1. 肅寧特產(chǎn)小吃

區(qū)別：品種不一樣

小紅梨是滇梨系統(tǒng)中的自然雜交品種,在彌渡已有500余年栽培歷史,其栽培面積大、分布廣。該品種具有抗逆性強(qiáng)、容易栽培、豐產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)、果實(shí)美觀、極耐貯運(yùn)

大紅梨是河北省滄州市肅寧縣的特產(chǎn)，個(gè)頭比較大，跟蘋(píng)果一樣紅。是由荷蘭紅梨和新西蘭紅梨雜交后產(chǎn)生的新品種，有“紅國(guó)寶”、“大紅喜”、“大紅寶”等三個(gè)品種。

2. 肅寧特產(chǎn)小吃都有哪些

黃驊冬棗，滄州金絲小棗，滄州冬菜，肅寧熏腸，連鎮(zhèn)燒雞，河間驢肉火燒，

渤海灣的螃蟹和對(duì)蝦，青縣的花生，吳橋的貢面，滄州蜜棗，獻(xiàn)縣補(bǔ)花，滄州羊腸子，青縣無(wú)公害蔬菜，滄縣丁氏香腸，蘇寧西紅柿，任丘茄子餅，白洋淀的菱角，海興苜蓿，海興西瓜，吳橋麥芽糊精，肅寧無(wú)公害水果，南皮“白棒子”甜瓜，孟村葡萄，任丘老豆腐，白洋淀熏魚(yú)，任丘大火燒尖驢肉，黃驊毛蚶，黃驊貂皮，青縣抽紗，獻(xiàn)縣補(bǔ)花，獻(xiàn)縣草編等等。

3. 肅寧地方名吃

一是河間驢肉燒餅。

二是滄縣金絲小棗。又名西和紅棗，果實(shí)長(zhǎng)圓形，果皮棕紅色，果肉青黃。以皮薄肉厚，核小，質(zhì)細(xì)，味甜而著稱(chēng)。

三是泊頭鴨梨。以個(gè)大，皮薄，多汁，形美，高糖著稱(chēng)于世。

4. 肅寧特產(chǎn)美食

滄州十大小吃

1、河間驢肉火燒

驢肉火燒不用說(shuō)都知道這是一道非常著名的小吃。滄州市河間的傳統(tǒng)名吃，味道外熱里爽，清爽醇香。河間驢肉火燒具有悠久的歷史，可以追溯到唐代洛陽(yáng)。在驢肉的各種吃法中，數(shù)驢肉火燒最為常見(jiàn)，而在驢肉火燒中，河間的驢肉火燒為上品。河北附近地區(qū)正宗河間驢肉火燒店的驢肉都來(lái)自于河間，加上店老板祖?zhèn)鞯呐胫剖炙?，煮出?lái)的驢肉色澤紅潤(rùn)、鮮嫩可口。

2、黃驊燒餅

黃驊燒餅是常滄州黃燁市穆斯林吊爐燒餅，原稱(chēng)千層吊爐燒餅，是后街穆斯林獨(dú)特的民間傳統(tǒng)面食，以家庭作坊的形式傳承下來(lái)，至今已有近120年歷史。穆斯林吊爐燒餅分三種，一是千層燒餅，即瓤子的，外脆內(nèi)軟，外黃內(nèi)白，面香可口；其二糖燒餅，香甜可口；其三干式燒餅，中部鼓起，上圓下平，柔韌適口。

3、羊腸子

羊腸子，是滄州的一種特色小吃，鮮香而不膩，食后口齒生香，美味無(wú)比。一般配合燒餅或大餅窩頭等食用，可酌情添加孜然、鹽、辣椒、香菜等。在滄州，吃過(guò)羊腸子的人都有這樣一種感受，那就是：第一次是閉著眼吃--怕膻；第二次是瞇著眼吃--品味；第三次是瞪著眼吃--解饞。真是越吃越有癮，越吃越愛(ài)吃。很多滄州州人喜歡吃羊腸子，認(rèn)為它性熱，有祛除哮喘和胃寒的作用。

4、河間饸饹面

饸饹，也叫河漏，是將豌豆面莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用饸饹床子（一種木制或鐵制的有許多圓眼的工具），把面通過(guò)圓眼壓出來(lái)，形成小圓條。比一般面條要粗些，但比面條堅(jiān)、軟，食用方式和面條差不多。豆面有時(shí)候需要加入面丹來(lái)調(diào)節(jié)面的軟硬度和口感。

