1. 甲魚和茶水

廣東話中的“水魚”有兩個意思：

1、甲魚；

2、錢多而易受騙者。

3、劏水魚tong1sêu2yu2：可以形容騙財，包括坑游客。水魚即甲魚，廣東話常用來形容被騙財的笨蛋。魚販殺甲魚時，用力按住，使其動彈不得，宰殺過程會大量噴水，由于廣東話里水為財，于是劏水魚就很形象地表達無奈失去大量錢財。

粵語“水”有11種意思：

1、水：口水、水彈 。

2、水狀物：火水。

3、茶水，飲料，湯水：荷蘭水、糖水。

4、量詞：a、指衣服洗的次數；b、船往返一次；c、（貨物）批、次、趟 。

5、（符合）心思，心智：心水。

6、命，命運：風水、命水。

7、雨：水衣、水鞋。

8、錢財：抽水、磅水。

9、貨物：出水紙、水尾。

10、消息、情況：通水、水汪。

11、（質量）差，（水平）低：水皮。

拓展資料：

食水深：喻人賺得太多，或要錢太狠。

抽水：1、傭金 2、抽頭 3、揩油。

水貨：走私貨。

行水：保護費、買路錢。

干水：沒錢。

度水：借錢。

紙水：貨幣兌換率。

cap水：騙取錢財，伺機斂財 。

出水紙：出貨單 。

沓水：有錢。

2. 甲魚和茶能一起吃嗎

甲魚蛋茶葉蛋做法：

步驟 1

甲魚蛋清水泡15分鐘左右，清洗。

步驟 2

礦泉水放入600毫升，加入一勺料酒去腥。燒開。悶5分鐘。撈出甲魚蛋，輕輕敲碎，不要太碎。

步驟 3

把準備好的調理，攪拌均勻，咸淡適中。放入鍋中，加一勺料酒去腥，加水600毫升，燒開。

步驟 4

s把敲好的甲魚蛋放入鍋中，水沒過甲魚蛋，燒開，再小火燜5分鐘。甲魚蛋就燒好了，然后在鍋里燜12小時

3. 甲魚和茶有沒有禁忌

答案是；茴香和八角，還有辣椒和花椒。這幾種調料主要是去腥，最主要的是它會遮蓋魚肉的鮮香，破壞味道，所以很多大廚做魚都不放這幾種調料。

甲魚，學名鱉，又稱水魚、團魚、黿魚，是人們喜愛的滋補水產佳肴，它無論蒸煮、清燉，還是燒鹵、煎炸，都風味香濃，營養(yǎng)豐富。甲魚還具有較高的藥用食療價值。

4. 甲魚湯能放茶樹菇嗎

1000元一桌的標準婚宴菜單明細——

菜單一：

涼菜六小碟、香辣蟹煲、干鍋包菜、清炒時蔬、四喜丸子、魚香扣肘、粗糧燉排骨、鹽水鴨、老醋蟄頭、清蒸桂魚、油燜竹節(jié)蝦、酥香牛柳、蝦球炒百合、水晶蒸餃、甲魚湯、蒜蓉粉絲蒸扇貝、孜然羊肉粒

菜單二：

果盤、黑椒牛肉、粉蒸肉、風味牛肉、家常小炒肉、菌菇全家福、拔絲雙拼、茶樹菇老鴨湯、小雞燉蘑菇、芙蓉蝦、紅燒獅子頭、梅干菜扣肉、炸物兩樣、桂香糯米糕、上湯娃娃菜、蒜蓉鮑魚、招牌牛仔骨、水煮肉片

菜單三：

雙椒蒸鱸魚、酸菜魚、風味茄子、五谷豐登、霸王別姬、紅燒大頭蝦、螞蟻上樹、豌豆木耳、南瓜餅、銀耳蓮子羹、特色烤鴨、干鍋排骨、青椒牛柳、醋溜白菜、翡翠素卷、干煸辣子雞、三鮮丸子湯、茭白牛肉、白切羊肉

菜單四：

田園林蛙、茶樹菇炒肉、生炒時蔬、荷葉雞、香酥春卷、雪耳扣南瓜、土豆燒甲魚、荷芹炒臘味、松仁玉米、紅燒魚、醬肘子、烤羊腿、香煎牛肉粒、羊肉粉絲湯、金玉滿堂、鹽焗木桶鴨、爆炒海鮮、涼拌三絲

5. 甲魚可以燉茶樹菇嗎

甲魚湯可以放茶樹菇一起煲。甲魚的營養(yǎng)豐富，含蛋白質、脂肪，維生素和礦物質導等多種營養(yǎng)成分，有良好的滋補功效，且能提高人體的免疫功能。

茶樹菇性寒，味甘咸，具有抗疲勞、抗炎、防高血脂，降膽固醇、抗腫瘤、 促進新陳代謝。

茶樹菇能有效地增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。一起煲湯口感清香鮮美，功效更顯著。