多力植物調(diào)和油質(zhì)量怎么樣?
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-07-20 20:01
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非常棒。多力植物調(diào)和油是用葵花籽油、花生油、玉米油、芝麻油和芥花油五種好油調(diào)合而成,我們自己家吃著也很好,很省,還不油膩,清爽的感覺做菜也很香,所以我覺得這個有很好。
糖醋荔枝肉的做法?
糖醋荔枝肉的用料
瘦豬肉 200克土豆 1個蔥 2根蒜 3瓣蠔油 1勺番茄醬 4勺白醋 3滴鹽 3克蛋清 1個淀粉 1勺
糖醋荔枝肉的做法步驟
步驟 1
福州荔枝肉,制作的原料為瘦肉,土豆,多力壓榨一級濃香花生油和基本調(diào)料。
步驟 2
將準備好的瘦肉和土豆都切成合適的大小,蒜頭香蔥切小備用,然后將切成塊狀的瘦肉在變成網(wǎng)花的形狀后再斜切一刀,大致可以參照制成魷魚的刀進行操作。
步驟 3
少量鹽,拌勻入味,靜置20分鐘。
步驟 4
把切好的瘦肉塊兒放進盆里,加入一個蛋清。 加入一勺料酒
步驟 5
依次將瘦肉裹上一層淀粉。
步驟 6
倒入多力濃香花生油,油體清澈入鍋后香氣十足,炸荔枝肉與土豆,需使用的花生油可以多到寫,要沒過肉。
步驟 7
炒至七8分熱,炸至肉前用筷子試油溫出現(xiàn)細密的小泡泡,就是油溫合適了。
步驟 8
放入事先腌制好的荔枝肉炸至金黃。
步驟 9
炸好的荔枝肉撈出控油,土豆下鍋炸。
步驟 10
將炸好的土豆撈出控油,鍋底留油,放入蒜末,蔥白末爆香,然后再加入一湯匙蠔油
步驟 11
和4湯匙番茄醬,小火快速翻炒。
步驟 12
倒入水淀粉進行勾芡,小火熬至濃稠。
步驟 13
倒入炸好的土豆與荔枝肉保持小火,適當翻,炒一會兒使其入味。
步驟 14
最后加幾滴白醋,撒入蔥花即可出鍋。
這樣一盤酸甜可口,具有福州特色的荔枝肉就做好了,老少皆宜,你也去試試吧。
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