1. 天津特產(chǎn)油茶

如今，鼓樓廣場(chǎng)夜市是開(kāi)封最大的夜市。入夜后，廣場(chǎng)兩側(cè)，統(tǒng)一規(guī)格的小吃貨車(chē)整齊地排列在飲食區(qū)內(nèi)，高吆低喝、餐具碰擊，熱鬧非凡。

夜市小吃的品種繁多，味道各異，有老開(kāi)封人喜歡的黃燜魚(yú)、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯，也有年輕人喜愛(ài)的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等。夜市上的涼粉攤很多，本地人吃涼粉頗有講究，紅薯粉、綠豆粉做成的涼粉，切成薄片，加入豆醬和辣椒，必得炒得又黃又焦。夜市上的小籠包子也是開(kāi)封人特別鐘愛(ài)的美食，它灌湯流油、甜而不膩，味道絲毫不輸天津狗不理包子。

2. 天津名小吃油茶

河南小吃：馬豫興桶子雞、道口燒雞、鄭州蕭記燴面、逍遙胡辣湯、阿利茄汁面、開(kāi)封灌湯包、洛陽(yáng)水席、合記燴面;

河北小吃：血餡餃、驢肉火燒、棋子燒餅;

安徽小吃：五城茶干、伏嶺玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州餅、大救駕、油煎毛豆腐;

內(nèi)蒙古小吃：手把肉、稍美、奶皮子;

西藏小吃：酥油茶;

青海小吃：甜醅;

湖北小吃：熱干面、云夢(mèng)魚(yú)面、豆皮;

山東小吃：羊肉湯、紅燒兔頭、水煎包、周村燒餅、油炸螺絲糕;

新疆小吃：串烤肉、馕;

天津小吃：芝蘭齋糕干、恩發(fā)德蒸餃、耳朵眼炸糕、蜜麻花、狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、貼餑餑熬小魚(yú)、棒槌果子;

東北小吃：朝鮮族冷面、長(zhǎng)寬豬蹄、楊家吊滬餅、列巴、肉火燒、猴頭蘑、大豐收、克東腐乳、雞西冷面、白肉血腸、石鍋拌飯、得莫利燉魚(yú)、哈爾濱熏雞、李連貴熏肉大餅、老山記海城餡餅、哈爾濱紅腸、金達(dá)萊鍋包肉;

北京小吃：驢打滾、東坡餅、褡褳火燒、蕓豆卷、京東肉餅、芥末墩、奶油炸糕、蝴蝶酥、黃糕、油茶、炒肝、山藥餅、糖火燒、銀絲卷、自來(lái)白、愛(ài)窩窩、豌豆黃、炒肝、豆汁、灌腸、焦圈、爆肚;

小吃名字大全

西安小吃：肉夾饃、胡麻餅、柿面糊塌、油饃、甑糕、麥飯、賈三灌湯包、樊記臘汁肉、水盆大肉、燴麻食、羊肉泡饃、涮牛肚、油鍋盔;

山西小吃：刀削面、莜面栲栳、揪片;

四川小吃;火腿雞絲卷、蓮茸層層酥、酥皮雞餃、宜賓燃面、廖記棒棒雞、廖排骨、龍抄手、夫妻肺片、賴(lài)湯圓、祥和祥抄手、藤椒缽缽雞、傷心涼粉、沈肥腸、南充米粉、川北涼粉、張飛牛肉、鍋盔涼粉、傷心涼粉;

廣西小吃：柳州酸、牛肉丸、肉棕、老友面、竹筒雞、冰泉豆?jié){、吉列粟子卷、玉林牛巴、桂林米粉、螺螄粉、炒田螺;

江西小吃：蛋味香、風(fēng)味烤鹵;

貴州小吃：戀愛(ài)豆腐、荷葉糍粑、荷葉糍粑、絲娃娃、腸旺面;

上海小吃：蟹殼黃、湯包、排骨年糕、小紹興雞粥、南翔小籠饅頭;

海南小吃：抱羅粉、海南椰子盅、蝦餃、海南嘉積鴨、燕稞千孔糕、海南粉、竹筒飯、煎堆;

浙江小吃：鮮肉粽子、知味小籠、酥油餅、蝦爆鱔面、蔥包檜;

