茶油雞蛋怎么做(茶油雞蛋怎么做才好吃)
1. 茶油雞蛋怎么做才好吃
早上當早餐吃最好,可以為一天提供營養(yǎng)
2. 茶油煮雞蛋有什么功效
步驟1
豬肚買來,洗干凈。先翻面,把里面的油脂去掉,再用醋和淀粉抓一抓,再洗干凈。翻過來。再用醋和淀粉再洗一次。這時候表皮有點黏糊糊的是正常的。(豬肚買來一般有三個口,一個大口,兩個小口)
步驟 2
把豬肚的兩個小口縫合上,留一個大口來灌雞蛋的。最好檢查一下縫合口會不會漏,那就是倒水進去,會漏最好把口再扎緊點
步驟 3
打雞蛋,打全部打勻,加鹽味精調(diào)料。直接灌進豬肚里面。然后再用針線縫合起來也要檢查一下是否縫緊了?。u蛋不要灌滿!差不多一半吧)
步驟 4
再把豬肚沖洗一下。提前燒水,水開了以后再放鍋里煮,放姜片和鹽進去。水要高過豬肚,而且煮完湯也不要倒了。煮的時候,也要隔段時間翻下,避免粘鍋。燉起碼也得一個小時。
步驟 5
把豬肚撈出來,涼了放冰箱冷藏一晚上。煮的湯留著,隔天繼續(xù)把豬肚放進湯里燉湯。用筷子搓一下,能搓破豬肚,就撈出來切一下,再進去燉湯一會兒,就好了。
3. 茶油燉雞蛋的功效和作用及食用方法
材料:雞蛋2個、瘦肉少許、蔥花一段、茶油一匙。
做法
1、先把瘦肉跺碎,放點鹽一起抓,待用,鹽先放的目的是入味。
2、雞蛋打入碗里,加一點點鹽充分攪打(兩處和鹽都要少,不然太咸了)打散,一定要打到均勻,上面的泡泡可以撈掉
3、加入蔥花,加入雙倍的溫水。
4、鍋里放入蒸隔架,加水燒沸,蛋汁里加約五十度的熱純凈水和油攪勻,放在蒸架上加蓋,用中火煮,十多分鐘就可以了。
4. 茶油雞蛋怎么做才好吃又簡單
茶油燉雞蛋做法
1、準備土雞蛋4個打入碗中 用筷子攪拌均勻。
2、加入適量清水,適量鹽,一匙茶油調(diào)味,泡沫撇掉 。
3、蓋上保鮮膜,隔水燉蛋,大火燒開后小火燉十四分鐘。
4、成品像豆腐一樣滑滑的,嫩嫩的,香甜可口。
2. 山茶油煮什么菜好吃
先把茶油放進去鍋里融化
5. 茶油雞蛋湯的功效
1、雞肉和蝦切小丁后放幾滴檸檬、鹽、蛋清抓勻;
2、青菜和胡蘿卜,水焯后切碎;
3、鍋內(nèi)放少量油,下入洋蔥碎;
4、下入腌好的雞肉和蝦翻炒至變色;
5、下入紅蘿卜和蔬菜加少量鹽;
6、炒好的菜,雞蛋打散加少量鹽,鍋內(nèi)放少量油,倒入雞蛋液,等雞蛋液快要凝結(jié)時倒入米飯翻炒,再倒入炒好的菜拌勻。