農村自榨的山茶油(自己榨山茶油)
1. 自己榨山茶油
準備材料:茶籽、炒鍋、研磨機、蒸鍋、壓餅機、壓榨機、螺絲刀、鐵錘。
1、首先把茶籽倒入大鍋中炒熟。
2、茶籽炒熟后,倒入研磨機,磨成粉末。
3、把磨好的粉末裝到容器里,然后放置一旁備用。
4、把粉末倒入蒸鍋中,隔水蒸熟。
5、蒸熟后用布包起來。
6、包好后放到壓榨機的模具里,然后壓實。
7、把壓好的茶餅放到一旁備用。
8、所有茶餅做好后,放到壓榨機上。
9、茶餅放滿后,用工具在茶餅中間撬開一條縫。
10、啟動壓榨機。
11、這樣茶油就會自動從壓榨機下面流出來。
12、完成
2. 自己榨山茶油能放多久
茶油就是我們所說的山茶油,是從山茶植物油茶上的成熟種子中,提取出來的食用植物油,是我國特有的有的一種優(yōu)質食用油。
將茶籽曬好后烘干一下再用機器碾碎,碾好后要用旺火去蒸,蒸好后取出,放在碼有茶箍的榨油機器上,用電力榨出油即可。
3. 自榨山茶油壞處
原因一:炭疽病。油茶樹得了炭疽病的特征的果實開裂,果實和葉子出現紅褐色的斑點并有大量脫落,有枝條和樹干潰爛的現象,9月下旬左右開始危害花蕾脫落。對于油茶樹炭疽病的治療,主要還是要依靠藥劑,在發(fā)病早期噴灑1:100的波爾多液來控制;而到了6-9月份就到了炭疽病的病發(fā)高峰期,需要隔15天噴灑1次1:1:100的波爾多液或者0.3波美度的石硫合劑,也可以用50%多菌靈300-500倍液噴灑治療。
原因二:軟腐病,也叫落葉病。油茶樹得了軟腐病之后,會有大量的落葉,果實掉落還有芽梢枯萎死亡。軟腐病在每年3~6月份、10~12月份都是發(fā)病高峰期,風雨和灌溉水的該病菌傳播的主要方式,同時和油茶林地的溫濕度也有密切關系。對于油茶樹軟腐病的防治,我們首先要調整油茶樹的疏密度,保證透光和通風,然后通過藥劑噴灑來殺滅病菌,可以用50%多菌靈300~500倍液或者50%退菌特可濕性粉劑800~1000倍液噴灑。
原因三:環(huán)境因素導致的枯萎。比如常年降水不足導致的干旱,這時候就需要對油茶樹進行人工補水了,用抽水機或者人工挑水都可以,適當給樹苗補充水分;或者是有白蟻侵害,就需要深挖土壤檢查一遍了,有白蟻的話就要通過撒放生石灰粉進行殺滅了;還有可能是肥力過足或者施肥過程中放了還沒有腐爛完全的農家肥,也有可能會導致油茶樹的根系腐爛直到整株枯萎死亡。
4. 山茶油怎么榨油
可以榨油,2、 茶籽含有許多可利用的物質。茶籽油是一種營養(yǎng)豐富的食用油,富含不飽和脂肪酸,亞油酸含量是山茶油、橄欖油等同類油中最高的。
3、 茶油是普洱茶樹和龍井茶樹的種子。茶籽生長時間超過400天,是整個茶樹最有營養(yǎng)的部分。茶油是純物理壓榨技術生產的高端食用油,富含茶多酚等其他食用油不具備的營養(yǎng)成分。葉子可以泡茶。
5. 自己榨山茶油保質期多久
2年
自己榨的山茶油常溫下的保質期一般在兩年左右,比一般的食用油要長。山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處,保存最佳溫度為10—25℃,低溫下可能會有乳白色絮狀結晶物的產生,這屬于正常的現象。
6. 自己榨山茶油怎么榨
壓榨山茶油
是通過物理方法,用機械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來,然后再進一步精煉,取出雜質和有害物質。根據精煉程度的不同,又分為壓榨一級和壓榨二級。
壓榨法得到的山茶油天然無污染,色香味保留比較完整,但是出油率比較低,壓榨后的油茶籽中,殘油率高達78%。
壓榨法又分為熱炸和冷榨,其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨,低溫冷榨是指在低溫環(huán)境下對山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低,對工藝要求嚴格,但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營養(yǎng)元素。
7. 自己榨的山茶油能存放多久
山茶籽一般是1年左右,但是盡快榨成油保存,茶油能保存很多年。茶果采回后,不能堆漚,不能曝曬,應薄薄地攤在空氣流通、干燥的地方,讓其自然開裂脫粒,種子室內陰干貯藏。一般多用濕沙在地面上層積貯藏,也可采用窯藏。茶油適宜在陰涼干燥避光處保存,溫度最好為 10-25℃。溫度過低會有乳白色絮狀結晶物,這是正?,F象,不影響食用,外界溫度升高則會自然消失。由于山茶油有大量的抗氧化物,常溫下保質期可長達兩年。