5、交河煎餅

交河煎餅以歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特、百吃不厭而馳名于中國(guó)北方。據(jù)史料記載，早在明朝嘉靖年間，交河一帶就有了攤煎餅的記載。后經(jīng)過(guò)多年來(lái)不斷地改進(jìn)發(fā)展，現(xiàn)已成為本地有名的特色小吃。交河煎餅綿軟柔韌似宣紙，入口細(xì)潤(rùn)，風(fēng)味獨(dú)特，清馨醉人。外地人到交河，都會(huì)慕名美美地吃上一頓，所以民間才有“南京到北京，走到交河吃煎餅”的傳說(shuō)。

6、炸老虎

炸老虎是京杭大運(yùn)河沿岸比較有名的早餐面食，該面食因形似布老虎而被滄州人稱(chēng)作炸老虎，臨清人稱(chēng)為炸荷包。炸老虎大致是將面片炸到8、9分熟的時(shí)候，將面片的一端撕開(kāi)一個(gè)小口，然后把雞蛋小口倒入面片，然后再放油鍋里炸熟，輕輕咬上一口，外酥里嫩，雞蛋滑滑的，面片脆脆的很受大家的喜愛(ài)。

7、任丘茄子餅

任丘茄子餅是河北的一道傳統(tǒng)小吃。鮮香酥軟，佐餐佳肴。將茄子切絲、拌鹽腌1刻鐘，使變軟。將大蒜拍成泥，辣椒切細(xì)絲與花椒粉、味精拌入茄絲中；再加適量面粉攪勻至上勁。素油入鍋燒熱，把拌好的茄料搓圓成餅狀，入鍋中炸2分鐘撈起裝盤(pán)即可。

8、滄州羊骨頭

滄州羊骨頭是滄州傳統(tǒng)特色小吃，在滄州有名的就是小樹(shù)林兒的羊骨頭張。因?yàn)殚_(kāi)始會(huì)把羊脊骨、尾骨和排骨放到一個(gè)盤(pán)子里面，一起端上來(lái)給客人吃。但是因?yàn)楣糯暮芏嗳硕际欠浅Ｗ⒅囟Y儀的，認(rèn)為張大嘴去啃骨頭十分的不雅，而且上面的肉也不是特別多。后來(lái)經(jīng)過(guò)精心的制作，只要輕輕的一撮就可以吃到肉和里面的湯汁，來(lái)骨髓都可以很好的吃到。

9、河間芝麻花酥糖

河間芝麻花酥糖是滄州核減遠(yuǎn)近聞名，風(fēng)味獨(dú)特的食品，流傳至今已有1800多年的歷史。河間芝麻花酥糖入口酥脆，香甜可口，有回味無(wú)窮之特點(diǎn)。新中國(guó)成立后，酥糖業(yè)興旺一時(shí)。八十年代初，河北省委書(shū)記高揚(yáng)來(lái)河間視察工作，品嘗河間芝麻花酥糖后贊不絕口，說(shuō)：這糖確實(shí)不錯(cuò)，別處糖稀做的酥糖，真沒(méi)有這個(gè)香甜酥脆的味道。

10、南皮窩頭

南皮窩頭，又稱(chēng)南皮小米窩窩頭，是河北省滄州市的地方傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。主要材料有小米、黃豆、栗子，配料是花椒、大料、茴香籽等為原料的五香粉，成品色澤嫩黃、香甜可口。南皮窩頭歷史悠久，據(jù)記載，清末曾經(jīng)被慈禧太后定為“御膳食品”。從此，南皮窩頭名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，成為地方名吃。

5. 肅寧特色美食小吃

1，傳統(tǒng)合（讀貨）菜---老汽車(chē)站西老四飯店，傳統(tǒng)菜。

2，本地拉面---老郵局東行300米路北，清真拉面，本地地道風(fēng)味。

3，涼皮---商貿(mào)城里拐彎自釀涼皮，上午十點(diǎn)以前能吃上，比尚村涼皮味好些。

4，餃子粥---新新小區(qū)北門(mén)西行50米和華陽(yáng)對(duì)面的餃子粥，的確是自己捏的餃子下鍋。

5，燒雞---內(nèi)村燒雞店，傳承多年。都收活公雞，沒(méi)有死雞。

6，熏腸---吳運(yùn)昌，李樹(shù)凱，王通。省內(nèi)聞名。

7，肘子---后堤。

6. 肅寧縣特色

1 吳橋縣（吳橋雜技）

吳橋縣位于河北省東南部，屬滄州管轄，是世界聞名的雜技之鄉(xiāng)。

吳橋雜技文化伴隨著中國(guó)雜技的發(fā)展而形成，現(xiàn)在主要流布于吳橋縣域、山東省寧津縣和陵縣的部分地區(qū)。

河北省是中國(guó)雜技發(fā)源地之一，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期中山國(guó)成王墓中已有演練雜技形象的銀首人俑銅燈出現(xiàn)。吳橋很早就是冀州大地雜技密集的地區(qū)，晉代墓室中已有宴樂(lè)雜技表演的壁畫(huà)出現(xiàn)。到了宋朝，雜技走向民間，出現(xiàn)“勾欄”、“瓦舍”等演出形式。清代和民國(guó)時(shí)期，吳橋雜技達(dá)到鼎盛階段。

