普洱有榨茶油的嗎(普洱有榨茶油的嗎怎么喝)
1. 普洱有榨茶油的嗎怎么喝
這是因?yàn)榻^大多數(shù)的人對(duì)于喝緊壓茶,當(dāng)然在這里緊壓茶,也包括磚茶與丙察察都是相對(duì)比較少的,還是側(cè)重于喝綠茶,紅茶,烏龍茶這些散裝裝茶葉比較多而已。只有喝茶比較年頭長(zhǎng)的老茶客,或是喜愛喝緊壓茶的,如喜歡喝普洱茶,黑茶等等,茶油才會(huì)喝一些磚茶
2. 普洱茶有茶油嗎
普洱茶中老期茶中,“茶油”是很常見的,呈現(xiàn)在外包裝上是一片一片的油漬狀,而不是斑點(diǎn)狀,老茶友應(yīng)該都比較熟悉。有些茶友說有茶油的茶不能買,是真的嗎?其實(shí)普洱茶出現(xiàn)茶油屬于正?,F(xiàn)象。茶油滲出的普洱茶,餅面較為油亮潤(rùn)澤,茶品香氣高醇,茶品開湯之后口感飽滿甜潤(rùn),厚滑度高,澀感較弱,更適合現(xiàn)階段品飲
3. 普洱茶油點(diǎn)
茶湯上有一層油,在排除茶葉、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陳年普洱茶,有一層油是正常的,這層油在普洱茶名詞里面叫茶氳:指茶湯上所產(chǎn)生的如薄霧般的氣體為“湯氳”。茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì),如脂肪酸、類胡蘿卜素,以及一些揮發(fā)性香氣成分,這類浸出物比重較輕,漂浮于湯面之上。因主要以脂溶物為主,若茶湯上下溫差大時(shí)(容器較保溫而湯面散熱快時(shí)),在湯面上就容易產(chǎn)生湯氳。影響湯氳的因素有:
1、茶湯浸出物中,脂溶性物質(zhì)的多寡;
2、湯色約深,容易產(chǎn)生色差對(duì)比,較易被發(fā)現(xiàn);
3、沖泡時(shí)湯水溫度越高,瞬間浸出物質(zhì)越多,越容易產(chǎn)生;
4、氣溫較低,氣壓偏低時(shí)也容易產(chǎn)生;
5、盛湯的容器也會(huì)對(duì)湯氳的產(chǎn)生有影響。所以產(chǎn)生湯氳時(shí)正?,F(xiàn)象,如果真的是上述所說的湯氳,完全可以喝,不知對(duì)這樣的解釋是否滿意。
4. 普洱茶茶籽可以榨油嗎
15斤菜籽可以榨油,15斤的菜籽可以榨出三斤的油。
采摘茶籽的季節(jié)在9月下旬(秋分)到11月上旬(立冬)前后。茶籽必須在霜降前摘完,否則收成就不怎么好,國(guó)慶節(jié)是茶籽采摘的最佳時(shí)間。一百斤茶球可得茶籽30斤左右,而100斤上好的茶籽可榨油20斤左右。
按照正常的壓榨工藝,生產(chǎn)出來的第一道油的成本來計(jì)算(按照今年茶籽的價(jià)格計(jì)算)一斤茶籽大概8塊錢左右,一斤大概出二兩油,一斤油成本不算人工管理費(fèi)用在40塊錢左右,加包裝市場(chǎng)售價(jià)在70元左右。
5. 普洱茶有油與無油的區(qū)別
茶湯上有一層油,在排除茶葉、水、容器受污染的可能性后,如果你的普洱茶是陳年普洱茶,有一層油是正常的,這層油在普洱茶名詞里面叫茶氳:指茶湯上所產(chǎn)生的如薄霧般的氣體為“湯氳”。茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì),如脂肪酸、類胡蘿卜素,以及一些揮發(fā)性香氣成分,這類浸出物比重較輕,漂浮于湯面之上。因主要以脂溶物為主,若茶湯上下溫差大時(shí)(容器較保溫而湯面散熱快時(shí)),在湯面上就容易產(chǎn)生湯氳。影響湯氳的因素有:
1、茶湯浸出物中,脂溶性物質(zhì)的多寡;
2、湯色約深,容易產(chǎn)生色差對(duì)比,較易被發(fā)現(xiàn);
3、沖泡時(shí)湯水溫度越高,瞬間浸出物質(zhì)越多,越容易產(chǎn)生;
4、氣溫較低,氣壓偏低時(shí)也容易產(chǎn)生;
5、盛湯的容器也會(huì)對(duì)湯氳的產(chǎn)生有影響。所以產(chǎn)生湯氳時(shí)正?,F(xiàn)象,如果真的是上述所說的湯氳,完全可以喝,不知對(duì)這樣的解釋是否滿意。
6. 普洱有榨茶油的嗎怎么喝的
不可以吃了
茶油的保質(zhì)期一般來說是兩年時(shí)間,一旦超過兩年及以上的茶油就是變質(zhì)油了。超過了兩年食用確實(shí)是不可以食用了,但是作為外用的藥用的價(jià)值還是很高的,建議還是不要放的時(shí)間太長(zhǎng),民間常有的說法是茶油發(fā)的越久越好,茶油的好壞并不能用它存放的時(shí)間長(zhǎng)短來衡量,所以茶油還是在它的保質(zhì)期兩年之內(nèi)將它用掉