1. 紫蘇泡油的功效

　1、GB2760—1996規(guī)定：可按生產(chǎn)需要用于食品香精。

　　2、FEMA規(guī)定：食品中最高參考量為軟飲料1.7mg/kg；冷飲0.5～50mg/kg；糖果130mg/kg；酒類，1.0mg/kg；焙烤食品76mg/kg.

　　3、使用參考：桉葉油具有殺菌作用，大量用于醫(yī)藥制品，也可作止咳糖漿、膠姆糖、含漱劑、牙膏、空氣清凈劑等的賦香劑。

　　4、也可用于精分1，8-桉葉素做香料合成的原料。

　　5、桉葉油的餾段常被不法商人用于摻雜一些天然油如紫蘇葉油、迷迭香油等，以降低成本，應(yīng)該引起大家的注意。

2. 紫蘇杍油功效

好處：紫蘇籽油又被叫做紫蘇油，是用紫蘇這種食物壓榨提取的一種健康食用油，經(jīng)常用于食物烹飪，含有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效。這種植物含有大量的氨基酸可以提供給人體。

壞處是亞油酸含量很低，故不宜把紫蘇籽油作為主要食用油。

3. 紫蘇油的妙用

可以

紫蘇油是可以直接擦臉的，紫蘇是比較常見(jiàn)的一種植物，用紫蘇提煉出來(lái)的植物油擦臉可以滋潤(rùn)干燥的肌膚，使肌膚變得細(xì)嫩，有助于撫平臉上的細(xì)紋和皺紋；還可，能有效緩和臉部皮膚的過(guò)情況，鎮(zhèn)靜肌膚；同時(shí)還具有一定的抑菌作用，可以促進(jìn)痘痘的愈合并抑制痘痘的生成。

4. 紫蘇油的吃法

亞麻籽油常見(jiàn)食用方法:

1、日常烹飪

用于低溫烹飪，采用熱鍋冷油的方式或者在菜炒好出鍋時(shí)淋上一些亞麻籽油或紫蘇籽油，非常鮮香。同時(shí)，也可以與其他主要食用油調(diào)和混搭使用。

2、靚湯調(diào)味

煮好的湯，可以滴幾滴亞麻籽油或紫蘇籽油調(diào)味，調(diào)鮮，調(diào)香。

3、巧拌涼菜

拌涼菜的時(shí)候可以用亞麻籽油或紫蘇籽油調(diào)涼菜，也可以用來(lái)調(diào)涼面、粉條吃，更美味，更鮮香。

4、烘焙糕點(diǎn)

用亞麻籽油烘焙糕點(diǎn)更清香美味，也可和食用油或是奶油添加在一起做烘焙糕點(diǎn)。

5、涂抹面包

先把面包烤脆，把亞麻籽油或紫蘇籽油和花生醬、可可醬等一同涂抹在面包上，不僅更加好吃，而且非常營(yíng)養(yǎng)。

6、拌餡及調(diào)制蘸料

包餃子、包子、抄手時(shí)，可用亞麻籽油或紫蘇籽油調(diào)餡，另外火鍋、串串、水餃等的蘸碟，也可以用亞麻籽油或紫蘇籽油來(lái)調(diào)制，味道鮮美更有營(yíng)養(yǎng)。

5. 泡油的紫蘇有什么用

紫蘇油和橄欖油各有優(yōu)勢(shì)，但橄欖油更好。

橄欖油的特點(diǎn)是天然維生素E含量高，是天然的扛氧化劑，但是其油酸是屬于中鏈多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸;

紫蘇油屬于a—亞麻酸，是人體必須脂肪酸的前體，是長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，也就是DHA和ARA的前體，是人體大腦，視力系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)甚至消化系統(tǒng)必須要的營(yíng)養(yǎng)素，人體不能合成，或者合成量少。

從營(yíng)養(yǎng)上看橄欖油營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保護(hù)心血管，緩解“三高”，減少肥胖，營(yíng)養(yǎng)大腦等，紫蘇油也都具有。紫蘇本身就可藥食兩用，能夠治療傷風(fēng)感冒，因此，對(duì)于寒性體質(zhì)的人更適合，同時(shí)它在抗敏抗炎方面略勝一籌。

從口感上看橄欖油清香爽口，色澤明亮，液體清澈;紫蘇油口感香濃，色澤略深，液體比較濃稠。因此，橄欖油的口感更容易被大眾接受，有便秘的人早起還可以空腹適量，幫助潤(rùn)腸通便;另外，橄欖油還可用于護(hù)膚和保養(yǎng)頭發(fā);而紫蘇油味道太過(guò)香濃，不適合直接口服，更不適合抹在臉上。

6. 紫蘇浸泡油

紫蘇是可以泡在水里生根的，水培的話要注意平時(shí)放在戶外陽(yáng)臺(tái)，或者室內(nèi)靠窗戶的明亮處，接受一些散射陽(yáng)光，不要暴曬；水蒸發(fā)一部分后，加足水，無(wú)需經(jīng)常換水。

紫蘇的食用功效：

1、由于紫蘇含有許多對(duì)人體十分有益的特有活性物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分，而成為了一種倍受世界關(guān)注的多用途植物，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在生活中人們還常常將紫蘇的嫩葉用來(lái)泡水、燒湯、腌制來(lái)食用等，味美鮮香。

2、紫蘇的葉子、桿、果都可以用來(lái)制藥，紫蘇的藥用價(jià)值極高。紫蘇葉在醫(yī)藥方面的最大用處就是發(fā)汗解表，理氣寬中、解魚(yú)蟹中毒，孕媽媽也可以食用哦，準(zhǔn)媽媽如果妊娠反應(yīng)較大、胸腹脹滿的話，是可以服用紫蘇葉的哦，與陳皮、砂仁一起服用，可以加強(qiáng)止吐、安胎的效果。

3、紫蘇整棵也可以用來(lái)蒸餾紫蘇油，它的種子也可以用來(lái)制成蘇子油。蘇子油中的α2亞麻酸是人體必需的脂肪酸之一，它具有降血脂、降血壓、抑制血小板聚集、減少血栓形成的作用，能有效的預(yù)防和治療心血管疾病，預(yù)防心臟疾病、老年癡呆，多食用蘇子油對(duì)治療冠心病及高血脂有明顯療效。

紫蘇食用禁忌：

1、是如果將紫蘇葉與鯽魚(yú)一起食用后容易生毒瘡。

2、患有氣虛、陰虛及溫病的朋友不能食用紫蘇葉。

3、紫蘇葉不能食用過(guò)多，因紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過(guò)多會(huì)損傷人體的神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，所以再好的東西也不能貪吃。

不生

再看看別人怎么說(shuō)的。

7. 紫蘇中藥油的三大功效是什么

不建議用紫蘇油炒菜（不是所有油都適合高溫的、橄欖油也不適合太高溫度、紫蘇油更適合涼拌或者做咸菜用的）

因?yàn)樽咸K油或亞麻籽油中含有大量的Ω-3脂肪酸，有輕微的抗炎作用，但這類油脂不建議加熱食用，以免多不飽和脂肪酸快速氧化。

8. 紫蘇油的藥用

蘇子油紫蘇油的區(qū)別是從蘇子的品種來(lái)的。蘇子油是用普通的蘇子籽壓出來(lái)的油稱蘇子油。而紫蘇油是用紫色蘇籽壓岀來(lái)的油叫紫蘇油。普通的蘇子葉是綠色的。而紫蘇子的葉子和桿都成紫色的。紫蘇的藥用價(jià)值也比普通蘇子的好一些。油也好。