湖南小吃：紅燒豬腳、火宮殿

3. 天津特色油茶

1、玉林牛巴 北海蝦仔餅 梧州冰泉豆?jié){ 粽子

2、西藏:炸灌肺、上海:紅燒肉

3、碗糕 鴨血粉絲湯 無(wú)錫醬排骨 昆山奧灶面

美食名稱(chēng)大全文字

4、新疆:烤全羊、江蘇:紅燒獅子頭

5、黑龍江:鍋包肉、遼寧:豬肉燉粉條

6、餃子 雞仔餅 月餅 酥皮包

7、湖南醬板鴨 姊妹團(tuán)子 腦髓卷 刮涼粉

8、泰州燙干絲 蟹黃湯包 湯圓 涪陵油醪糟

9、酥皮包 缽仔糕 缽仔糕 煎堆 瀨粉

10、石頭粿 符離集燒雞 蘇州SA湯 三河米餃

11、大列巴 烤冷面 大慶坑烤 黑龍江炸三角 黃米切糕

12、天津:鍋塌里脊4、重慶:辣子雞

13、恭城油茶 馬蹄糕 三鮮豆皮 四季美湯包

14、生煎包 排骨年糕 頭條糕 排骨年糕 徽州毛豆腐

15、黃山燒餅 淮南牛肉湯 合肥鴨油燒餅 阜陽(yáng)格拉條

16、鍋烙 玫瑰酥餅 大慶扒雞 豆腐乳 延吉冷面

4. 天津小吃油茶面

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00-19:00

天津老字號(hào)糕點(diǎn)鋪，屬于傳統(tǒng)點(diǎn)心那一類(lèi)，點(diǎn)心都是老式的樣子，用料新鮮實(shí)在。我忘記買(mǎi)油茶面了?。?jù)說(shuō)沒(méi)有喝過(guò)欣樂(lè)的油茶面不算喝過(guò)油茶面。 還有一點(diǎn)非常有趣，她們結(jié)賬還是用算盤(pán)哦，非常傳統(tǒng)的說(shuō)。不知道買(mǎi)什么品種的盆友，可以買(mǎi)盒裝八件的那種~ 全天津只有兩家店，每天限量供應(yīng)，據(jù)說(shuō)去晚了可沒(méi)有了，所以我就一到天津就去了。

5. 天津特產(chǎn)茶葉

正興德

始建于清乾隆三年(1738)，原名“正興茶鋪”，是天津有名的百年老店。舊址在北門(mén)外竹竿巷，由天津八大家之一的穆家（文英）創(chuàng)辦，最初經(jīng)銷(xiāo)一些來(lái)自湖南、湖北的綠茶及安徽大葉茶，同時(shí)兼售鼻煙，后來(lái)研制出有自己特色的花茶，在天津一炮打響。到了穆家第三代穆時(shí)榮期間，在茶葉外包裝首次使用“綠竹”作為商標(biāo)，圖案中有綠竹、行云、流水，素雅大方，“綠竹”茶在海內(nèi)外市場(chǎng)上均享有盛譽(yù)。

6. 天津特產(chǎn)油茶面

先去古文化街，因?yàn)樘旌髮m（天津人稱(chēng)為娘娘宮）在古文化街中央，香火很旺，而且上香都是在上午，如果許愿實(shí)現(xiàn)了要回來(lái)還愿，這是禮貌，古文化街旁邊有一個(gè)橋叫金湯橋（東浮橋）現(xiàn)在已經(jīng)拆了重建了，變成現(xiàn)代化建筑了，沒(méi)有任何特色，在這里提一句是因?yàn)槲倚r(shí)候住附近每年都有個(gè)人老爺爺帶著老伴來(lái)這里，每次來(lái)都給過(guò)路的人講他們解放天津的經(jīng)歷，當(dāng)時(shí)他的戰(zhàn)友都在這里犧牲了，每年來(lái)到這里是想紀(jì)念他們，當(dāng)時(shí)講的時(shí)候不只他一個(gè)人在哭，路過(guò)的人都一起流淚，我也深深的記在心里。言歸正傳，從古文化街溜一圈后可以去南市食品街，南市食品街還是有點(diǎn)地方色彩的，以前有一家三毛餐廳，小時(shí)候家里條件一般去三毛餐廳過(guò)生日可是不少的花費(fèi)了，現(xiàn)在可能沒(méi)有了，畢竟是80年代的餐廳，南市食品街對(duì)面就是大悅城，可以轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)吃個(gè)飯，不過(guò)好吃的沒(méi)有多少，都是品牌連鎖店，也沒(méi)有天津特色的餐廳了。大悅城后面是天津的老服裝街，現(xiàn)在幾乎沒(méi)人了，也沒(méi)有地方特色，完全可以略過(guò)。

