1. 茶油燉生姜的功效和作用禁忌

擠一點檸檬水，用清水稀釋后裝在噴瓶里面，噴在車里，然后通風就OK了。

洗干凈茶油是很容易的，比較難的是把座墊泡沫里的茶油都洗出來，需要兩個人合作。先找一臺家用吸塵器，取點洗衣粉或洗衣液，用熱開水化開，洗滌劑的溶液不要太濃，一點點慢慢地倒在油漬處，一個人用手把溶液按壓進座墊，同時另一個人開啟吸塵器，用吸塵器小的吸嘴從座墊邊緣吸洗滌液。一個人壓，一個人吸，反復幾次，再用干布把座墊吸干或用吹風機吹干座墊。或者直接用吸水的衛(wèi)生紙墊在座墊上、座墊套下，慢慢吸，時間長了，也能吸干。

2. 茶油煮生姜是什么功效

1、主料：雞雜、西芹。配料：茶油、鹽、青椒、紅椒、姜片、蒜瓣、花椒粒、料酒、老抽、胡椒粉。

2、雞雜洗干凈后用鹽、料酒、花椒粒、生姜片胡椒粉腌制幾個小時。

3、西芹洗凈切段。

4、青、紅椒洗凈切圈。

5、鍋內放少量的茶油，將鍋燒熱。

6、燒熱后，中火煸炒雞雜。

7、基本煸干水分后出鍋。

8、鍋內重新放油，燒熱后下姜片和蒜瓣小火爆出香味。

9、倒入青椒和紅椒翻炒。

10、辣椒5成熟后，倒西芹下鍋改大火翻炒，同時放適量的鹽。

11、炒至8成熟，且發(fā)出濃郁的香味后，放入雞雜繼續(xù)翻炒。

12、放入適量的老抽翻炒后放少量的水略微燜煮。

13、湯汁略收干后，撒適量的胡椒粉后，出鍋裝盤。

3. 茶油燉生姜的功效和作用禁忌是什么

       茶麩種姜效果好。

       生姜是喜肥的作物，除了底肥要用腐熟的農家肥和復合肥之外，其他不同的生長期也要注意施肥的量。

        茶麩是茶油果壓榨茶油后剩下的果渣，也叫做茶籽餅。茶麩當中含有蛋白質和茶皂素，是非常好的天然的洗發(fā)護發(fā)成分。

       可將餅肥或農家肥與速效化肥結合施用，每畝施粉碎的餅肥140-160斤，腐熟的雞糞3-4方，復合肥100-200斤或尿素40斤、磷酸二銨60斤、硫酸鉀100斤。

       另外，用茶敷洗頭可以加快血液循環(huán)、促進毛囊疏通、修復受損的發(fā)質、給頭發(fā)補充營養(yǎng)的功效。長期堅持使用還能夠讓頭發(fā)烏黑有亮澤，還可以預防發(fā)生脫發(fā)的情況，茶麩當中沒有毒素物質，平時要避免使用一些激素類的洗發(fā)水。

