1. 椰蓉抹茶油炸糕熱量多少卡

黃米年糕每百克288大卡熱量。

用料

黃米面 2斤，紅豆 300克，干紅棗 適量

代糖 40克，溫?zé)崴?適量

大黃米年糕的做法步驟

步驟 1

紅豆提前一晚洗凈，泡一夜。

步驟 2

冷水下鍋 煮至紅豆軟爛 30分鐘左右。

步驟 3

紅豆取出 放一旁，加適量代糖 增加甜味 攪勻。

步驟 4

干紅棗洗凈，切開 去皮 下熱水鍋 煮5分鐘左右 煮好放一旁備用。

步驟 5

將黃米面中 分次加60度溫?zé)崴?邊加邊攪，面粉至一攥能成團 一搓能成粉的狀態(tài)。

步驟 6

將黃米面搓成細(xì)粉狀 也可過篩一遍 也可用破碎機粉碎一遍。

步驟 7

提前燒開水 上面放一層籠布 撒幾個紅棗 蒸5分鐘。

步驟 8

撒一層黃米面 蒸15分鐘，撒一層紅豆 蒸10分鐘。撒一層黃米面鋪勻，蒸20分鐘。撒一層紅棗 蒸10分鐘。再撒一層黃米面 蒸20分鐘，撒一層紅豆 蒸20分鐘。最后撒一層黃米面 蒸30分鐘。蓋上籠布 反個面 再蒸20分鐘。

步驟 9

熱氣騰騰的大年糕就做好啦！

2. 椰蓉抹茶油炸糕熱量多少卡路里

　　1個油炸糕(100.0克)含有熱量260大卡，需要打籃球46.6分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物36.12克;脂肪11.16克;蛋白質(zhì)4.73克?！　∮驼ǜ馐巧轿鞔笸?、河北張家口及內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)地區(qū)漢族特色糕點。油炸糕比較講究，油炸糕具有個兒小、皮兒薄、花樣多三個特點，其花樣品種分豆餡、糖餡、 菜餡三種。豆餡有小豆、豇豆、扁豆、蕓豆四種；糖餡有紅糖、白糖兩種，另外各加青紅絲、玫瑰、核桃仁、果脯等；菜餡有綠豆芽、山藥、胡蘿卜餡；有地皮菜、豆腐干、山藥餡；有山藥、苦菜、韭菜餡。無論是哪種餡的油糕，吃進來都是里香外脆，膾炙人口。

3. 椰香抹茶糕

杏仁小西餅、 雙色小餅干、 瑪格麗特小餅干 、朗姆葡萄椰蓉方塊餅干、 雞蛋餅干、 香蔥蘇打餅干、羅曼咖啡曲奇、芒果雪媚娘、橙味巧克力馬芬、抹茶紅豆麥芬、芒果西米露、瑪格麗特小餅、栗子布丁、椰汁西米糕、椰蓉球、雙色棋格餅干、椰香奶凍糕，隨著人們越來越多的愛好，現(xiàn)在對于很多吃的、用的、住的，都喜歡用一些比較高雅的詞匯來代替以前的通俗易懂。

4. 抹茶椰汁糕

冬天有抹茶星冰樂。星冰樂（Frappuccino法布奇諾）是星巴克的招牌飲料，分為咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。

原料：1杯冰，1杯全脂牛奶（或豆奶、椰奶），3匙蔗糖（或糖漿)，3匙抹茶粉， ?匙香草精（或香草糖漿），鮮奶油（可選）。

做法：

1.將冰塊兒倒入攪拌機里，建議倒入?杯左右的冰塊兒，如果添加太多的冰,會影響星冰樂的味道。

2.倒入全脂牛奶，或者你用的豆奶、椰奶，根據(jù)自己的喜好選擇。

3.添加蔗糖，或者你選擇的糖漿，最終做出來的口味會不一樣。

4.添加抹茶粉，很多人會誤解抹茶星冰樂用的就是一般的綠茶粉，其實不是的，抹茶比一般的綠茶粉更健康，它不含有任何額外的化學(xué)物質(zhì)和添加劑。

5.添加香草精，星巴克使用的是香草糖漿，香草精可以達(dá)到相同的甜度，而不會產(chǎn)生額外的卡路里。

6.打開攪拌機攪拌30~45秒，慢慢地倒入你最喜歡的杯子里。

7.最后在擠上鮮奶油、撒點兒抹茶粉，一杯抹茶星冰樂就做好了，開始享用吧。

5. 椰蓉糕的熱量

一枚小椰蓉月餅大概100克。每100克椰蓉月餅所含熱量約為415大卡，大概相當(dāng)于三碗半米飯的熱量,低鈉鹽,富含鉀,有利減肥,飽和脂肪酸含量過高,不利減肥。椰蓉含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，有益健康。椰蓉月餅是屬于高糖高脂肪高能量，低蛋白質(zhì)的食物。

