浙江省茶油之鄉(xiāng)在哪里(浙江茶油生產(chǎn)廠家)
1. 浙江茶油生產(chǎn)廠家
茶油也叫山茶油,山茶樹大多生長在南方一帶,比如說在江西、浙江、廣西、云南及湖南等一些南方地區(qū),特別是靠近大山地區(qū)的山茶品質(zhì)會更好。山茶油是人們公認(rèn)們健康油品,它含有大量的不飽合脂肪酸,是中國最健康的食用油。目前市場上的山茶油每斤在50元以上的價格。
2. 中國十大茶油生產(chǎn)廠家
一、豬油
在世界十大食用油中提到豬油想必不少朋友都會咽一下口水吧,豬油又被稱為大油,主要是提取的豬科動物中的豬脂肪,尤其制作美食的過程中豬油的香味和潤滑感是無可替代的。
二、菜籽油
菜籽油和豬油一樣有著非常獨特的香味,色澤一般呈現(xiàn)出金黃,而且菜籽油中膽固醇的含量很少或是沒有,人體對菜籽油吸收率能達到99%,但其中含有的芥酸高血壓等患者應(yīng)該少吃。
三、芥花籽油
芥花籽油簡單來講就是菜籽油的一種類型,是從黃色的蕓苔屬植物中的種子提煉而成,芥花籽油中含有很充足很健康的不飽和脂肪酸,非常適合爆炒、油炸類的美食。
四、玉米油
玉米油顧名思義就是從玉米中提煉出來的油,豐富的維生素、礦物質(zhì)等成分都是人體所需的,適當(dāng)?shù)氖秤糜衩子湍芙档脱逯械哪懝檀迹A(yù)防三高有一定的輔助作用。
五、胡麻油
胡麻油主要是從胡科中榨取的油,其中所含有的脂肪酸亞麻酸至少有百分之五十,高于很多物質(zhì),而根據(jù)研究表明經(jīng)常食用胡麻油的話能有效的預(yù)防糖尿病、心腦血管等疾病。
六、茶籽油
在世界十大食用油中茶籽油可以說是我國獨有的食用油,選取的提煉原材料都是最優(yōu)質(zhì)的,被譽為是東方橄欖油,其中含有不少人體必需的成分,長期食用能提高人體的免疫能力。
七、椰子油
椰子油或許不少朋友都還沒有嘗試過,其中可是含有豐富的營養(yǎng)元素,被稱為生命之油一點都不夸張,尤其是飽和脂肪酸高達90%,常溫下呈固態(tài),非常適合烹飪。
八、葡萄籽油
葡萄籽油的榨取方式可謂是高精尖,最終成品屬于非常優(yōu)質(zhì)的食用油,豐富的不飽和脂肪酸、亞油酸等都是人體所需的,而且葡萄籽油不僅能作為烹飪油使用,在其它方面也是非常重要的原料。
九、杏仁油
杏仁油是一種非常優(yōu)質(zhì)的食用油,其中含有維生素、無機鹽、膳食纖維等人體所需要的微量元素,能潤肺、健胃,還能幫助機體補充體力。
十、小麥胚芽油
在世界十大食用油中小麥胚芽油主要提取的原材料為小麥,油中不僅集中了小麥中所有的精華,而且還有豐富維生素E、亞油酸、亞麻酸等活性成分,對人體是非常有益的。
3. 茶油批發(fā)廠家
茶油餅多少錢一斤今年哪里有收購?