從大悅城坐地鐵2號(hào)線(xiàn)到天津站換乘3號(hào)線(xiàn)和平路下，可以溜一下和平路和濱江道，遼寧路小吃街搬到南京路和濱江道交口了，不過(guò)現(xiàn)在不讓有油煙，好多小吃也沒(méi)有了。不愿意逛街的朋友可以從大悅城坐地鐵2號(hào)線(xiàn)在西南角換乘1號(hào)線(xiàn)，直接到營(yíng)口道伊勢(shì)丹出口下車(chē)，旁邊就是濱江道。

從濱江道乘坐1號(hào)線(xiàn)到小白樓站B出口出來(lái)就是五大道風(fēng)情區(qū)，以前是各國(guó)的租界，天津人就給起個(gè)五大道，慶王府和民園廣場(chǎng)在重慶道上，那里有馬車(chē)乘坐，拉你在五大道轉(zhuǎn)一圈（收費(fèi)的，天津人幾乎沒(méi)坐過(guò)），順著重慶道直行走到桂林路，有一家叫“私家廚房.驛站”的餐廳，這里做的熟梨糕和天津油茶面巨好吃，天津特色小吃，反正70、80后是從小吃到大的，也有特色冰品飲料和西餐簡(jiǎn)餐，每次和朋友路過(guò)都會(huì)過(guò)去吃飯，還會(huì)買(mǎi)幾罐手工果醬帶走，兒時(shí)回憶啊，低擋不住。從私家廚房.驛站吃完飯出來(lái)可以在五大道轉(zhuǎn)一圈，據(jù)說(shuō)歐式風(fēng)情都能溜出來(lái)（沒(méi)去過(guò)歐洲，我也不知道是不是真的）

差不多傍晚可以去意式風(fēng)情區(qū)，說(shuō)實(shí)話(huà)確實(shí)沒(méi)啥意思，沒(méi)有五大道的歷史也沒(méi)有太多意式建筑，可以順著海河邊看夜景邊騎共享單車(chē)去天津之眼（我是天津人，但是沒(méi)坐過(guò)天津之眼），其實(shí)時(shí)間不夠的話(huà)可以不坐，你從意式風(fēng)情區(qū)騎共享單車(chē)到天津之眼那里幾乎就把夜景溜過(guò)來(lái)了，只是沒(méi)有俯視的感覺(jué)。

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7. 天津哪里有賣(mài)油茶面的

1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖適量，油適量，各類(lèi)干果適量。

2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎，放入碗中備用。

3、將花生炒熟，去皮，再用料理機(jī)將花生打粉。

4、燒熱鍋，先不放油，用最小火慢炒面粉。

5、面粉多少，大概炒十五到二十分鐘，面粉微黃即可。

6、炒好的面粉盛出過(guò)篩，如果有面粉硬塊要碾碎。

7、燒熱鍋?zhàn)?，放入適量油，油溫達(dá)到六七成熱時(shí)改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，將干果也一起加入，小火炒大概十到十五分鐘。

8、最后依據(jù)自己口味，放入適量鹽或者白糖。

9、油茶就做好了，一勺粉大概用兩勺熱水沏開(kāi)就可以。

8. 天津特產(chǎn)油茶有哪些

NO.1興城興城隸屬遼寧省葫蘆島市，素有渤海明珠美譽(yù)，乘坐K2288次列車(chē)從長(zhǎng)春出發(fā)，第二天6點(diǎn)20分就能到達(dá)第11站興城。主打景點(diǎn)：興城海濱、菊花島、興城首山、溫泉特色美食：海鮮、水果

NO.2北戴河車(chē)輛南行，第二天8點(diǎn)33分抵達(dá)第15站，北戴河。地處河北省秦皇島市的北戴河，也是一座宜人的海濱城市。主打景點(diǎn)：鴿子窩公園、老虎石公園、東海灘浴場(chǎng)特色美食：螃蟹、扇貝、火腿腸

NO.3安陽(yáng)行駛到第二天23時(shí)30分許，列車(chē)就進(jìn)入了中國(guó)八大古都之一的河南安陽(yáng)。這里是七朝古都，有3300多年的建城史。主打景點(diǎn)：殷墟、紅旗渠特色美食：道口燒雞、老廟牛肉、安陽(yáng)三熏

NO.4南陽(yáng)第三天9點(diǎn)，列車(chē)第41站，河南南陽(yáng)。南陽(yáng)是國(guó)務(wù)院第二批命名的歷史文化名城，西漢時(shí)為全國(guó)六大都會(huì)之一，有“南都”、“帝鄉(xiāng)”之稱(chēng)。主打景點(diǎn)：大面積恐龍蛋化石群、春秋墓群、楚長(zhǎng)城遺址特色美食：南陽(yáng)胡辣湯、南陽(yáng)油茶、玄妙觀齋菜、鎮(zhèn)平燒雞、新野臊子

