我推薦橄欖油,它對人體很好的
欖油是富含抗氧劑的食物來源，有助于對抗發(fā)炎，還能保衛(wèi)細胞免于壞分子的侵害。橄欖油的好處另外還有很多的

1、降低癌癥風險

橄欖油的預(yù)防癌癥的效用，可以說是實驗室裡的傳奇。由于橄欖油富含“多酚”物質(zhì)，這種植物性的抗氧劑，能保護細胞免受癌癥導致的損傷。此外，橄欖油的單元不飽和脂肪(monounsaturated)似乎也具有抗癌作用，雙重成份讓人們罹癌的風險更低。

2、幫助你的心臟

想要保護你的心臟，橄欖油可以說是你的最佳良伴。它能夠提升體內(nèi)好的HDL膽固醇，同時降低壞的LDL膽固醇指數(shù)，并且減少其它有害的血脂如甘油三酸酯。還不僅如此，橄欖油也能減少炎癥現(xiàn)象，炎癥是導致心血管疾病的原因之一。

橄欖油不但美味，對人體的健康也很有好處。

3、紓緩過高的血壓

說到心臟，就不能不談?wù)勓獕骸Ｈ绻愕难獕翰辉?20/80以下，那麼你得想辦法把它降下來。這個時候，橄欖油便能發(fā)揮作用，它所富含的多酚物質(zhì)可以讓動脈擴大，達到血壓降低的目的，幫助你的血壓到達健康的醫(yī)療標準。想要選擇最有幫助的橄欖油，建議你，總是購買特級初榨橄欖油(extra-virgin olive oil)的種類。

4、有助體重控制

各種油脂取1盎司比較，內(nèi)含的卡路里量皆同。不過由于橄欖油分外味美，只需使用一點，就足以提味，滿足你的食欲。此外研究還顯示，過重的人若想要節(jié)食減重，食用一點點的油脂(包括橄欖油)會比完全不食的人，還要能減輕一些重量，這是因為油脂可以幫助人滿足食欲，進而降低大吃的機會。

5、緩和頭疼癥狀

如果你有頭疼癥狀，又不希望吃太多止痛藥，那麼當你吃沙拉的時候，請記得三不五時就加入一些特級初榨橄欖油。橄欖油含有oleocanthal物質(zhì)，這種天然化合物能發(fā)揮類似止痛藥的作用，阻止疼痛感的產(chǎn)生，卻不會造成你胃痛的風險。此外，每日oleocanthal劑量不需多到有止痛功效時，它就有降低心臟病、癌癥、關(guān)節(jié)炎和阿茲海默癥的可能效果