福建哪里人愛吃茶油(福建有茶油嗎)
1. 福建有茶油嗎
福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地區(qū)的大田、尤溪、龍巖生產(chǎn)的茶籽油多拿來做月子雞.還有就是江西、湖南、湖北也大規(guī)模生產(chǎn).
2. 福建油茶品種哪個最好
1、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江,油料質量僅次于黃袍野茶籽,屬全國主栽物種;
2、黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。油茶果個頭小,呈鮮紅色,油茶籽內殼色黑、油亮,屬于晚熟品種(立冬籽更佳)。其出油率高,油料質量及所含營養(yǎng)成份居世界之首(超過油橄欖近20個百分點),據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得,灑落于通城黃袍山而得名;
3、小果油茶(又名門西子),主要分布在湖北、江西、福建、廣西,栽培面積僅次于普通油茶;
4、軟枝油茶,主要分布在廣西、湖南,屬于高產(chǎn)、速生油茶品種,油料質量比野生油茶遜色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在廣西、廣東;
6、紅花油茶,主要分布在江西,油質好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣;
7、多齒紅山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在廣西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亞熱帶栽種;
10、白花南山茶,主要分布在廣東封開、廣西蒼梧;
11、南榮油茶,主要分布在廣西韶平;
12、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順,產(chǎn)量低,不便于推廣。
3. 福建特產(chǎn)茶油
老知青茶油是真的。
老知青集團有限公司,茶油知名品牌,福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標,福建省規(guī)模較大的山茶籽、山茶油加工綜合利用企業(yè),全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),國內大型糧油企業(yè)。
老知青(順昌)茶油有限公司成立于2013-06-18,法定代表人為張長發(fā)。企業(yè)地址位于順昌縣老知青路1號18幢一層,所屬行業(yè)為農(nóng)副食品加工業(yè),
4. 福建茶油的作用與功效
老知青山茶油是老知青集團有限公司的主導產(chǎn)品,精選野生山茶籽為原料,采用經(jīng)人工精細挑選后的優(yōu)質野生山茶籽,繼承傳統(tǒng)日曬烘干、人工捻籽工藝,經(jīng)物理壓榨再經(jīng)三濾三脫(濾渣、濾膠、濾酸;脫水、脫色、脫脂)等科學的工藝流程,去除有害物質及異味,最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結構的穩(wěn)定性,并以其卓越的品質贏得了消費者的高度認同。 公司從原料到成品全都按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進行生產(chǎn),茶籽從開花、授粉到果子成熟歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,完全處于自然野生狀態(tài);茶油制取采用全封閉生產(chǎn)有機茶油設備,最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結構的穩(wěn)定性。精煉后既秉承了傳統(tǒng)茶油的色亮、味香、功效,又保持了其純正品質,產(chǎn)品先后通過了QS、ISO、HACCP、綠色食品、有機產(chǎn)品認證。 “每一滴,都貴在純正。”為了實現(xiàn)這個品牌主張,老知青集團有限公司聘請有專業(yè)知識技能的質量管理人員嚴把質量關。在種植、采購、加工、包裝各環(huán)節(jié)中,質量檢驗人員都必須要跟蹤、監(jiān)督生產(chǎn)和產(chǎn)品質量;在生產(chǎn)加工過程中,各個環(huán)節(jié)嚴格按照ISO9001國際質量管理體系進行操作,保障出廠產(chǎn)品質量達到100%合格。該公司的產(chǎn)品在各級質檢、衛(wèi)生、工商等部門的歷次抽查檢驗中均優(yōu)于國家標準。 老知青山茶油榮獲第八屆、第十屆國際農(nóng)博會金獎,被譽為福建名牌產(chǎn)品。目前,老知青山茶油已成為我國山茶油行業(yè)的知名品牌,不僅適應了廚房環(huán)境革命需要,而且順應了消費者崇尚自然、關注健康的潮流。
5. 福建產(chǎn)茶油嗎
福建的野茶屬于是高山茶,屬于野生紅茶,按照紅茶制作工藝加工成的小種茶,也叫正山小種野茶,因為生長這種野茶的地理位置特殊,分部在福建武夷山桐木關,到武夷山大安村,還有江西的武夷山鎮(zhèn),也就是圍繞武夷山脈的范圍內的位置的野茶??诟泻芎?,制作工藝比較特別。
6. 福建茶油多少錢一斤2020
正宗的山茶油,要買湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國山茶油屬于當?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過程已獲得有機認證,采用雙脫殼技術(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國油不要,質量等級達到并遠超國標一級水平。神農(nóng)國油只做純茶油,不做化學浸出,也不調和,保證出油純正健康。在長沙萬達公館附近,耒陽神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油