休寧縣十大特產(chǎn)有哪些
名茶
瑯源松蘿產(chǎn)于萬安鎮(zhèn)福寺村松蘿山,是中國最早的名茶之一,也是炒青的始祖,品質(zhì)獨特,聞名全國。
白岳黃芽產(chǎn)于“白岳”齊云山,茶色黃隱翠,白毫顯露,一葉包一芽,湯色清澈明亮,咽后生津止渴
名州炒青“屯綠”中的極品,產(chǎn)于流口鎮(zhèn)名州村,有“頭泡清,二泡濃,三泡不減味,四泡味還醇”的美譽。
金臺毛峰產(chǎn)于鄭灣鄉(xiāng)千金臺村,芽葉肥碩,香高清鮮。
新安源銀毫為新開發(fā)的品種,如針狀,味濃厚,沖泡后湯中白毫顯露。
藍田花豬
藍田花豬是全國推廣的19個豬種之一,產(chǎn)自休寧藍田鎮(zhèn)。
藍田花豬特點有三:一是瘦肉多,肥肉少;二是吃不擇食,飼養(yǎng)成本低,出肉率高;三是產(chǎn)仔率高,大約有10-14頭。
休寧縣蘭花火腿廠以藍田花豬為原料,腌的火腿,色香味俱全,暢銷國內(nèi)外。
五城茶干
主產(chǎn)于休寧縣五城鎮(zhèn)及下屬的龍灣、雙龍二村。乾隆皇帝南下江南時親自品嘗,稱贊道“江南一絕”。自此五城被譽為中國茶干之鄉(xiāng)。
五城米酒
原產(chǎn)地主要是五城及附近的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn),采用古法釀酒技術(shù),保存了原漿酒的精華,是酒中的上品。五城米酒已申請安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目,相信在不久之后五城米酒將走出大山。
黃山貢菊
又名徽菊,與杭菊、滁菊和亳菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝,故名“貢菊”。貢菊是一種名貴的中藥材。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究及臨床應(yīng)用證明,貢菊具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒等功效。該縣主要產(chǎn)于蘭田、南塘一帶。
竹雕竹器
休寧縣盛產(chǎn)翠竹,該縣張王樓制造廠竹雕產(chǎn)品已遠銷東南亞各國。竹制工藝品與竹編、竹雕、竹拼三大系列。竹編工藝形成于唐,發(fā)展于明清,產(chǎn)品制作精細(xì),造型別致,圖案新穎,大多融實用與觀賞于一體,傳統(tǒng)產(chǎn)品主要是生活用品和農(nóng)禮品,現(xiàn)已在此基礎(chǔ)上發(fā)展了竹編畫和竹編動物等工藝品;竹雕為徽州傳統(tǒng)“四雕”之一,主要產(chǎn)品有深淺浮雕筆筒等擺件,竹雕楹聯(lián),屏風(fēng)和竹根雕人物等;竹拼系列是用現(xiàn)代藝術(shù)手法表現(xiàn)的新型工藝品,有平面人物掛件、立體人物掛件和抽象裝飾品等。