1. 有機(jī)高山茶的優(yōu)點(diǎn)

、永川秀芽：永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。

2、涪陵白茶：“涪陵白茶”是重慶市涪陵區(qū)2005年從浙江安吉引進(jìn)的茶樹新品，經(jīng)過十余年的發(fā)展，目前在涪陵芝南茶廠、重慶盛茗農(nóng)業(yè)公司、涪陵翠南茶廠等種植基地種植2000多畝，每年茶葉產(chǎn)量10萬公斤左右，外形油潤(rùn)金黃，自然呈丫，沖泡后湯色清澈明亮，葉底似蘭花盛開，葉色綠白相間（葉脈翠綠，葉片乳白），給人以賞心悅目之感。具有嫩香持久帶花香，滋味鮮醇似雞湯的特點(diǎn)

3、西農(nóng)毛尖：西農(nóng)毛尖產(chǎn)于重慶西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)。其形美、色綠、顯毫，香氣芬芳馥郁，滋味鮮醇爽口，乃花茶之珍品。有西農(nóng)毛尖茶、臘梅花茶、西農(nóng)綠茶系列、縉云毛峰等多個(gè)系列。其中綠茶系列為大眾系列，價(jià)格較低；毛峰系列質(zhì)量為上，價(jià)格也最高；臘梅花茶為季節(jié)性特產(chǎn)花茶，僅在臘月前后上市供應(yīng)。

4、金佛玉翠：南川金佛玉翠茶，重慶市南川區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，產(chǎn)地海拔600～1200米，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉，外形緊直綠潤(rùn)，湯色嫩綠明亮，栗香持久，滋味濃醇爽口，葉底黃綠明亮。5、雞鳴貢茶：雞鳴貢茶是一種主產(chǎn)于重慶城口雞鳴寺一帶的扁形炒青綠茶。清道光二十四年(1844)《城口廳志》：“古茶園，在八保雞鳴寺后。茶樹皆明時(shí)植。所產(chǎn)之茶，較他處諸茶細(xì)嫩，又獨(dú)早，其味清香，愈于凡品?！惫视小半u鳴院內(nèi)茶，白鶴井中水”之說。

6、秀山毛尖：秀山毛尖茶產(chǎn)于武陵山區(qū)，海拔800米以上的云霧山中，且地處北緯30℃的黃金產(chǎn)茶帶，遠(yuǎn)離城區(qū)，無公害、無污染。以優(yōu)質(zhì)鮮嫩茶葉為原料，經(jīng)精細(xì)加工而成，具條索緊密、湯色晶瑩，清香持久，有味醇鮮爽之特色，是茶葉中的精品。

7、四面綠針：四面綠針茶產(chǎn)品臻選江津區(qū)貓山富硒茶園核心區(qū)的鮮葉為原料，采用傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代工藝有機(jī)結(jié)合，匠心深蘊(yùn)，制就“四面綠針”一壺好茶。外形扁直肥壯，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，香氣栗香濃郁，經(jīng)久耐泡。

8、巴南銀針：巴南銀針是巴南二圣茶廠開發(fā)生產(chǎn)的特制高級(jí)針形名茶，系系列茶葉產(chǎn)品中的名綠茶珍品。它以早春幼嫩芽葉為原料，手工精細(xì)制作，其外形挺直秀麗，綠潤(rùn)顯毫，嫩香持久，滋味鮮爽回甘。該茶原料選用海拔700米、終年多霧山區(qū)的無性系香氣特濃的“梅占”、“福安”及福鼎、云南大葉茶等良種，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、芽葉嫩勻、肥壯、葉片大實(shí)的特點(diǎn)。

9、龍缸秀芽：龍缸茶業(yè)位于云陽龍缸5A級(jí)景區(qū)，海拔1100米以上，生態(tài)環(huán)境優(yōu)，茶園常年云霧繚繞，是高品質(zhì)茶葉生產(chǎn)的好地方。龍缸云霧牌“龍缸秀芽”，是針形名茶，屬于綠茶類，以早春優(yōu)質(zhì)茶樹細(xì)嫩芽頭或一芽一葉初展為原料，經(jīng)殺青、揉捻、理?xiàng)l、提香四道工序精細(xì)加工而成。

10、雙鳳至尊：重慶沐樹農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，旗下有雙鳳至尊、千年烏江、中國(guó)紅2號(hào)等多種類高山有機(jī)茶品。武隆高山茶雙鳳至尊，萃取高山原葉、采用竹炭慢焙、多道人工細(xì)致篩選堅(jiān)持本真、醇正好茶、留住原本的本真韻味，干茶顆顆獨(dú)芽，勻整肥壯，內(nèi)含物質(zhì)豐富，香氣好，滋味鮮醇，耐沖泡。