NO.5襄陽(yáng)河南南陽(yáng)向南行進(jìn)1小時(shí)45分鐘，抵達(dá)湖北襄陽(yáng)。這里是炎帝神農(nóng)氏、漢水女神等神話(huà)傳說(shuō)的重要發(fā)源地。主打景點(diǎn)：鳳凰溫泉、襄陽(yáng)古城墻特色美食：三鑲盤(pán)、夾沙肉、襄陽(yáng)纏蹄、紅燒蹄膀

NO.6張家界第三天18時(shí)55分，列車(chē)抵達(dá)著名旅游城市——湖南省張家界。主打景點(diǎn)：楊家界、九天洞、普光禪寺、五雷山、黃石寨特色美食：張家界酒、野生菌、獼猴桃、板栗

NO.7貴陽(yáng)第四天5時(shí)25分，抵達(dá)貴州省會(huì)貴陽(yáng)。貴陽(yáng)已有400多年歷史，是中國(guó)首個(gè)國(guó)家森林城市，喀斯特地貌占全市國(guó)土面積的85%。主打景點(diǎn)：黔靈山公園、青巖古鎮(zhèn)特色美食：絲娃娃、香酥鴨、腸旺面、叉燒圓子粉、花溪牛肉粉

NO.8曲靖列車(chē)的倒數(shù)第二站是云南曲靖，到站時(shí)間是第四天的13時(shí)20分。曲靖素有“滇黔鎖鑰”、“云南咽喉”之稱(chēng)。主打景點(diǎn)：珠江源、爨寶子碑、大理三十七部會(huì)盟碑等特色美食：麻衣馓子、陸良板鴨、蒸餌絲

9. 天津油茶面

先去古文化街，因?yàn)樘旌髮m（天津人稱(chēng)為娘娘宮）在古文化街中央，香火很旺，而且上香都是在上午，如果許愿實(shí)現(xiàn)了要回來(lái)還愿，這是禮貌，古文化街旁邊有一個(gè)橋叫金湯橋（東浮橋）現(xiàn)在已經(jīng)拆了重建了，變成現(xiàn)代化建筑了，沒(méi)有任何特色，在這里提一句是因?yàn)槲倚r(shí)候住附近每年都有個(gè)人老爺爺帶著老伴來(lái)這里，每次來(lái)都給過(guò)路的人講他們解放天津的經(jīng)歷，當(dāng)時(shí)他的戰(zhàn)友都在這里犧牲了，每年來(lái)到這里是想紀(jì)念他們，當(dāng)時(shí)講的時(shí)候不只他一個(gè)人在哭，路過(guò)的人都一起流淚，我也深深的記在心里。言歸正傳，從古文化街溜一圈后可以去南市食品街，南市食品街還是有點(diǎn)地方色彩的，以前有一家三毛餐廳，小時(shí)候家里條件一般去三毛餐廳過(guò)生日可是不少的花費(fèi)了，現(xiàn)在可能沒(méi)有了，畢竟是80年代的餐廳，南市食品街對(duì)面就是大悅城，可以轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)吃個(gè)飯，不過(guò)好吃的沒(méi)有多少，都是品牌連鎖店，也沒(méi)有天津特色的餐廳了。大悅城后面是天津的老服裝街，現(xiàn)在幾乎沒(méi)人了，也沒(méi)有地方特色，完全可以略過(guò)。從大悅城坐地鐵2號(hào)線(xiàn)到天津站換乘3號(hào)線(xiàn)和平路下，可以溜一下和平路和濱江道，遼寧路小吃街搬到南京路和濱江道交口了，不過(guò)現(xiàn)在不讓有油煙，好多小吃也沒(méi)有了。不愿意逛街的朋友可以從大悅城坐地鐵2號(hào)線(xiàn)在西南角換乘1號(hào)線(xiàn)，直接到營(yíng)口道伊勢(shì)丹出口下車(chē)，旁邊就是濱江道。從濱江道乘坐1號(hào)線(xiàn)到小白樓站B出口出來(lái)就是五大道風(fēng)情區(qū)，以前是各國(guó)的租界，天津人就給起個(gè)五大道，慶王府和民園廣場(chǎng)在重慶道上，那里有馬車(chē)乘坐，拉你在五大道轉(zhuǎn)一圈（收費(fèi)的，天津人幾乎沒(méi)坐過(guò)），順著重慶道直行走到桂林路，有一家叫“私家廚房.驛站”的餐廳，這里做的熟梨糕和天津油茶面巨好吃，天津特色小吃，反正70、80后是從小吃到大的，也有特色冰品飲料和西餐簡(jiǎn)餐，每次和朋友路過(guò)都會(huì)過(guò)去吃飯，還會(huì)買(mǎi)幾罐手工果醬帶走，兒時(shí)回憶啊，低擋不住。從私家廚房.驛站吃完飯出來(lái)可以在五大道轉(zhuǎn)一圈，據(jù)說(shuō)歐式風(fēng)情都能溜出來(lái)（沒(méi)去過(guò)歐洲，我也不知道是不是真的）差不多傍晚可以去意式風(fēng)情區(qū)，說(shuō)實(shí)話(huà)確實(shí)沒(méi)啥意思，沒(méi)有五大道的歷史也沒(méi)有太多意式建筑，可以順著海河邊看夜景邊騎共享單車(chē)去天津之眼（我是天津人，但是沒(méi)坐過(guò)天津之眼），其實(shí)時(shí)間不夠的話(huà)可以不坐，你從意式風(fēng)情區(qū)騎共享單車(chē)到天津之眼那里幾乎就把夜景溜過(guò)來(lái)了，只是沒(méi)有俯視的感覺(jué)。喜歡請(qǐng)采納

