然山茶油的不飽和脂肪含量高達(dá)90.1%。

飽和脂肪含量最好不要超過12%，過高會(huì)加劇人體內(nèi)的脂肪沉積，引發(fā)“三高”和肥胖等疾病，而靈犀天然山茶油的飽和脂肪含量只有9.7%。

靈犀天然山茶油富含人體所需的硒、鋅、鐵等多種微量元素，以及其它食用油所沒有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物質(zhì)。

2. 山茶油什么意思

從生產(chǎn)種植來說，有標(biāo)準(zhǔn)依照的有機(jī)茶油更能保障產(chǎn)品質(zhì)量，我國的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，相比許多國家來說，更嚴(yán)謹(jǐn)要求更高；

油茶樹生長的環(huán)境，土壤是否健康，肥料是否有添加劑等對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)，食用者的健康都很重要，通過有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植的茶油，對(duì)種植環(huán)境、種植方法要求很高，也更能讓消費(fèi)者放心；

純正茶油就是壓榨的茶油。壓榨就是直接從茶籽壓榨，然后精煉而成，品質(zhì)是最好的； 山茶油對(duì)原料的要求很高，茶籽要晾曬到一定干度， 確定有沒有曬干一要聽，茶籽捏在耳邊搖，如果有茶仁搖晃的聲音就表示曬干了；二是剝開看，如果里面的仁呈白色說明沒干，如果呈黃色則說明干了 。 要求茶籽新鮮，酸價(jià)、過氧化值低，壓榨山茶油成本是高于浸出山茶油，純度比浸出法生產(chǎn)的茶油高。

3. 山茶油是干啥的

可以做菜用

（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4. 山茶油到底好不好

山茶油的氣味很清香，對(duì)于裝在碗里的山茶油聞起來有一股清香和油的氣味，當(dāng)你用山茶油來炒菜的時(shí)候，當(dāng)油受熱，馬上一股山茶油特有的清香就飄滿整個(gè)房子，使菜變得非常的誘人。

第一山茶油是由山茶籽榨成，所以他它肯定有山茶籽的味道。山茶籽的味道，對(duì)于沒有聞習(xí)慣的人而言比較特殊的氣味。第二個(gè)因素是山茶在農(nóng)村一般木壓榨，由于工藝簡單里面的雜質(zhì)比較多，所以山茶油怎么有股怪味和里面的雜質(zhì)也有關(guān)系！

5. 山茶油是干嘛的能吃嗎

茶油不要上色原汁原味的茶油更好，上色干嘛。

6. 山茶油是什么

是山茶科山茶屬植物。

山茶油是從油茶樹種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，可以與橄欖油相媲美。茶油富含對(duì)人體有益的以油酸和亞油酸為主的單不飽和脂肪酸，其含量遠(yuǎn)高于芝麻油、花生油、大豆油等常見油類。

7. 山茶油真的有這么好嗎

拼多多上面賣的純茶油便宜的原因是：

拼多多上的純茶油是直接與廠家合作的，進(jìn)的第一手貨物，不需要轉(zhuǎn)手費(fèi)用，官方旗艦店品質(zhì)有保證的！

并且在網(wǎng)上售賣不需要店鋪、水電、人工等費(fèi)用，節(jié)約了很多成本。

還有就是降低價(jià)格拉攏顧客，因?yàn)榫W(wǎng)上顧客的流量很大，為了留住顧客肯定要用很低的價(jià)格了，可以說是薄利多銷，所以這也導(dǎo)致比實(shí)體店便宜的多。

8. 山茶油是干嘛用的

青山綠水就是金山銀山，土地是農(nóng)民生活的根本。現(xiàn)在國家大力發(fā)展林木業(yè)，退耕返林計(jì)劃。種樹都是有補(bǔ)貼。以前種植桉樹是比較掙錢的，但因?yàn)榻陙砣藗儗?duì)桉樹爭議越來越多。很多地區(qū)本來水資源很豐富的，就因?yàn)榉N植桉樹搞得缺水?，F(xiàn)在很多地方都限制種植桉樹。