4. 茶油姜茶的功效與作用

四喜丸子

用料：

豬肉餡500克、大蔥100克、姜50、雞蛋1個、香油少許、老抽1小勺、食鹽1茶匙、雞精1小勺、水淀粉2大勺、植物油適量、水適量。

做法：

1、準備食材，五花肉餡600克，蔥、姜切大片提前分別泡在一小碗水中。水淀粉少許，雞蛋清一個；

2、先往肉餡里放入少許香油，然后朝著一個方向攪拌；

3、往肉餡里放入醬油繼續(xù)攪拌勻均，然后分次加入蔥水，每次少加一點，全部攪拌勻均后，再放入分次姜水繼續(xù)；

4、加入少許的鹽，雞精，蛋精繼續(xù)進朝一個方向攪拌，緊接著倒入水淀粉。用力攪拌，到攪拌不動為止；

5、用手掌來回摔打幾次肉餡，然后再將肉餡做成一個個拳頭大小的丸子；

6、炸制。鍋內倒入油，油溫四層熱的時候就可以下入丸子。小火慢炸；

7、炸好的丸子撈到一個大碗中備用；

8、將泡水用的大塊姜、蔥披在丸子上。倒入少許醬油。然后加入適量的熱水。上火蒸一個小時左右即可；

9、將丸子擺到盤中，鍋中倒入一些蒸丸子的湯，燒開后勾芡。關火淋少許香油。將湯汁淋到丸子上即可上桌。

5. 茶油炒生姜能驅寒嗎

食材：

羊腿肉500g、青蒜100g、香菜50g、大蔥2根、菜油40毫升、鹽1/3勺、生抽1湯匙、椒鹽1勺、老抽1勺、料酒1湯匙。

步驟

1、選擇新鮮的羊腿肉，清洗干凈，瀝掉水分。

2、羊肉切成盡量薄的片，這樣能快炒快熟，口感才嫩。

3、羊肉中加入生粉、料酒、鹽和黑胡椒粉。

4、抓勻后，再加上些菜油攪勻腌5分鐘。

5、青蒜、蔥和香菜理好，清洗干凈。

6、香菜和蒜分別切成小段。

7、準備好蔥花和姜絲。

8、鍋中倒入菜油燒熱，倒入腌好的羊肉滑炒至色發(fā)白。

9、加入蔥花和姜絲炒香。

10、放入椒鹽、生抽、老抽炒勻，盛出羊肉。

11、鍋中留有底油，放入青蒜翻炒。

12、倒入炒好的羊肉，翻炒均勻。

13、倒入香菜，翻炒均勻，出鍋裝盤

6. 茶油泡姜

干鍋醬的做法

原料：大蒜500克、四川泡姜1000克、典林牌野山椒（廣西產）4瓶、郫縣豆瓣醬1000克、海鮮醬200克、四川泡海椒600克、老干媽豆豉醬2瓶（用攪拌機打碎），加湖南辣妹子6瓶、永豐辣醬4瓶、李錦記蒜蓉辣醬4瓶、桂林辣醬2瓶、阿香婆香辣牛肉醬3瓶。

制作：大蒜、泡姜、野山椒、泡海椒、老干媽豆豉醬分別入攪拌機打碎，郫縣豆瓣醬剁細。鍋上火先下茶油1500克（也可用花生油代替）燒熱，加紅油1000克攪勻，放入大蒜、泡姜炒出香味，再下其余調料加小火熬制約30分鐘出香味即可。

7. 茶油和姜共用效果

原料準備：鯰魚干1條，豬排骨100克，山藥50克，稻米200克，大棗5顆，枸杞子15克，姜1塊，米酒、油、鹽、生抽醬油、白胡椒粉各適當。

2、花生仁清洗后，用冷水侵泡一晚;山藥去皮切小塊，柴魚干清洗表層塵土，用剪子裁成細條，放進冷水中侵泡1鐘頭;稻米清洗干凈后，用冷水侵泡2鐘頭;豬排骨清洗，切割成一小塊，綽水備用。

3、鍋置火上燒開，下油，下生姜進行爆香，把焯焯水的豬排骨放進鍋中煎至表層金黃色，柴魚條控干水時，倒進鍋內與豬排骨一起煸炒，倒進米酒進行爆香。

4、倒進很多的沸水及泡柴魚的冷水，火災熬成乳白豬排骨柴魚頭湯;熬湯的情況下，把大棗和枸杞子清洗侵泡預留。

5、取壓力鍋，倒進稻米和花生仁，及其柴魚花生湯，加入鹽、生抽醬油，蓋上放上閥門，放置灶上開低火慢煮，噴氣式飛機后調中文火煮10分鐘上下。

6、髙壓排完氣后才可以開啟蓋子，這時鍋內粥品尚在滾翻，把侵泡過的大棗和枸杞子放進鍋內，添加適量的白胡椒粉調料，用湯勺攪拌均勻后就可以

8. 茶油燉生姜的功效和作用禁忌及副作用

主料

鯰魚，兩條

輔料

姜，適量

蔥，適量

胡椒，適量

鹽，適量

制作步驟

1. 處理好的鯰魚抹鹽，腌兩小時。洗干凈炒鍋，熱鍋放茶油，下姜、蔥爆香，再下鯰魚稍煎一下。

2. 煎出香味后加水。

3. 旺火煮開。

4. 繼續(xù)煮，第三分鐘時。

5. 三分鐘后加蓋煮，中火，煮十到二十分鐘，起鍋時加適量胡椒粉，嘗一下，咸味不夠就加點鹽，也可以再加點雞精。

6. 出鍋，因為家人不愛吃蔥，湯里放的蔥結，起鍋時取出來了，實際上可以撒點蔥花，會更好

9. 茶油加姜粉什么作用

茶油出現(xiàn)“折油味”，說明此油開始變質或已經變質了。建議先用少量的(一斤左右)茶油，放鐵鍋里(同時放兩片生姜)用火加熱(也就是說煮熟一下)至冒煙氣即可，再用此油炒點菜，嘗一下看能否吃得了，能吃的話，算是安全的，可按五斤油，放一兩生姜(姜要切開)進行上述加工一下，過涼后用容器裝好放到陰涼處，是能食用的

10. 茶油加老姜作用

這個問題不是絕對的，是有區(qū)別的，因為生與熟不是對人體健康有關，而是因人的口味不同和食物的不同。茶籽油簡稱茶油，它有股特有的香味，其生、熟的味道是有所區(qū)別的。鮮榨的為生茶油，煮熟為熟茶油。就人來說，有些人能習慣吃生茶油炒菜，而一般人不習慣生茶油這味道。

按食物來說，也所區(qū)別，要是炒豬肉、牛肉等食物，一般在將近出鍋時放入少量生茶油，能使其味道更美。

炒其他菜應先燒(煮)熟為好。

為了平時炒菜的方便，可以將1一2斤茶油(或更多一點)一次性(用鍋加熱至油面冒煙氣即可)煮熟，散熱(涼)后用容器裝好備用，免得每次炒菜時因燒(煮)茶油冒得室內生油煙。注：鮮榨的菜籽油也可用此辦法(并放兩片生姜)除去生油味。