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懷化市共商山茶油(懷化山茶油多少錢一斤)

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-04-25 13:25   點擊:184   編輯:niming   手機版

1. 懷化山茶油多少錢一斤

銅仁市,貴州省轄地級市,有“中國西部名城”之稱。位于貴州省東北部,武陵山區(qū)腹地,東鄰湖南省懷化市,北與重慶市接壤,是連接中南地區(qū)與西南邊陲的紐帶,享有“黔東門戶”之美譽,聚居著土家、漢、苗、侗、仡佬等29個民族,少數(shù)民族占總?cè)丝诘?0.45%。想去銅仁的小伙伴,是不是好奇少數(shù)民族占比那么高的城市,有什么特色小吃美食呢?少數(shù)民族聚居地,各種特色小吃美食是不說的了,小編在此給大家推薦一下銅仁十大特色小吃美食,跟著本地人吃準沒錯!每個地方最好的味道,只有本地人才知道,跟著我的推薦,讓你美食之路上不踩雷!

1.銅仁社飯

銅仁市城鄉(xiāng)“春社日”有吃社飯的傳統(tǒng)習俗。社飯歷史久遠,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

做法: 社飯的主要原料青蒿、鮮嫩野蔥,洗凈切細,擠出苦澀,用茶油入鍋炒熟出鍋,再擠出炒出的苦水。臘肉洗刮干凈,沸水煮熟后切成蠶豆大的顆粒。大米、糯米按6:4的比例, 大米淘洗后入鍋煮片刻,筲箕濾去水分;糯米淘洗后溫水浸泡半小時,筲箕濾去水分。按米總量配15%的臘肉,20%的青蒿,15%的野蔥及適量食鹽,主料、 輔料拌勻后,松散地入蒸蓋好,蒸熟,即可食用,是銅仁小吃中的主要代表。

2.銅仁鍋粑粉

做法:

其正宗制作乃以優(yōu)質(zhì)綠豆、大米為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、沿鍋燙熟,外表呈黃綠色、內(nèi)起蜂窩狀,有綠豆清香,再佐以姜蔥、油辣椒、肉哨等配料,食之脆香酥爽,更有清熱去火之功效。

3.銅仁米蝦

米蝦為銅仁的米豆腐,外型獨特且別具風味。其外形如河蝦,味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜,再淋上用紅油、姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調(diào)成的汁。紅白綠相間,酸辣可口,養(yǎng)顏開胃,對夏日中煩燥的胃也是一種保養(yǎng)。

4.銅仁糖麻圓

形如雞蛋,色澤紅褐,以芝麻裹面,色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉,加水揉成面團,捏成圓狀,放入加有紅糖(或白沙糖)的油鍋里炸制而成。有色鮮香郁、粘糯適中、味甜不膩、外形美觀等特點,老少咸宜。

5.銅仁糍粑

銅仁糍粑,亦有“年粑”、“壽粑”、“拋梁粑”之稱,其用途一是逢年過節(jié)贈親友,素有“拜年拜年,糍粑上前”的習俗,二是招待客人,三是農(nóng)村建房上梁時用于向眾人拋灑,謂之“拋梁粑”,有喜慶吉祥之意。傳統(tǒng)的銅仁糍粑,選用本地糯米,經(jīng)過淘、泡、蒸之后,用人工捶打使米粒完全粘合后揉成圓狀,可直接食用,也可燒烤、油炸,其味香、軟、糯,再配以用優(yōu)質(zhì)黃豆炒熟后研磨成細粉的調(diào)料,實是人間一大美食。