在兩千多年的變遷過(guò)程中，吳橋雜技文化不斷豐富發(fā)展著。它供奉“呂祖”為自己的行業(yè)神，創(chuàng)造了行業(yè)“春典”（即行話），衍生了表演中的“說(shuō)口”、“鑼歌”等口頭文藝形式，形成了獨(dú)特的表演、道具、管理以及傳承等方面的規(guī)則，構(gòu)成了完整的行業(yè)文化體系，受到全國(guó)雜技界的推崇，其影響遠(yuǎn)播五洲，素有“十方雜技九籍吳橋”、“沒(méi)有吳橋人不成雜技班”之說(shuō)。

吳橋雜技從業(yè)人員多，節(jié)目種類(lèi)豐富，流布地區(qū)廣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，傳統(tǒng)節(jié)目主要有肢體技巧、道具技巧、喬裝仿生、馴獸、馬術(shù)、傳統(tǒng)魔術(shù)、滑稽7大類(lèi)486個(gè)單項(xiàng)，集中體現(xiàn)了尚武好義、百折不撓的吳橋雜技文化精神，為人們所傳頌。

2 蔚縣（剪紙）

蔚縣位于河北省西北部，以出產(chǎn)剪紙而聞名。蔚縣剪紙又稱(chēng)“窗花”，是當(dāng)?shù)孛耖g一種傳統(tǒng)的裝飾藝術(shù)，至今已有二百多年的歷史，初始圖案多為花卉一類(lèi)的吉祥紋樣，后融入天津楊柳青年畫(huà)和武強(qiáng)年畫(huà)的藝術(shù)特色，形成了自己特有的風(fēng)格。經(jīng)劉老布等剪紙藝人共同研究，對(duì)創(chuàng)作工具進(jìn)行改革，部分紋用刻刀由單幅剪轉(zhuǎn)變?yōu)槌膳?，使蔚縣剪紙工藝有了新的提高。20世紀(jì)初，在王老賞、王守業(yè)、周永明等藝人的帶動(dòng)下，蔚縣剪紙的風(fēng)格越來(lái)越突出，走出了民間剪紙的一般格局，具有了更為深厚的人文內(nèi)涵。

蔚縣剪紙是民間社會(huì)的產(chǎn)物，更是百姓生活的寫(xiě)照。它題材廣泛，花樣繁多，有戲曲人物、戲曲臉譜、神話傳說(shuō)、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、家禽家畜、吉禽瑞獸等多方面的內(nèi)容。蔚縣剪紙的刀工既有北方民間剪紙粗獷、質(zhì)樸的特性，又有南方剪紙細(xì)膩、秀麗的風(fēng)格。它色彩濃艷，對(duì)比強(qiáng)烈，裝飾感強(qiáng)，民間味濃，富有韻味節(jié)律，呈現(xiàn)出嫵媚嬌艷、淳樸華美的藝術(shù)魅力，為世人所青睞。

在品類(lèi)繁多的民間剪紙藝壇上，蔚縣剪紙以構(gòu)圖飽滿、造型生動(dòng)、色彩絢麗、工藝奇特的藝術(shù)風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟。它以陰刻為主，陽(yáng)刻為輔，陰陽(yáng)結(jié)合，復(fù)用多色點(diǎn)染彩繪，達(dá)到了工致傳神、雅俗共賞的效果。

7. 肅寧特產(chǎn)小吃有哪些

首選肅寧窩北香腸，肅寧窩北香腸有一百多年的歷史啦，經(jīng)歷了百年的傳承和發(fā)展，做法獨(dú)特，用料主料淀粉1000克輔料水500克白礬25克調(diào)料食鹽10克白皮蒜100克灌腸的做法1.鍋內(nèi)加水燒沸，加食用紅色素、明礬，倒入用水調(diào)稀的淀粉糊，用木棍攪拌成團(tuán)，用手蘸水拍成長(zhǎng)圓形淀粉塊，即為灌腸。

3.鐺上火燒熱，加湯油，下入改刀成片形的灌腸，煎至兩面焦黃裝盤(pán)，澆蒜汁食用。