1. 紹興什么地方有榨茶油的店

1、江浙菜的口味是偏淡偏甜。

2、江浙菜由杭州、寧波、紹興三支地方風(fēng)味菜組成，風(fēng)味獨(dú)特，深受民眾青睞。江浙菜總體特點(diǎn)：不用蔥蒜或極少使用蔥蒜，醋一般使用鎮(zhèn)江陳醋而不用山西醋，醬油比較清淡，食用油為菜籽油和茶油。

3、浙江菜和江蘇菜都屬于我國八大菜系之中。蘇菜用料以水鮮為主，刀工精細(xì)，注重火候；而浙菜由杭州、寧波、紹興、溫州四個流派組成，烹飪手法多達(dá)30余種，以炒、炸、燴、熘、蒸、燒6類為主。雖然烹飪技巧和菜式略有差別，但整體而言，都選材講究，注重原汁原味。

2. 紹興哪里有茶園

我們都聽說過“西湖龍井”，由此可知龍井茶主要產(chǎn)地就是在杭州西湖，更準(zhǔn)確來說或，是位于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。

杭州西湖處氣候溫和，四季分明，雨量充沛而均勻，特別是春茶期間，經(jīng)常細(xì)雨蒙蒙，漫山遍野，云霧繚繞。大部分茶園又分布在傍溪靠澗的谷地或山坡，土壤多為砂質(zhì)土，結(jié)構(gòu)松軟，通氣透水，含有效磷酸較多，有利于茶樹生長發(fā)育，這些條件也使得產(chǎn)出的茶葉別具一番風(fēng)格，更以色綠，香郁，味醇，形美 “四絕”而聞名于世。

龍井茶除了西湖龍井外，錢塘、越州兩地產(chǎn)的茶葉也叫龍井茶，不過統(tǒng)稱為浙江龍井茶。

錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”，錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域，茶葉品種很多。越州是指紹興市越城區(qū)，該地也產(chǎn)龍井茶。

3. 紹興哪里有新茶

東坡肉”是杭幫菜系的招牌菜，聽說燒的時候要用煤爐燜半天時間呢，用的是薄皮五花條肉，燒好后色澤紅亮，吃起來味醇汁濃，酥爛但不膩口，連一心減肥的女士都想多吃幾口。

“西湖醋魚”選用的是鮮活草魚，燒之前一般要餓養(yǎng)一二天，等魚排泄完腸內(nèi)雜物，燒起來就不會有泥土味。孤山前的百年老店樓外樓，店前就有一個專門餓養(yǎng)草魚的魚池。以前周恩來總理宴請貴賓的時候，就專門在這里點(diǎn)這道菜。

杭州盛產(chǎn)名茶，用茶葉做菜，這大概也是杭州的獨(dú)創(chuàng)吧?！褒埦r仁”就是用鮮活的大河蝦，配上清明前后的龍井新茶烹制的，燒好后蝦仁玉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色香味俱全。

國內(nèi)不少地方都有燒雞這道名菜，杭州的“叫化童雞”卻別具一格，它采用具有地方特色的嫩母雞，在雞腹中填料，用西湖荷葉包扎，再用紹興酒腳料、鹽水調(diào)和的酒壇泥裹在外面，放在炭火或烘箱中煨烤，原汁不走，雞肉酥嫩，香醇透味。

4. 紹興什么地方有榨茶油的店啊

第一步，準(zhǔn)備材料，草魚中段1000克，辣椒粉一碗，姜幾塊切成姜末，白酒一勺，少許五香粉，胡椒粉。

第二步，把魚切塊，魚頭不喜歡的可以用來燉湯或紅燒，清洗干凈，注意把魚里面的黑膜刮干凈，控干水分。

第三步，倒入姜末，胡椒粉，五香粉，白酒把魚腌制二十分鐘，再把魚塊均勻的裹上辣椒粉。

最后，把裹好辣椒粉的魚塊整齊的放進(jìn)玻璃容器中，壓緊。想要霉魚放的久可以倒入食用油，食用油剛好蓋過霉魚就好。

5. 紹興市區(qū)茶室哪里有

大禹開元喝茶不錯的，配上特有的古色古香的建筑，亭臺樓閣，曲水流暢，還有悠揚(yáng)的音樂在那兒喝茶是種享受，可以讓人的靈魂得到精華。