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山茶油的成分與功能(山茶油成分含量表)

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-05-17 07:52   點擊:411   編輯:niming   手機版

1. 山茶油成分含量表

山茶油是從山茶科油茶籽中提取的脂肪油。它是中國特有的木本油。山茶油含有高含量的不飽和脂肪酸和獨特的茶多酚、山茶皂甙和山茶皂素。它富含營養(yǎng),具有促進消化、護膚和美容的作用。

2. 山茶油的營養(yǎng)成分表

含量約占1~2%。

山茶油取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油中不含芥酸,膽固醇,不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80~83%,亞油酸達到7~13%,歐米伽3含量1-2%,鄭茶油里的歐米伽-3含量值突破性地達到了12.5%。

3. 山茶油的含量

茶油是由山茶果實壓榨而成,主要成分為甘油酯,具有食用營養(yǎng)價值。

茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。

4. 山茶油成分含量表最新

20l茶油是20斤。正宗純度高的茶油放在嘴里,會有一種很清涼、涼爽的感覺;同時還有點微微的甜味,但品嘗到最后時也略帶一點點苦、澀的味道。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。

5. 山茶油成分含量表格

茶油,俗稱山茶油、油茶籽油,是從山茶科山茶屬植物成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。色澤金黃或淡黃色,品質純正,清澈透明,氣味芳香,味道純正。甘油也叫丙三醇,是一種澄清、無色或幾乎無色,具有強吸濕性的糖漿樣液體。甘油的作用有導瀉、脫水、藥劑配方等。

6. 山茶油的含量標準是什么

茶油里脂肪比較高,屬于優(yōu)質脂肪。

山茶里面含有的脂肪還是比較高的,大多數是不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸供應充足,人體的皮膚就會變得細膩有光澤,同時還有豐富的維生素E具有一定的抗氧化作用,可以防止皮膚損傷和衰老。

7. 為什么不建議吃山茶油

茶油放了5年是否還能吃建議優(yōu)先參考保質期,如果保質期模糊不可辨認或已無保質期標簽,不建議再食用,因為茶油即食用的油茶籽油,屬于可食用的高級植物油,大部分茶油在10-25℃的避光、干燥、陰涼環(huán)境下的保質期為2年,如果放了5年一般不建議再食用,不過有些特殊提純或純度較高的茶油保證期可以達到5年,這種情況會明確標明保質期,所以建議優(yōu)先參考保質期標簽,如果已無保質期參考,根據大部分茶油的保質期情況,放了5年的茶油不建議再食用。茶油是營養(yǎng)價值比較高的食用植物油,主要含不飽和脂肪酸(如油酸、亞油酸),不含膽固醇,可以通過涼拌、煎炒等多種方式食用。

8. 山茶油主要成分

茶油具有較高含量的天然抗氧化成分維生素E、維生素D,能有效的補充人體所需的營養(yǎng),清除有害成分,推遲細胞老化,保持細胞活力。

 加之低亞麻酸含量,使得茶油穩(wěn)定性好,易貯存,不易酸敗變質。

9. 山茶油成分含量表圖片

5升山茶油是9.2斤。

解析:山茶油的密度為0.9110-0.9180千克/公升

5*0.911=4.555千克

5*0.918=4.59千克

所以五升山茶油的質量在4.555千克到4.59千克之間,平均約4.6千克左右,折合9.2斤左右。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中,與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種。茶油分紅花茶油和白花茶油,營養(yǎng)成分并無區(qū)別。

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