6.銅仁泡酸蘿卜

泡菜是銅仁人民日常生活中不可缺少的食物,它不僅制作簡便,原料充足,經(jīng)濟實惠,省時省力,便于保存,而且還脆嫩鮮香,花樣多變,清涼爽口,富有營養(yǎng),增進食欲,所以深受人們的喜愛。而其中以酸蘿卜為其經(jīng)典之作。泡酸蘿卜主要以蘿卜為原料,浸泡在加有多種調(diào)味料和香料的鹽水中,經(jīng)發(fā)酵制作而成的。蘿卜在鹽水中發(fā)酵,主要是在乳酸菌的作用下進行。乳酸菌是利用原料中的糖分發(fā)酵生成,乳酸能抑制有害微生物活動而起到保存泡菜的作用,并使蘿卜產(chǎn)生酸味,清脆涼爽,質(zhì)地清脆,香氣濃郁,成酸甜鮮,稍帶辣味,便于貯存。

7.銅仁油粑粑

(又名為馬泡) 油而不膩的油粑粑,常常會是銅仁人民早餐中的一部分。它以大米、糯米、黃豆三種主料分別以3:4:3的比例分別浸泡半天,再一起磨漿,可依個人口味加入蔥絲、蒜苗絲和糟辣椒,再以小勺盛滿倒入特制的盒中,放入加熱的菜油鍋里,至變成焦黃色后控掉油即可食用。其口感香脆,色澤黃亮,糯香純正,粘度適當,不粘牙。

8.銅仁綿菜粑

相傳有上百年歷史。最初用于中秋、重陽兩個節(jié)日,有喜慶豐收之意,后逢年過節(jié)亦有食用習慣。其主要原料為糯米、大米、白蒿,經(jīng)過浸泡、混合、濾干、磨粉、篩細、打芡、揉捏、蒸熟而成,也可根據(jù)需要包入各種餡子。銅仁綿菜粑具有軟綿和柔糯,香甜爽口等獨特風味。

9.銅仁鍋貼

鍋貼,是銅仁特色小吃,屬于煎烙餡類的小食品。制作精巧,味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。從某種意義上說,日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴謹、制作精細、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。東北也稱水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。

2. 懷化山茶油多少錢一斤啊

沅陵是“全國重點產(chǎn)茶縣”和“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”,種茶歷史悠久,生產(chǎn)的碣灘茶在唐朝時就已經(jīng)成為貢茶并遠銷海外日本等國,以后歷代均為皇家貢茶,是我國的歷史名茶,被載入《中國名茶錄》。其外形條索卷曲,湯色黃綠清透,滋味鮮爽甘醇,飲后回甘?!跋阊?、味濃、回甘”是碣灘茶最大的品質(zhì)特點。沅陵茶文化底蘊深厚。追溯茶史,有記載的距今就有一千八百年以上。

“沅陵大曲”酒史悠長,酒香馳名辰州。沅陵大曲以有機高粱為原料,純糧釀造,匠心制作,品味甘、綿、凈、爽,空杯留香,回味悠長。

大合坪黑豬屬于湘西黑豬系列,是我國的一個優(yōu)質(zhì)地方豬種,產(chǎn)于湖南省沅江中下游兩岸海拔1000米以上的山區(qū),因其中心產(chǎn)區(qū)在沅陵縣大合坪鄉(xiāng)得名。

五強溪魚肉鮮味美,尤其是肖家橋、陳家灘、五強溪等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的魚,肉質(zhì)雪白細嫩,緊密有彈性,耐煮,口感極佳,備受消費者青睞。五強溪魚既是沅陵節(jié)日的招牌菜,更是招待賓朋的當家菜,家家戶戶,都有各自的烹調(diào)手藝。民間有“鰱胡子紅燒,鍋鏟磨成刀;黃辣糊煮魚,鼎罐刮脫皮”之說,來形容人們對五強溪魚的嗜好程度。沅陵不論大小餐館酒樓,還是普通家庭,席上常有的魚類菜肴有紅燒魚、糖醋魚、白燉桂魚、清蒸甲魚、油煎魚圓、炒黃鱔、魚頭火鍋、鐵板魚等,真可謂是少魚賓主不歡,無魚難成宴席。

