1. 榨油機(jī)菜籽油

菜籽油就是我們俗稱的菜油，利潤非?？捎^，利潤大概在百分之五十左右，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。年賺50萬元左右。

2. 菜籽油榨油機(jī)多少錢

以我看各有所長圓排我做了30年榨油機(jī)以前是兩級榨，出油看你怎么炒第一，要是炒嫩一點溫度110度那是圓排出油高一點，要是溫度130度那出油是一樣的，同時新機(jī)磨省最大是圓排機(jī)，所以兩種機(jī)各有所長看你怎么操作。各有各的優(yōu)缺點。

如果你99%的冷榨花生米，用條排，如果你熱榨花生米為主，用圓排。

如果你榨大豆，油葵，菜籽，用圓排。

3. 菜籽榨油機(jī)大型

壓榨菜籽油需要加的是鹽水，是為了分離雜質(zhì)。加的比例為菜籽與鹽水為100：1，油菜籽拿過去先要在鐵鍋里炒熟，然后到炸油機(jī)里壓炸，壓出來的就是半成品油。

再就是往這個油里加鹽開水，邊加邊攪拌，并把浮在上面的雜質(zhì)撈出。

然后就是放到一邊沉淀，沉淀一會后把上面干凈的油倒到一個鍋里，下面沉淀的油渣就不要了。

最后就是加熱鍋里的油，要100度以上，讓里面的水分蒸發(fā)掉，剩下的才是香噴噴的菜籽油！

4. 榨油機(jī)騙局:一個專業(yè)菜籽油加工坊坊主的自述

可以從以下幾方面考慮： 盡量選擇曬干的油菜籽，油菜籽過濕含水量大，含油量會低，出油率自然會低。 榨油機(jī)的壓力過小時，應(yīng)加大壓榨菜籽的壓力且不能過大。 根據(jù)榨油機(jī)、菜籽干濕來確定炒制的溫度與水分，把菜籽炒到適合的火候，可以提高出油率。

選擇合適的濾油機(jī)，市面上有的濾油機(jī)存油。即使榨出的油不少，經(jīng)過這種老式濾油機(jī)后，會存一部分在濾油機(jī)里面。

5. 榨油機(jī)榨菜籽油的工序

一般來說吧，冷榨菜籽50-70度，無需炒制。熱榨時，菜籽溫度在260度-320度。

榨菜籽可以高溫快炒，也可以低溫慢炒，還可以冷榨菜籽油。不同的榨油機(jī)，不同的工藝對菜籽的炒制要求是不一樣的。

濕熱作用使磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時不起鍋）；有水蒸氣保護(hù)，油菜籽炒籽機(jī)原理，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發(fā)黑。

6. 全自動菜籽榨油機(jī)

是的。這主要取決于你選擇什么樣的榨油機(jī)了，像大宇多功能全自動螺旋榨油機(jī)，就可以實現(xiàn)廣泛壓榨，可壓榨菜籽、花生、大豆、核桃、胡麻、棉籽、米糠、油葵、茶籽等30多種油料作物。

7. 菜籽油榨油機(jī)械

一、采集原料

1.選料：選擇菜籽時“寧選新不選陳”，以黃土地種植的新菜籽為上乘，榨出的油色亮、質(zhì)純，口感好。

2.晾曬：晾曬是非常關(guān)鍵的工序，以菜籽呈松散片狀為最佳。太濕、太干都不可取，如出現(xiàn)出油狀，就不能再用。

3.去塵、去雜：用扇車(一種過去流傳下來的傳統(tǒng)農(nóng)具)先除去塵土，再用篩子、簸箕等工具去除雜質(zhì)(沙、土、材、殼)。

二、磨胚

1.將選好的菜籽倒入石磨的斗牛(石磨有很多種，根據(jù)不同的原料用不同的磨，磨菜籽用拐齒石磨)，開動石磨(石磨用水輪驅(qū)動，也叫水磨)，斗中放有竹簽，用來調(diào)節(jié)石磨進(jìn)料的快慢，菜籽要磨成泥狀，越細(xì)越好。

2.將磨好的胚進(jìn)行干濕度鑒別，由有經(jīng)驗的師傅用手抓胚，成團(tuán)狀、有膨脹感為合適，既不可太干，也不可太濕。

三、蒸胚

準(zhǔn)備一口大鍋，加水至鍋高度三分之一處，將水燒開，順鍋沿將磨好的胚用鐵锨撒到蒸籠上，蓋住縫隙冒上來的蒸氣，哪里冒氣就給那里撒胚，直到將胚均勻放完，到氣上來均勻后，將做好的油草按順序進(jìn)行覆蓋。在覆蓋的過程中要將油草上的繩子放在鍋沿上，以便于蒸好后取草方便，不至于燙手。從蓋草起用大火蒸40—60分鐘，蒸胚一般一次能蒸360—420斤。

四、包坨

把蒸過的油草理順，嵌入油圈中，將蒸好的菜籽胚裝入其中，用“木拐”(用硬雜木制作成榔頭狀的工具)夯實，用油草將菜籽胚上部包裹嚴(yán)實，踩實。

五、榨油

用滑車將油梁吊起，將包好的油坨壘好放到出油井里，第一次放入四個坨，將最上和最下兩個坨上的圈拿掉，將剩下的兩個圈放在總高度的平均位置，用四個立柱將其固定，給最上面放置蓋板，蓋板上放置支架(即油梁的支點)，逐漸松開滑車，用油梁加壓。使用的過程要“緊包坨，慢使梁”。將壓過的坨取出，粉碎，再進(jìn)行一次壓榨，經(jīng)過兩次壓榨基本可將坨內(nèi)的油壓榨干凈。

六、成油

榨出的油經(jīng)油坨下的石槽流入油缸內(nèi)，將油過濾、沉淀15—30天(冬天長，夏天短)后，雜質(zhì)與油分離，即可出售。