喜歡吃菜籽油的朋友們可能都會(huì)注意到，在市場(chǎng)上往往菜籽油只賣(mài)五六塊錢(qián)一斤，而在超市里菜籽油基本沒(méi)有低于八塊錢(qián)的，那差價(jià)這么大，所買(mǎi)到的菜籽油是一樣的產(chǎn)品嗎？又有什么區(qū)別呢。

首先，菜籽油的價(jià)格與菜籽油的純度有直接的關(guān)系，在超市里的菜籽油一般都是純度很高的菜籽油，不會(huì)添加任何其他油類(lèi)，而在市場(chǎng)上，往往為了追求口感和降低售價(jià)需要添加其他油類(lèi)。添加后的這種油其實(shí)應(yīng)該叫做調(diào)和油，但市場(chǎng)上有時(shí)候也用來(lái)充當(dāng)純正的菜籽油來(lái)進(jìn)行售賣(mài)，價(jià)格會(huì)稍微低一些，如果添加的量很少，一般人也很難吃出來(lái)。

其次，就是菜籽油在售賣(mài)的時(shí)候正常是按照等級(jí)來(lái)進(jìn)行區(qū)分。顏色越純凈越透明，等級(jí)越高，一般分為從一級(jí)到四級(jí)。一級(jí)最貴，四級(jí)最便宜。同時(shí)，現(xiàn)在人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的選擇都非常謹(jǐn)慎，通常價(jià)格比較昂貴的菜籽油，都是使用非轉(zhuǎn)基因的原料進(jìn)行加工的，這一點(diǎn)，朋友們可以在購(gòu)買(mǎi)的標(biāo)簽上看到是屬于哪一種產(chǎn)品。而市場(chǎng)上的菜籽油往往標(biāo)簽不全，或者根本沒(méi)有標(biāo)簽，這里面就有了很多貓膩，大家一定要注意。

最后，還要提醒朋友們，通常對(duì)于大規(guī)模種植油菜籽的農(nóng)戶，國(guó)家都會(huì)給予一定的補(bǔ)貼政策。有些地區(qū)補(bǔ)貼價(jià)格比較高，農(nóng)戶通過(guò)補(bǔ)貼可以獲得不少收入，油菜籽的原料價(jià)格就降下來(lái)了，所以菜籽油的售價(jià)根據(jù)不同地區(qū)，差異也較大。

朋友們，你們那邊的菜籽油賣(mài)多少錢(qián)呢？

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