1. 軍杰辣椒有限公司老板

原料：嫩豆腐40斤，五花肉8斤、新鮮豬血1斤（未放水）、鹽300克。

步驟：

1、將40斤豆腐（約12斤黃豆做成）放在紗布上濾干水分，并加入約150克的鹽，然后捏碎，越碎越好，鹽要攪拌均勻。

2、新鮮豬血一斤，里面放一勺鹽，不能放水，豬血要保持水一樣的液體才行。

3、將8斤五花肉切碎，大小適中，如花生米大小，關(guān)鍵是要切得很薄。切碎后加入約150克鹽，攪拌均勻。

4、將約一半的豬血倒入捏碎的豆腐當(dāng)中，攪拌均勻，顏色微微發(fā)紅最好。注意：豬血放少了，做成的丸子偏白；豬血放多了，做出的丸子口感偏硬，所以量是關(guān)鍵技術(shù)。

5、將切好的五花肉倒入豆腐沫中，攪拌均勻。還可以根據(jù)個(gè)人口味加入辣椒粉、桔皮等。

6、終于到制作丸子了。大小和形狀根據(jù)各人需要，有的圓形，有的橢圓形，成人巴掌大小，烘干后會縮小約三分之一。40斤豆腐大約可以做60個(gè)豬血丸子。

2. 軍杰剁辣椒公司

食材明細(xì)

新鮮紅尖海椒、大蒜、白糖、鹽、高度白酒。

1、1、準(zhǔn)備新鮮的紅尖椒。（我這里用了1000克）。

2、2、準(zhǔn)備好適量的白糖、鹽、大蒜和高度白酒。

3、3、把紅辣椒洗凈并切去辣椒蒂，放在陰涼通風(fēng)處，晾去辣椒表面的水分（如有水分做好的剁辣椒很容易壞掉）。

4、4、把晾好的紅辣椒剁成碎粒。

5、5、剁好的辣椒裝入干凈無油無水的盆中，用壓蒜器把蒜瓣壓成蒜蓉，并加入適量的白糖、鹽和高度白酒，攪拌均勻裝入干凈的瓶中，放入冰箱冷藏。隨吃隨

3. 軍杰辣椒有限公司老板是哪里人

宏斌牌最好吃的呢。

云南宏斌綠色食品有限公司，創(chuàng)建于1999年。公司主要從事醬、泡菜、調(diào)味品系列產(chǎn)品的生產(chǎn)加工及銷售，年生產(chǎn)醬、泡菜15萬噸，形成新鮮蔬菜、泡菜、調(diào)味品5個(gè)系列80余個(gè)品種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)型企業(yè)。公司擁有職工1000余人，占地80余畝。公司堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展、以品牌占市場”的指導(dǎo)思想和積極為“三農(nóng)”服務(wù)的辦企宗旨。不斷開拓創(chuàng)新，經(jīng)過十多年的努力，公司現(xiàn)已發(fā)展成為銷售收入近3億元，實(shí)現(xiàn)利稅3千余萬元的國家龍頭企業(yè)。

4. 軍杰辣椒系列食品招聘

泡椒的十大品牌都不錯(cuò)。貴三紅、宏斌、湘汝、老壇子、新繁、佳仙、廣樂食品、吉得利、張氏記、軍杰十大品牌。貴三紅成立于于1998年，是國內(nèi)餐飲行業(yè)辣椒供應(yīng)知名品牌，隸屬于貴州省貴三紅食品有限公司，一家集辣椒基地種植、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)銷售一體化的公司，主要從事泡辣椒等。

5. 軍杰辣椒有限公司老板是誰

用料

豬肉 適量豬血 適量鹽、辣椒粉、五香粉和白酒 適量做法步驟

1、將肉洗凈，切成末

2、放入豆腐，將肉末和豆腐一起抓碎

3、加入豬血調(diào)色，如果沒有豬血，用生抽調(diào)色也可以

4、加入鹽、辣椒粉、五香粉和白酒一起拌勻，腌制6小時(shí)，壓干水分

5、將他們搓成丸子，記得一定要拍緊實(shí)一點(diǎn)

6、曬到八成干

7、曬得越干，顏色越黑

8、加入鋸木灰、柏樹枝和柚子皮作為熏制的燃料

9、文火熏制7天左右

10、熏了7天已經(jīng)熏好了，拿兩個(gè)炒個(gè)蒜苗豬血丸子吃

11、豬血丸子先煮10分鐘，可去鹽，吃起來也更緊實(shí)

12、將豬血丸子切成片，準(zhǔn)備干辣椒、姜蒜和蒜苗

13、將豬血丸子倒入油鍋中煸一下乘出，記得不要煸得太干了

14、就用煸過的底油將姜蒜爆香，然后加入豬血丸子一起炒

15、加生抽、加一點(diǎn)水，最后放入蒜葉微微炒一下即可出鍋開吃了

16、炒出來外焦里嫩超好吃，煙熏香中還帶點(diǎn)柚子皮的果香。

6. 軍杰辣椒有限公司老板叫什么

三紅丸家常做法

用料

豬血丸子 1個(gè)

干辣椒 3-4個(gè)

姜片 4-5片

蒜頭 2瓣

大蒜苗 2根

生抽 1勺

蠔油 1勺

做法步驟

1、豬血丸子冷水下鍋煮一下，水開后撈出清洗干凈切片備用；

2、所有的配料切好備用；

3、鍋內(nèi)倒入油，因?yàn)槲业氖且粋€(gè)人吃做的一個(gè)豬血丸子，用的小鍋煎，兩面稍微煎一下；

4、煎好的豬血丸子盛出碗中備用；

5、鍋里剩余的油，先把姜放下去炸一下，姜片微微卷起后放入蒜片，翻炒一下放入干紅辣椒，等辣椒微微變色放入煎好的豬血丸子；

6、翻炒后倒入開水，無需蓋過豬血丸子，放入生抽和蠔油，大火燒開收汁，最后倒入大蒜葉翻炒出鍋；

7、出鍋的成品，家鄉(xiāng)的臘味，很棒哦！

小貼士

豬血丸子一般有鹽，調(diào)味請不要放太多，以免過咸，切記！