1.茶樹(shù)的嫩芽。 2. 茶：香～。品～?！摺Ｖ蟆?。 3. 古同“酩”，酩酊。 以上解釋來(lái)自百度百科。 追問(wèn)： 我只想問(wèn)，茗茶這個(gè)詞是否合理？茗在這里不多余嗎？茗茶跟茶茶有什么區(qū)別？ 回答： 茗茶 名稱：茗茶 拼音：míng chá 許多人都不懂什么是茗茶，其實(shí)與名茶是一個(gè)意思，只是更適合茶文化表現(xiàn)。 所謂名茶大部分是出名的茶葉，比如十大名茶?！败琛币话阒钙奋囆g(shù)，或者中國(guó)茗茶，意思說(shuō)中國(guó)茶葉，品出味道，“茗”也是和品茗結(jié)合，品茗就是品茶，品好茶，而不是指比較差茶，有人那樣解釋是不對(duì)的。例如中國(guó)茗茶網(wǎng)銷(xiāo)售的都是知名茶葉，所以茗茶。并非一般的茶葉，茗茶意思也是指品質(zhì)好，口感好的茶葉。 百度百科里面的解釋，現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典里面的解釋也差不多。 追問(wèn)： 謝謝，這個(gè)解釋比較能夠接受。

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茶葉的認(rèn)識(shí)和了解

指茶樹(shù)的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等。
茶葉源于中國(guó)，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。





擴(kuò)展資料：
茶葉的價(jià)值
1、兒茶素類
俗稱茶單寧、是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
2、咖啡因
帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無(wú)酚類結(jié)合成為復(fù)合物；茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長(zhǎng)途開(kāi)車(chē)的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質(zhì)
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽(yáng)離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。
參考資料來(lái)源：百度百科-茶葉