在我們老家江西宜春茶油餅一斤大概在12塊錢,在很多鄉(xiāng)下農(nóng)村都可以收購的到,那是以前,不知道現(xiàn)在漲價了沒有?現(xiàn)在鄉(xiāng)下農(nóng)村還有沒有收購就不知道了,以前是12塊錢一斤,我可以很肯定的回答,茶油餅是江西的特產(chǎn)。
4. 浙江茶油生產(chǎn)廠家排名
第一:接觸 , 純真的茶油沒有油膩感,如果涂在皮膚上,便會很快吸收,而假的茶油則反之,不但具有油膩感,還不容易吸收;
第二:聞味道 ,滴出一到兩滴茶油,滴到手掌上,進行揉合,直到發(fā)熱,就可以聞其味道,真的茶油有它獨特的味道,而假的則沒有;
第三:聽聲音 ,備好一張紙,在上面滴幾滴茶油,然后放在火焰上烤,如果可以正常燃燒沒有什么異常的話,則是真的;如果發(fā)出吱吱的響聲,則是假的;
第四:嘗味道 ,這是區(qū)分真假茶油最重要的方法,優(yōu)質(zhì)的茶油,在口中會有一種清香的味道,假的茶油會有酸味,或焦苦的味道;
第五:看顏色,色澤金黃色或淺黃色,品質(zhì)純凈,澄清透明 ,這是真茶油的特性,假茶油則沒有這么純凈,含有雜質(zhì);
第六:看煙點,茶油煙點高于普通食用油,一般為220℃左右,但質(zhì)量更高的山茶油煙點越高,從烹飪過程中的冒煙量及時間即可判斷茶油的質(zhì)量。
第七:看沉淀物,氣溫低時,茶油的沉淀物越多,則油品相對較差(沉淀物質(zhì)大部分為,飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油,水分,皂),反之沉淀少或者沒有沉淀,則油質(zhì)量好。以肉眼觀察,清澈澄清透明亮度好的油就質(zhì)量越好。國家在標(biāo)準(zhǔn)里制定了冷凍實驗這個指標(biāo)就是用來控制沉淀物含量的,沉淀物質(zhì)大部分為,飽和酸油、雜質(zhì)、氧化油,水分,皂(相當(dāng)于家用皂),顯然這些物質(zhì)對身體沒有什么好處。
第八:看包裝:正規(guī)產(chǎn)品一般是真空包裝密封可靠,包裝物印產(chǎn)品商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)廠家名稱、配料表、生產(chǎn)日期保質(zhì)期等文字信息清晰完整。主要的茶油產(chǎn)地在浙江、安徽、江西、廣西、湖南,這點請格外關(guān)注。
第九:看油脂的透明度:山茶油色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,理論上山茶油顏色淡些的品質(zhì)更好。
第十:鑒別水分是否超標(biāo):取油層底部的一兩滴山茶油,滴在紙上,點燃后無異常聲音屬于合格產(chǎn)品,燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”的聲音是不合格的產(chǎn)品,燃燒時發(fā)出“趴趴”的爆炸聲則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)
5. 浙江山茶油廠家
原料是茶樹的種子,也稱為茶籽。這些種子通常從成熟的茶果中提取,經(jīng)過清洗、曬干和壓榨后可以得到茶油。在中國,主要生產(chǎn)茶油的地區(qū)是浙江、湖南、四川等省份。
茶油是一種健康食用油,含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分,有利于降低膽固醇水平,保護心血管健康。
6. 浙江茶油公司
有四個品種。
一、毛油:毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時間內(nèi)通過物理工藝加工獲得的純天然油脂,它的加工環(huán)節(jié)最少,通過簡單的過濾,其酸值不超過4.0毫克(氫氧化鉀)/克,大大保留了油茶籽油的風(fēng)味及營養(yǎng)價值。
二、壓榨茶油 :
山茶油果實里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn),清晰地標(biāo)明其所屬的等級。 1、極品山茶油、國標(biāo)一級(Extra Virgin camellia Oil )為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。
2、純正山茶油、國標(biāo)二級 (Pure camellia Oil)由機榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是將物理壓榨后的殘渣(油餅)通過浸出去獲得原茶油,然后對其進一步精煉得到,稱為浸出油。國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)精煉程度將其分為一級、二級、三級、四級浸出茶油。
四、醫(yī)藥注射茶油:
特級山茶油、醫(yī)藥注射級(Pomace camellia Oil) 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料,按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)物理提純得到的最高等級(無色、無味、無煙、接近零點的酸值和過氧化值)的油品,專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。
7. 浙江茶油多少錢一斤
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽市代管的縣級市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國縣
興國縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單,興國縣榜上有名,被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國,油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年,常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標(biāo)志”保護品牌。
4、湖南省耒陽市
耒陽,湖南省轄縣級市,位于衡陽市南部,油茶栽培歷史已達一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號,2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號,2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。
7、廣東省平遠縣
平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國經(jīng)濟林協(xié)會經(jīng)實地考察評審,正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽縣
邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫”之美譽。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國經(jīng)濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
8. 浙江茶籽油廠
油糍作為一種食品,在中國具有悠久的歷史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遺址(余姚河姆渡母系氏族社會遺址)中就發(fā)現(xiàn)了顆粒飽滿、保存完好水稻的種子,這說明早在七千年前我們的祖先就已經(jīng)開始種植稻谷。漢朝人對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。
漢代揚雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已流行。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發(fā)展過程。公元六世紀(jì)的食譜《食次》就載有糍粑“白繭糖”的制作方法,“熟炊秫稻米飯,及熱于杵臼凈者,舂之為米咨糍,須令極熟,勿令有米?!奔磳⑴疵渍羰煲院?,趁熱舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滾上糖即可食用。
早在遼代,據(jù)說北京的正月初一,家家就有吃糍粑的習(xí)俗。到明朝、清朝的時候,糍粑已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小吃,并有南北風(fēng)味之別。 糍粑美味香甜醇香,具有濃重的歷史氣息。