1. 山茶油是什么意思

　　一、性質(zhì)不同

　　1、食用油性質(zhì)：在制作食品過(guò)程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。

　　2、食用調(diào)和油性質(zhì)：根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調(diào)配制成的食用油。

　　二、特點(diǎn)不同

　　1、食用油特點(diǎn)：由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，普通食用油以植物油為主，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(芝麻油)、葡萄籽油、核桃油等，牡丹籽油等。

　　2、食用調(diào)和油特點(diǎn)：一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，同時(shí)選用精制米糠油、玉米胚芽油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚芽油等特種油脂酯。加工工藝是根據(jù)需要選擇兩種以上的精制油酯，然后經(jīng)過(guò)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合而成的調(diào)和油。

　　食用油和食用調(diào)和油的注意事項(xiàng)：

　　1、高溫炒菜。

　　很多人做飯時(shí)喜歡用高溫炒菜，習(xí)慣等到鍋里的油冒煙，這是不科學(xué)的。高溫油脂不僅會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)產(chǎn)生一些過(guò)氧化物和致癌物。

　　2、不吃植物性食用油，或者不吃動(dòng)物油。

　　如果沒(méi)有油，就會(huì)造成體內(nèi)維生素的缺乏，影響人體健康。只吃植物油而不吃動(dòng)物油是不好的。在一定劑量下，動(dòng)物油(飽和脂肪酸)對(duì)人體有益。

以上內(nèi)容來(lái)自PDD店“玖潤(rùn)調(diào)味食品”，歡迎各位朋友關(guān)注。

2. 山茶油是干嘛

神仙油又稱茶油，主要是用來(lái)去黑頭，每天堅(jiān)持使用，有去黑頭的作用。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

3. 山茶油到底好不好

不錯(cuò)啊這個(gè)品牌都出口到東南亞的我家就吃的他的大米而且山茶油據(jù)說(shuō)比橄欖油更營(yíng)養(yǎng)（不知道是不是專(zhuān)家胡扯的）

4. 什么是山茶油

山茶油他的各項(xiàng)指標(biāo)都要明顯高于橄欖油。也正因?yàn)榇?，在江西地區(qū)，尤其是宜春地區(qū)。這種油被當(dāng)做寶貝一樣。孕婦坐月子、老人生病了更是非茶油不吃！不過(guò)茶油的價(jià)格是一年比一年高！今年的價(jià)格更是達(dá)到了80一斤！外省人不吃也多半是因?yàn)槌圆粦T，比如在贛州有些地區(qū)他們就不吃。他們說(shuō)茶油有一種螞蟻的味道。

而廣東人不吃呢，主要是因?yàn)樗麄兡抢餂](méi)有！所以比較難以接受茶油濃郁的香味。茶油有很多中年叫法，一般農(nóng)村都叫茶籽油。他的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

很多一般工薪階層想吃也吃不起了，而且現(xiàn)在越來(lái)越少，越來(lái)越難買(mǎi)，主要是很多地方農(nóng)村已經(jīng)荒廢，一些茶子樹(shù)被其他雜樹(shù)覆蓋而死；還有有就是將茶樹(shù)全部砍掉種植了其他水平樹(shù)或其他用材林。隨著這些年人們對(duì)健康油品認(rèn)知的提高，正宗茶油價(jià)格也是水漲船高，許多地方純正的山茶油，價(jià)格都己破百，而且還成上升趨勢(shì)，一油難求。

山茶油在我們老家可是很珍稀的了，因?yàn)樯讲栌褪窃谑秤糜屠锩孀钫滟F的油了，因?yàn)樯讲栌捅容^純天然比較稀少，而且收集也不容易，需要上山里面采摘，還需要曬太陽(yáng)才可以，曬好了以后就需要去專(zhuān)門(mén)榨油的地方榨油。

5. 山茶油是干啥的

青山綠水就是金山銀山，土地是農(nóng)民生活的根本。現(xiàn)在國(guó)家大力發(fā)展林木業(yè)，退耕返林計(jì)劃。種樹(shù)都是有補(bǔ)貼。以前種植桉樹(shù)是比較掙錢(qián)的，但因?yàn)榻陙?lái)人們對(duì)桉樹(shù)爭(zhēng)議越來(lái)越多。很多地區(qū)本來(lái)水資源很豐富的，就因?yàn)榉N植桉樹(shù)搞得缺水。現(xiàn)在很多地方都限制種植桉樹(shù)。

種植茶子樹(shù)是近年來(lái)比較好的項(xiàng)目；投入的資金比較少，如果自己有山地那所花費(fèi)的資金就更少了。下面小編來(lái)分析一下種植茶樹(shù)的可行性

一茶子樹(shù)的經(jīng)濟(jì)效益：茶子樹(shù)苗2～2.5元，畝種70棵，肥料投入三年每棵一般是12元左右，加點(diǎn)其它費(fèi)用。這樣算下來(lái)一畝只要投入1500元左右。管理得好一般三年掛果。第四年就可以達(dá)到2000斤。豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)6000斤。這幾年茶油都是每市斤4O元以上，茶果2～2.4元。而且非常的暢銷(xiāo)。隨著消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生的追求，種植茶油是非常有前景的…

二種植松樹(shù)：種植松樹(shù)主要是采集松油，松樹(shù)要五年以上才能采集松油，但種植時(shí)間比較長(zhǎng)。

三種植李子樹(shù)：目前來(lái)講李子果今年上半年的市場(chǎng)價(jià)都穩(wěn)定在8～12元。廣東的三華李、貴州的蜂糖李、廣西的廠了蜜脆李、珍珠李。都是市場(chǎng)比較受歡迎的品種。市場(chǎng)前景很好。

但是種植果樹(shù)要長(zhǎng)期投入管理，農(nóng)藥、化肥、人工資金要求很大一筆。而且市場(chǎng)極為不穩(wěn)定，就像柚子果，蘋(píng)果、芒果、去年的價(jià)格還很好，但是今年果農(nóng)們哀聲一片。

小編個(gè)人以為如果有一片好的山地，建議您種植茶子樹(shù)和松樹(shù)是比較理想的。投入少產(chǎn)值高更合適當(dāng)下農(nóng)民朋友的項(xiàng)目，青山綠水就是金山銀山…