種植茶子樹是近年來比較好的項(xiàng)目；投入的資金比較少，如果自己有山地那所花費(fèi)的資金就更少了。下面小編來分析一下種植茶樹的可行性

一茶子樹的經(jīng)濟(jì)效益：茶子樹苗2～2.5元，畝種70棵，肥料投入三年每棵一般是12元左右，加點(diǎn)其它費(fèi)用。這樣算下來一畝只要投入1500元左右。管理得好一般三年掛果。第四年就可以達(dá)到2000斤。豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)6000斤。這幾年茶油都是每市斤4O元以上，茶果2～2.4元。而且非常的暢銷。隨著消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生的追求，種植茶油是非常有前景的…

二種植松樹：種植松樹主要是采集松油，松樹要五年以上才能采集松油，但種植時(shí)間比較長。

三種植李子樹：目前來講李子果今年上半年的市場價(jià)都穩(wěn)定在8～12元。廣東的三華李、貴州的蜂糖李、廣西的廠了蜜脆李、珍珠李。都是市場比較受歡迎的品種。市場前景很好。

但是種植果樹要長期投入管理，農(nóng)藥、化肥、人工資金要求很大一筆。而且市場極為不穩(wěn)定，就像柚子果，蘋果、芒果、去年的價(jià)格還很好，但是今年果農(nóng)們哀聲一片。

小編個(gè)人以為如果有一片好的山地，建議您種植茶子樹和松樹是比較理想的。投入少產(chǎn)值高更合適當(dāng)下農(nóng)民朋友的項(xiàng)目，青山綠水就是金山銀山…

9. 山茶油有什么優(yōu)點(diǎn)

在茶油中的營養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的，首先在茶油中是富含豐富的維生素A、B、C、E等各類維生素的，同時(shí)再加上茶油中的胡蘿卜素等多種微量元素，這些微量元素對(duì)我們?nèi)梭w來說都是非常有好處的。

同時(shí)茶油重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯，對(duì)我們健康是有意義的，而且茶油還具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道吸收，這樣是可以幫助大家預(yù)防疾病產(chǎn)生的，所以說茶油大家很適合。特別對(duì)大家解決血管問題也是有意義的。

10. 山茶油用途

組成

　　山茶油組成：

　　山茶油主要脂肪酸組成(%)

　　1.油酸　C18:1　78-86

　　2.亞油酸　C18;2　8.6

　　3.亞麻酸　C18:3　0.8-1.6

　　4.棕櫚酸　C16:0　8.8

　　5.硬脂酸　C18:0　2.0

　　1) 單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80%；

　　2) 不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

　　3) 富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

　　4) 含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；

　　5) 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。 制作方法

　　1.將采收后的茶籽進(jìn)行曝曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越細(xì)越好。

　　2.用蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒(蒸坯料)，趁熱快速踩餅，如果冷了，做不成餅，降低出油率，甚至不出油。

　　3.將餅放入土榨中壓榨，壓榨時(shí)，猛打快榨，中途不能退榨。

　　4.精煉：榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉，以除去雜質(zhì)?？捎?0%的稀硫酸與油混合，在45℃溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜質(zhì)分離出來，使油色澄清。 用途

　　1、煎烤

　　每天早晨用茶油煎蛋1-2個(gè)，有潤嗓清熱，姿腸潤胃之功效。

　　2、烹炒

　　茶油含有豐富的維生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油進(jìn)行烹炒，不但能保留食品原有的新鮮，而且具有去腥作用（茶油煮魚去腥效果極佳）。

　　3、油炸和清蒸

　　茶油高溫加熱后不會(huì)改變其營養(yǎng)成份，且不變色，不變味，更不會(huì)產(chǎn)生有害于健康的物質(zhì)。

11. 山茶油真的好嗎

還可以。

探花村是泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司旗下的山茶油品牌。泰和縣皇脂茶油位于井岡山腳下，是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu)，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚，已通過油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。