1. 貴太太有機山茶油

材料：茄子(紫皮，長的那種)2-3個，豬肉 1小塊，食鹽適量，貴太太茶油50g，蒜適量，白糖適量，雞精少許，料酒適量，豆瓣醬1大匙，小蔥適量，生抽適量。

做法：

1、肉餡用料酒腌制十分鐘。

2、茄子洗凈，切長條狀；香蔥切成蔥花，大蒜切成蒜粒。

3、炒鍋內拭去水分，坐于火上，放入切好的茄子，用小火慢慢翻炒，焙干其中的水分，茄子變得軟焉后盛出。

4、鍋內倒少量貴太太山茶油，以能潤鍋即可，下腌好的肉餡，小火翻炒散開，放豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。

5、下炒過的茄子，與肉餡一起再次翻炒，調生抽和料酒，仍用小火翻炒五分鐘，調白糖和雞精后撒上蔥花，炒勻即可起鍋。

2. 貴太太菜籽油價格

原料：鯰魚、羅非魚、胖頭魚、面粉、玉米粉、白菜、五花肉、粉絲、黃豆面、老面、堿面、水、辣椒、水、蘇打粉、植物油。

做法步驟：

第1步、雜魚一鍋鮮中的卷子是發(fā)面的，所以要提前發(fā)。先把70克老面加150克面粉和80克水揉成面團再發(fā)酵4個小時左右；

第2步、把玉米面、黃豆面、蘇打粉和10克面粉加水和成面團，也發(fā)酵一下,這個大約半小時就好；

第3步、白菜、魚清洗干凈（魚尾巴是胖頭魚，魚頭切下來蒸了），魚剁成6cm左右的大段，炒鍋中煎至兩面金黃；

第4步、炒鍋放油，油熱放入五花肉、糖、豆豉、蔥姜蒜，煸炒至肉表面斷生，盛出；

第5步、原鍋不用洗，鋪上洗干凈的白菜葉，把炒好的五花肉倒進去；

第6步、把煎好的魚下鍋，放入醬油、醋和其他的調料和粉絲，添水把魚沒過為止；

第7步、蓋蓋子大火燒開，轉小火慢燉15分鐘（等待的時間處理花卷和餅子）；

第8步、把堿面均勻撒在案板上，取出發(fā)酵好的花卷面團，把堿面均勻的揉到面里，揉好醒5分鐘左右；

第9步、把花卷面團搟成大片，抹一層植物油，卷起，然后分成相同質量的劑子；

第10步、取一個劑子壓扁、拉長，再擰成花卷生坯；

第11步、取出餅子面團，分成像花卷一樣大小的劑子，再沾著水搓成像這樣的餅子生坯；

第12步、掀開燉魚的鍋蓋，先把鹽撒上，再把做好的花卷和餅子生坯貼到鍋邊，蓋上鍋蓋再燉15分鐘即成。

3. 菜籽油 茶油

花盆模具用菜油可以，

盆栽花里面是可以到茶油和菜籽油的，倒茶油是最好不過了，因為茶油它有點苦澀味道在花盆里面，它使花盆里面一些小蟲子死去不會招來蟲子的，而倒菜油的話，會引來很多蟲子叮咬花吃掉花葉子或者是花芽，這些很影響花生長。

4. 貴太太有機山茶油528ml價格

【制作食材】長茄子，淀粉，小蔥，大蒜，食用油，豬肉，料酒，食用鹽，蠔油，生抽，胡椒粉

【制作步驟】

1.材料準備好。準備一根長茄子，一塊豬肉，豬肉的重量在三兩左右，然后再準備適量的小蔥，大蒜。再準備適量的淀粉，食用油，料酒，食用鹽，蠔油，生抽和胡椒粉。將做肉末茄子的料準備好了之后咱們就可以開始這道肉末茄子的制作了。

2、先來處理一下茄子，將咱們準備好的長茄子放到水中浸泡一下。浸泡好了之后就清洗干凈，把清洗干凈的茄子晾干水分，然后放到案板上，切頭去尾。去掉頭尾之后再用削皮刀將它的外皮給削去，然后從中間對半切開，再把茄子切成稍微厚一點的片，放到盆中。

3、在茄子中淋上一點水，然后分多次倒上適量的淀粉，將淀粉和茄子抓拌均勻，讓茄子表面裹上一層淀粉。處理好之后咱們再來切一點大蒜，將大蒜切碎即可，切好之后放到一個碗中。咱們準備好的豬肉先清洗，然后剁成豬肉末，在剁豬肉末的時候往里面放上一點蔥花，然后把蔥花和豬肉末剁勻，剁勻之后放到一個盤中備用。

4、起鍋燒油，鍋中倒上適量的食用油，油熱之后，咱們把茄子放進去炸一下，在炸的時候要不停地翻動一下茄子，以免茄子糊底，一直到茄子炸到比較軟了之后咱們將茄子撈出來，然后瀝干茄子表面的油，再放到一個盤中備用。

5、鍋中的油不要全部倒掉，要留下一點底油，把底油燒熱，然后加入蒜末爆香，等到大蒜炒出香味之后，咱們把已經做好的豬肉末全部放進鍋里翻炒，翻炒到豬肉發(fā)白的時候，咱們倒上一點料酒翻炒一下。

6、然后再向鍋中倒入適量的清水，食用鹽，蠔油，生抽和胡椒粉，將豬肉炒入味之后，咱們把茄子全部放進去，然后快速翻炒，茄子和肉末都入味，并炒勻之后就可以出鍋裝盤了。出鍋之后為了讓肉末茄子看起來更加好吃，讓人更加有食欲，可以在上面撒上一點蔥花裝飾一下。一道非常美味的肉末茄子就這樣完成了。

5. 貴太太茶油價格表

家常肉段茄子

所需食材：茄子2根、豬肉200克、辣椒1根、蒜2瓣、食用油適量；【腌肉】料酒1勺、生抽1勺、土豆淀粉3勺、鹽少許、蛋清1個；【料汁】生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺、鹽少許、白糖半勺、淀粉1小勺、清水大半碗。

制作方法：

1、先把茄子洗凈，切成滾刀塊，加少許鹽，腌制十分鐘，沖洗一下，然后攥干水分，這樣茄子在炸的過程中就不會吸入太多的油分。

2、豬肉切成小塊，加入料酒、生抽、淀粉、鹽少許、蛋清，抓勻，腌制15分鐘，經過腌制的肉塊，特別入味。

3、再準備一碗料汁，一會兒炒菜的時候用，這樣就不會在炒菜的時候手忙腳亂。【料汁】生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺、鹽少許、白糖半勺、淀粉1小勺、清水大半碗，攪拌均勻。

4、鍋中多加入一些食用油，木筷子放入油中，有小氣泡的時候，就可以把肉放入鍋中炸了，記住不要一下子把肉全部倒入油鍋，否則所有的肉塊全部粘連在一起，這道菜就算失敗了，要一塊一塊地往油鍋里加，盡量不要讓肉塊黏在一起，一次不要炸太多，可以分兩次炸，炸好以后撈出，可以再復炸一遍，口感會更加酥脆。

5、再把茄子倒入鍋中，炸至熟就馬上撈出來控油，不要炸到軟趴趴，會影響口感。

6、把鍋中的食用油全部倒出去，剩少許鍋底油，加入蒜末，炒出香味。再把剛才調制好的料汁，全部倒入鍋中，煮一會兒，煮至有點冒泡泡。

7、加入炸過的肉段、茄子和辣椒，快速翻炒兩下就可以出鍋了，好吃又過癮的家常菜。