6. 抹茶椰蓉蛋糕的做法

用料 牛奶 240ml 淡奶油 100ml 白糖 40g 淀粉 適量 抹茶 適量 椰蓉 適量 牛奶抹茶椰絲小方的做法 80ml左右的牛奶中倒入淀粉，攪勻 剩余的牛奶，淡奶油，白糖，抹茶倒入鍋中，攪勻，溫火加熱 待鍋中的牛奶冒泡了，把牛奶淀粉倒入鍋中，不停的攪，5秒鐘后，牛奶會變得稠稠的，關(guān)火，將其倒入準(zhǔn)備好的容器中，最好是耐高溫的容器，蓋上保鮮膜，變涼之后放入冷藏，隔天拿出來，裹上椰蓉，就ok啦～

7. 抹茶椰蓉糯米滋

做法：

（1）先準(zhǔn)備一個電子秤，把盆子放上去，按清零或去皮，把盆子的重量去掉，然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。

（2）糯米粉倒好后，往糯米粉里面加水，準(zhǔn)備260ml的水，分三次加入到糯米粉之中，每加一次水就用手去把它揉均勻，揉成面絮的小顆粒狀，面的顆粒越小越好蒸，500g的糯米粉蒸10分鐘就可以出鍋，蒸的時候要把面先放在蒸布上，然后在放到鍋里面去蒸。

（3）蒸好之后把面拿出來放到盆里，然后戴一個厚點的手套，面剛出鍋就揉，一定要趁熱揉面，揉面的時候給手套抹點食用油（抹油不粘面），趁熱揉一分鐘之后，就開始加糖粉（沒有糖粉可以用綿白糖代替）最好用糖粉，糖粉比較好揉，500g糯米粉要加150g的糖粉，把150g糖粉，趁熱均勻的揉到面里。

（4）糖粉揉勻之后，進行第二次加水，第二次加水170克，一定要純凈水（熱水），二次加熱水揉面做出的糯米果軟糯拉絲，而且還不黏牙，如果不喜歡軟糯拉絲的，用燒開放涼的純凈水就可以了，這里說一下為什么要用純凈水，因為純凈水沒有堿，把170克的純凈水揉到面中，揉的過程中面團會散開，面團散開不要怕，不要以為失敗了，面團散開是正常的，只要一直揉，把水揉到面中，再次揉成光滑的面團。

（5）揉成面團之后不要停，繼續(xù)揉面，揉20分鐘至30分鐘，這個過程不要偷懶，面越揉越軟，越揉越勁道，如果偷懶不好好揉面，面就會硬非常的難吃，面揉好之后，用保鮮膜把面包起來，開始醒面，最少醒面兩個小時，也可以醒面一個晚上，面醒好之后，用的時候揉兩分鐘就可以直接包餡料了，包餡料的時候把糯米果的皮揉圓壓扁，直接把餡料與果醬擠到糯米果皮中間，然后把皮拉長，包到一起揉圓，之后在糯米果的外面，可以裹上碎碎片或餅干碎或椰蓉或果味粉都可以。

8. 抹茶椰蓉酥

原料：中筋面粉、豬油、砂糖、水、低筋面粉、豬油、椰蓉、糖粉、奶粉、黃油、全蛋液、葡萄干、紅曲粉、紫薯粉、抹茶粉。

做法步驟：

1、制作油皮:將油皮中的材料混合均勻，揉到光滑的狀態(tài)，蓋上保鮮膜，醒發(fā)30分鐘。

2、制作油酥:將油酥部分的低筋粉和豬油混合勻，平均分成四份;其中的三份分別加入抹茶粉，紅曲粉，紫薯粉，揉好的油酥面團蓋上保鮮膜，室溫醒發(fā)20分鐘。

3、制作椰蓉餡:黃油隔熱水融化，放入其他材料混合成團。

4、椰蓉餡分成12份，揉成圓球，放入冰箱冷藏變硬，可根據(jù)自己的喜好調(diào)制成其他顏色，將松弛好的油皮平均分成12份，油酥分成12份。

5、取一份油皮，按扁，將油酥包入，收口處要收緊，然后將包好的油酥皮收口朝上，用搟面杖搟成長條，從下向上卷起來。

6、12份全部操作完畢后，松弛15分鐘，再進行一次搟卷，再進行15分鐘的松弛。

7、取一份酥皮，用手指將中間按下，將面團壓平，收口朝下用搟面杖搟成中間厚四面薄的面皮，包入一份椰蓉餡，收口處捏緊，收口朝下，整形。

8、包好的原味開口酥表面表面刷一層蛋液，放盡冰箱冷藏變硬，其余的顏色只需包好冷藏，無需刷蛋液。

9、預(yù)熱烤箱，在開口酥頂部用刀劃一個十字，深度為可切到椰容餡即可，烤箱預(yù)熱好后，上下管180度烤25分鐘即可。