2. 有機(jī)高山綠茶

好喝，高山茶接受的日照時(shí)間長(zhǎng)，茶香更濃郁

3. 高山有機(jī)茶葉

好處主要有以下二點(diǎn)。

一.飲用的健康上更加安全

有機(jī)茶葉中的農(nóng)殘含量極小，甚至接近零農(nóng)殘，飲用更天然健康。要達(dá)到接近零農(nóng)殘的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境包括土壤、水源、除蟲、除草以施肥等要求十分嚴(yán)格。遠(yuǎn)離城市環(huán)境的深山老林更適合茶葉原生態(tài)生長(zhǎng)，尤其是人煙稀少的高山茶，因晝夜溫差大，蟲害少，土壤水源受外界環(huán)境影響較小，采用農(nóng)家肥，不使用化學(xué)除蟲，采用人工物理除草，茶葉生長(zhǎng)過程中幾乎沒有污染，接近純天然生長(zhǎng)，茶葉農(nóng)殘含量微乎其微。

二.飲用的體驗(yàn)上更加愉悅

有機(jī)茶葉的內(nèi)質(zhì)更好，茶葉生長(zhǎng)過程中不使用合成化肥，生長(zhǎng)較為緩慢，更利于茶葉中的氨基酸、多糖類，多酚類等對(duì)人體有利物質(zhì)的合成。滿足科學(xué)制作的有機(jī)茶在飲用的體驗(yàn)上更為愉悅，如口感、香氣更好。尤其是高山有機(jī)茶的品質(zhì)更為突出，遠(yuǎn)優(yōu)于低山以及平地種植生產(chǎn)的茶葉。

4. 高山有機(jī)茶屬于什么茶

康禾茶之所以成為貢茶，是因?yàn)槠淦焚|(zhì)優(yōu)異，以葉晨陽的客家生態(tài)有機(jī)茶園中生產(chǎn)的茶葉為例，其客家紅屬于高山有機(jī)茶，泡出的茶湯顏色紅亮通透，形似洋酒，茶湯表面浮著一層鏡面的光亮——這是茶湯中富含氨基酸的表現(xiàn)。

茶湯入口清甜淡香，回甘飽滿，飲用后茶味悠長(zhǎng)。

沖泡后的茶底葉片形狀完整，滋潤(rùn)濕滑似新鮮葉片，這表明采摘的茶葉新鮮脆嫩，是制作茶葉最好的葉片。

康禾地表水富含礦物質(zhì)，用這種優(yōu)質(zhì)天然礦泉水澆灌長(zhǎng)成的茶苗、制成的茶葉，雜質(zhì)少、營(yíng)養(yǎng)豐富?？岛替?zhèn)雨量充沛，空氣濕度大，鎮(zhèn)內(nèi)常年云霧繚繞，云光飄渺，十分適宜種茶。

5. 有機(jī)高山茶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

女媧銀峰，綠茶類，產(chǎn)于中國(guó)陜西平利女媧古跡勝地。富含人體必須的硒、鋅等微量元素。無污染，高品位，純天然有機(jī)茶。產(chǎn)品采取當(dāng)代先進(jìn)的栽培、加工技術(shù)，色，香、味、形俱佳。經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)中心抽樣測(cè)檢，完全符合中國(guó)NY5017-2001無公害食品茶葉標(biāo)準(zhǔn)。是當(dāng)今人類保健和饋贈(zèng)親友的珍貴禮品

6. 高山有機(jī)茶多少錢一斤

高山云霧茶產(chǎn)自著名的“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”——有機(jī)茶園頒證面積居全國(guó)首位的浙江省武義縣。

有機(jī)茶園建立在海拔800多米的高山上，自然生態(tài)條件優(yōu)越，風(fēng)景俊秀，空氣清新，終年云霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，土壤富含有機(jī)質(zhì)，遠(yuǎn)離任何污染，非常適宜茶樹生長(zhǎng)。

高山云霧采自早春的嫩芽葉，原料為一芽一葉、二葉，外形勻整翠綠，微露鋒苗;條索緊結(jié)卷曲，細(xì)嫩露芽。一經(jīng)沖泡，湯色嫩綠明亮，嫩香持久，滋味鮮醇悠長(zhǎng)，品后口留余香。茶其外形條索扁平，挺削如劍，色澤嫩綠、白毫披身；湯色杏黃明亮，葉底色綠芽壯肉質(zhì)葉形初展單一，大小均勻廠芳香濃郁、持久，狀似雪龍，采于春分前后，全年春、夏、秋三季均可采制，品質(zhì)以明前茶為最優(yōu)，因其清香持久，甘醇爽味，可謂茶中極品。