10. 天津特產(chǎn)油茶是什么茶

松鼠鱖魚(yú)

民國(guó)年間，達(dá)客顯貴齊聚馬祥興，自然要求也多，其中就有客人提出要吃“活菜”，廚師馬定松即選一斤半左右的鱖魚(yú)，以“猛虎下山”刀法，從魚(yú)頭腮邊下刀。將龍骨和肚皮刺骨都去掉，魚(yú)肉改刀成斜方塊，刀刀切到皮，但魚(yú)皮一點(diǎn)也不破，切好后，以少量的蔥油，鹽水拌茨，將粉液裹住魚(yú)身，放在八成火的油鍋里炸，見(jiàn)黃即起鍋，外脆里嫩，外形像一只松鼠，再把鍋燒熱，將醋、糖勾成汁，上桌一澆，只聽(tīng)魚(yú)吱吱作響，頗像松鼠鳴叫，活脫脫一條小松鼠上桌。“四大名肴”之一的“松鼠鱖魚(yú)”就此誕生了。 

 蛋 燒 賣(mài)

在國(guó)民黨高官中，號(hào)稱(chēng)“小諸葛”的白崇禧，也是回民，聽(tīng)說(shuō)馬祥興菜好，便經(jīng)常光顧，喜歡吃燒賣(mài)和蝦。于是廚師金宏義針對(duì)他的喜好，用蛋皮裹以蝦仁，做成燒賣(mài)狀，用氣鍋蒸熟后，再澆上用雞汁、菱粉、鴨油調(diào)成的鹵汁。一籠色澤艷麗，小巧玲瓏的“蛋燒賣(mài)”就此出籠了，白崇禧吃后非常高興，連喊打賞。從此成為“四大名肴”之一。

 鳳尾蝦

現(xiàn)在風(fēng)靡全國(guó)的“鳳尾蝦”，乃是馬祥興首創(chuàng)。該菜選用鮮活大河蝦，以大青蝦為最。有一次，小學(xué)徒在擠蝦仁時(shí)，沒(méi)有擠干凈，留了尾部半截殼沒(méi)擠下來(lái)，放油鍋里一走，結(jié)果殼紅肉白，十分好看，廚師見(jiàn)后靈機(jī)一動(dòng)，干脆將青蝦全部去頭殼，身殼，留尾殼，去紅筋，上漿，配以青豆，冬菇丁，筍丁，蔥白，然后用鴨油爆炒。上桌后，只見(jiàn)其肉白尾紅，如艷麗的鳳凰尾巴，令人賞心悅目，遂將此菜取名為“鳳尾蝦”，成為“四大名肴”之一。

 美人肝

一九二七年，國(guó)民政府定都南京后，馬祥興生意日益興隆。一日，杏林國(guó)手張姓名醫(yī)在馬祥興請(qǐng)客，訂了“八大八小”酒席，由于當(dāng)日客人很多，備料不足，配菜時(shí)缺少一個(gè)，名廚馬定松急中生智，用鴨胰子配上雞脯用鴨油爆炒。上桌后，只見(jiàn)一盤(pán)鮮嫩的鴨胰子白里泛紅，流光溢彩，晶瑩剔透。食之，鮮而嫩，脆而爽，回味悠然不盡，客人吃得贊不絕口，大呼真乃人間美味。問(wèn)這道菜叫什么名字？馬定松脫口而出“美人肝”。后被列入“四大名肴”之首。