沅陵酥糖是沅陵縣的傳統(tǒng)食品。它以當?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成,具有香、甜、脆的特點,營養(yǎng)豐富,且有潤肺和助消化等功用。

?曬蘭是湖南省沅陵縣獨有的傳統(tǒng)地方特色美食,選用湘西本地之黑豬后腿瘦肉剖制成片加各種天然香辛料腌制,放在竹籃里曬干或者用無煙木炭烘烤而成

沅陵山茶油(又名茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油),取自山茶科山茶屬油茶樹的種籽,是我國最古老的木本食用植物油之一,經(jīng)權(quán)威測試,山茶油中的不飽和脂肪酸超過90%,另外含還有維生素E、黃酮類物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì),可見其營養(yǎng)價值之高。

沅陵的“沅優(yōu)一號”板栗,是板栗中的精品。它是從3500多畝的大果油栗林中選出優(yōu)株,經(jīng)過嫁接培育而成的良種板栗。

黃酮茶俗稱霉茶,富含黃酮素、膽堿、維生素C等成分,藥食同源,老少皆宜,加工簡單,采摘期長,是山區(qū)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)項目。黃酮茶迎合了人們追求健康的小趨勢,小品種,大產(chǎn)業(yè),在沅陵周邊縣市已呈燎原之勢。

土蜂蜜是中國沅陵本地的一種黑色小蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜,它們喜歡生活在石洞或樹洞里,一年只取一至兩次糖,純度極高,采用百花釀造而成,營養(yǎng)豐富,生物酶活性極高,含有多種被人體直接吸收的生物活性成份和微量元素,對人體健康價值極高,堪稱“蜜中精品”。

3. 懷化茶油生產(chǎn)廠家

在湖南地區(qū)種植茶籽茶油的話地方還是比較多的,主要是分布于湘南一帶,比如說懷化,株洲,永州想這些地方有很多種植服務(wù),種植茶樹的,所以如果購茶油的話,最好是到這幾個省區(qū)收購,這地方是主產(chǎn)地,而且種類多,而且可以收到正宗的茶油,非常適合

4. 山茶油多少錢1斤

茶油一般情況下是40-60元/斤都是加工的調(diào)和油;80-150元/斤的大多是純度高的調(diào)和油;160-250元/斤,這是比較高端的。

5. 湖南山茶油多少錢一斤

1、湖南省常寧市

常寧,隸屬湖南省,是由衡陽市代管的縣級市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國縣

興國縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單,興國縣榜上有名,被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國,油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年,常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標志”保護品牌。

4、湖南省耒陽市

耒陽,湖南省轄縣級市,位于衡陽市南部,油茶栽培歷史已達一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號,2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號,2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

7、廣東省平遠縣

平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

8、湖北省麻城市

麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國經(jīng)濟林協(xié)會經(jīng)實地考察評審,正式認定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽縣

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫”之美譽。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國經(jīng)濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。

6. 懷化山茶油多少錢一斤價格

出,湖南茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化,主要集中在衡陽市和郴州市。衡陽市郴州市探索形成油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一二三”模式,促進油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,其在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

7. 安化山茶油騙局

因為烤鴨的制作成本比較低,他所需要花費的勞動時間也是比較短的,所以它的售價也是比較低的,總體上來說開一家好一點的品牌店是比較掙錢的。關(guān)鍵是你需要提高自己的制作手藝。

一份烤鴨的制作時間是比較短的,所以它的數(shù)量也是比較低的,隨著人們收入的增加,人們會選擇一些好一點的食物品牌店。

8. 懷化山茶油多少錢一斤賣

 湖南省 > 懷化 > 辰溪特產(chǎn)

辰溪十大特產(chǎn)

1.辰溪茶油 

2.辰溪金銀花 

3.湘西粉糍粑

4.辰溪紅蘿卜

5金毛烏肉雞

6.辰溪臍橙、

7.九角尖山竹筍

8.三屯西瓜

9.辰溪酸蘿卜

10.辰溪火炕魚

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