1. 茶油果苗

一、中科大果油茶

經(jīng)專家考察證實，中科大果油茶為目前國內(nèi)

外最好的油茶品種之一。該品種適應性強，

凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴寒和4

0℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒貧瘠。嫁

接苗3年開花，4年結果，6至7年豐產(chǎn)，實

生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3

000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油10

0公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶

人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年開花，3-4

年結果，5-6年豐產(chǎn)；實生苗5年開花，7-8

年豐產(chǎn)，生長期100-200年。大果紅花油茶

單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最

高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千

克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高

2-3倍。

2. 茶油果樹種子怎么種植

選種、備土，為茶籽育苗成功打下基礎

選擇優(yōu)秀的種子變得很關鍵。建議選擇油茶種子的時候按照這個標準去確定，即粒大、飽滿、種殼黑褐色、無病斑、有光澤。

選擇種子后，在播種之前需要做好貯藏的工作，通常是在室內(nèi)陰干貯藏。按照種沙1:4比例，將種子與濕沙子混合，置于室內(nèi)，然后一直放到播種期為止。

準備好茶油種子之后，接下來就是選擇育苗地塊。要選擇土壤肥沃，pH值在4.5~6.4之間的平地或者丘陵地帶育苗。建議具體選擇的地方，要陽光充足，遠離污染區(qū)。

整地開耕，點播育苗，掌握方法茶油直播的方法

選好了種子，準備好了地塊，接下來要做的就是細致整地，進行深耕，翻耕晾曬土壤。然后，整理成40x40cm的育苗平臺，并在平臺之內(nèi)開一個10~15cm深的長形小穴，用于蓄水抗旱。

最后，在小穴內(nèi)放置3粒種子，呈現(xiàn)三角形散放，同時確保種子緊貼實土，方便吸收水分，促進發(fā)芽。再覆蓋細土，土層不宜過厚，大概1.5~2cm即可。

等茶油種子發(fā)芽出苗，高度達到10cm的時候，可施入一次速效氮肥。當茶油苗長出3~5片葉子時，可使用鐵鍬在地表下10~12cm處呈45°斜插切斷主根，以促進側根生長，然后再施一次復合物。

3. 種茶油果幾年可以采摘

一、油茶籽的采摘時間

今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月24日，因此今年油茶開始采摘的時間應在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調加強油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺預報，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會推遲油茶籽的成熟，則要適當根據(jù)品種的成熟度進行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進行，那僅是以往人們通過采摘時總結的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考，且同一品種的油茶應在近一個星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時其上的茸毛會褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開始裂開，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚戳压牟枳炎兂缮钭厣?，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

要注意的是，采收過晚導致油茶籽掉落至地上，會出現(xiàn)部分酸敗（過氧化值和酸值會增加），從而使得茶油的品質下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質。

4. 茶油果樹相片

出油率在25%~30%左右，野生油山柚果一般都會結果實，也叫小果油茶，相比嫁接后良種的山茶樹的山茶籽果實個體要小，產(chǎn)量要低很多，出油率在25%~30%左右

山茶油在海南當?shù)胤Q它為山柚油，其果樹至少要種五年以上才能開花結果，果實生長周期長達十二個月之久。歷經(jīng)春夏秋冬四季，包含日月精華和天地靈氣，營養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油，營養(yǎng)價值非常高，古時被視為山珍貢品

5. 茶油果樹苗價格

價格大概在70到100左右。

市場上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同，其價格也相差不少，對山茶油知識欠缺的消費者，稍不留神就上當受騙。

精煉壓榨山茶油的得油率約為92%，原料成本價至少56.5元/500克；精煉浸出山茶油的得油率約為85%，成本價至少為38.53元/500克。

根據(jù)成本測算，低于80元/500克的壓榨山茶油慎買，低于60元/500克的浸出山茶油慎買。

6. 茶油果樹種植技術

1、選地整地

茶油樹是喜光、喜酸性的樹種，應選擇日照充足且pH值為5-6.5的土壤造林。因地制宜的選擇整地方法，施足基肥，灌好底墑。

2、苗木栽植

茶油樹造林成活率的高低，與空氣濕度和土壤水分密切相關，最好選擇陰天或小雨天氣造林，隨起隨造。

7. 茶油果樹多久能收成

茶油是由山茶科植物油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。油茶籽應該選擇合適的采摘時間和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪費了油茶樹一年積累的精華，自己改做了無用功；采摘晚了，油茶籽開裂落入草叢，很難尋回來。俗話說“七脹球、八脹油”、“過了霜降節(jié)，油在樹上歇”。從這些諺語中，可以看出油茶果的油分是如何轉化和積累的。

8. 茶油果苗新品種

油料果樹一共有12個品種，目前國內(nèi)種植面積最大的是以下兩種

一.毛葉山桐子

毛葉山桐子,又名水冬瓜、山梧桐、油葡萄等，大風子科(F1acourtiaceae)，毛葉山桐子屬，主產(chǎn)地為中國。相比于文冠果、油茶、黃連木等木本油料植物而言，毛葉山桐子植株適應性強，生長迅速，掛果快，產(chǎn)量高，果實含油率高且耐儲藏、易加工，是目前我國發(fā)現(xiàn)的最為理想的優(yōu)質高產(chǎn)的木本油料本土植物。

二.油茶

油茶，屬山茶科山茶屬為常綠小喬木或灌木，樹高一般為2—4m，基徑為8—20cm，樹齡100—200年，在條件適宜的地方，樹高達6—8m，地徑達30至40cm，樹齡可達400年。深根性樹種，主根發(fā)達長1—2米，側根、細根較少，呈擴散型。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質食用油。油茶樹是世界四大木本油料之一，它生長在中國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國特有的一種純天然高級油料。