黃金芽茶葉屬于綠茶，屬于山茶科、山茶屬，屬于光照敏感型，黃色是變異綠茶新品種。

因品種稀缺、培植難度大、管護(hù)成本高而被業(yè)界譽(yù)為茶中大熊貓。其特點(diǎn)是三黃，即干茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃，富含氨基酸的內(nèi)蘊(yùn)。

黃金芽茶葉主要適宜栽培區(qū)為長(zhǎng)江中下游地區(qū)，喜溫暖濕潤(rùn)氣候和肥沃、深厚的酸、中性土壤。

7. 有機(jī)高山茶的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)

原　　料:面粉300g、玉米面100g、全麥粉100g（亦可全用面粉），山茶葉100克。

黑芝麻20g、白芝麻20g、花生仁20g、松仁20g（以及喜歡和家里現(xiàn)成的各種干果）。

禾然有機(jī)山茶油4大勺、香油1小勺。

制作:1、將花生仁、松仁、黑白芝麻等干果送入預(yù)熱170度的烤箱，烤熟（也可以用炒鍋干炒至熟。我喜歡用烤箱，花生仁最難熟，大約需要15分鐘左右，烤到7、8分鐘時(shí)加入松仁一起烤，烤到10分鐘左右時(shí)再加入芝麻一起烤，一爐就烤出來了）。

2、烤熟的干果放涼后，將花生仁去紅衣，和其他果仁一起放入厚一些的保鮮袋，用搟面杖搟碎，備用。

3、混合面粉、全麥粉和玉米面（不是玉米淀粉哦）、山茶葉。

4、放入炒鍋，小火干炒至面香濃郁。

5、將炒過的粉類過篩，壓碎其中的小顆粒。

6、另起凈鍋，燒熱后加入山茶油和1小勺香油，轉(zhuǎn)小火。

7、立即下入面粉，翻炒3、5分鐘，邊炒邊壓碎顆粒。

8、下入果仁碎。

9、繼續(xù)小火翻炒至顏色變深、面香更加濃郁；關(guān)火后，利用鍋中的余熱繼續(xù)翻炒幾分鐘，攤平晾涼。

10、完全放涼之后，放入保鮮盒密封保存（一定要完全晾涼后再密封，不要冷藏，否則炒面里的果仁會(huì)變得“皮皮”的不脆了；盡快食用）。

11、食用時(shí)，取2到3大勺放入碗中（碗大一些好操作），高提壺沖入滾水。

12、攪拌至均勻濃稠后，再加入適量糖、干果、葡萄干和山楂糕等，可增加口感和風(fēng)味兒。

8. 高山有機(jī)紅茶作用

好喝。

尼泊爾紅茶”是尼泊爾最高級(jí)別的茶品，茶色鮮明紅亮、滋味芬芳高雅、口感細(xì)致柔和、葉低柔和多嫩莖。而其中以Ilam產(chǎn)區(qū)的GOLDEN TIPS更為上上品。

GOLDEN TIPS茶品里獨(dú)特的“甜”

“甜”是GOLDENT TIPS口感里特殊的回甘。產(chǎn)區(qū)ilam緊鄰大吉嶺，有著與大吉嶺紅茶一樣獨(dú)特的麝香葡萄風(fēng)味，同時(shí)細(xì)品之下還帶有有花香、果香、焦糖香。茶葉的生長(zhǎng)是吸收與釋放的過程。長(zhǎng)于喜馬拉雅南麓高海拔地區(qū)的茶，每年只有雨季和旱季。茶樹的生長(zhǎng)吸收遇到極濕和極旱的環(huán)境氣候，使得大葉單芽的茶品在空氣中氧化吸收的時(shí)間與內(nèi)容更久，也使得茶葉在沖泡的過程中釋放的更多。

9. 有機(jī)高山茶的優(yōu)點(diǎn)有哪些

高黎貢山茶以古樹茶、有機(jī)茶和生態(tài)茶加工為主，基地分布在高黎貢山及其沿麓海拔1800—3800米之間，茶區(qū)海拔高、晝夜溫差大、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、加上特殊的火山灰土壤使得高黎貢山茶生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、成熟期晚，也造就了高黎貢山茶回甘更持久的特點(diǎn)。