1. 山茶油成本核算

5斤茶油80元是假的，假油的可能性很大。

據(jù)我了解，今年的山茶油1斤一般在80元左右，市面上的山茶油價(jià)格1斤在50~140元左右。專家提醒，山茶油的成本價(jià)在60元左右，太便宜的山茶油不可靠。買東西只看價(jià)格不可取，尤其是茶油，應(yīng)該更注重茶油的功效與品質(zhì)。

山茶油的價(jià)格這么貴，是一般食用油的好幾倍。主要是貴在原料“油茶籽”，山茶油是山茶籽的主要成分，占山茶籽干重的25%~35%。山茶生長中不施化肥和農(nóng)藥，因此山茶油屬于天然綠色食品，更無需說轉(zhuǎn)基因、黃曲霉素等。再則油茶樹的生長緩慢，生長周期長，樹齡高達(dá)上千年。從播種到產(chǎn)果，大約需5~7年，到盛果期需15年以上，且產(chǎn)量較低，故人工培養(yǎng)較少，原料也只能取之天然。

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10℃-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：極品山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年，比一般食用油長。

2. 山茶油的成本價(jià)

農(nóng)村真貨至少120一斤。超市一般60一斤?？茨阋尕涍€是假貨了，本來自己想買茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工，不算機(jī)器、烘焙等】。

主要是物理壓榨出油率太低了。還有個(gè)問題就是需要烘焙，溫度太高出油率下降許多，溫度太低出的油有點(diǎn)苦味。

還有個(gè)問題就是野山茶籽和種植的區(qū)別，種植的茶籽是要施肥打藥的。

野的不需要，這就是為啥都是真油有的賣60 有的賣120的原因。

茶樹不打藥結(jié)果是很少的，

3. 山茶油利潤

就目前情況來看，在農(nóng)村種植油茶樹前景還是比較好的。對于能不能賺錢賺多少錢，那得看市場的供應(yīng)量和消費(fèi)者的認(rèn)可程度。在昕瑞生態(tài)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村茶籽油就有兩種價(jià)格，本地的野生茶籽油80塊錢一斤供不應(yīng)求，雜交油茶樹的茶籽油50塊錢一斤也供不應(yīng)求。各地的價(jià)格不一樣，消費(fèi)者認(rèn)可程度也不一樣。就目前來看，種植油茶樹，銷售茶籽油是比較賺錢的。

1、目前茶籽油品牌名氣不夠響亮，現(xiàn)在種植油茶樹打造茶籽油品牌還有很多的機(jī)會。

說到花生油很多人會想到X花，茶籽油品牌缺一個(gè)X花。種植油茶樹，主要是獲得茶籽油，通過賣茶籽油盈利。要想獲得長期的穩(wěn)定收益，需要建立油茶籽油品牌，形成品牌效應(yīng)。國家最近幾年鼓勵(lì)種植油茶樹，也因?yàn)椴枳延唾F，利潤可觀，每年油茶樹種植面積大幅提升。現(xiàn)在需要做的是建立自己的品牌，才能從眾多油茶種植戶中脫穎而出，保證長期的穩(wěn)定收益。

2、油茶樹一次種植可以收獲四五十年，管理也相對簡單。

農(nóng)村農(nóng)戶種的野油茶樹，幾乎很少管理，只是采收需要花費(fèi)人力物力去采收。油茶樹相對于其他的果樹，管理更簡單，比較少發(fā)生病蟲害，耗費(fèi)的人力成本更少，利潤更高，一次種植可以收獲四五十年，甚至更長的時(shí)間。按照目前的價(jià)格，每畝油茶利潤在1000元左右甚至更高。

3、目前油茶種植主要是以茶籽油為主營收入，可以開發(fā)出其他的油茶的附加值。

目前油茶種植主要是以銷售茶籽油為利潤點(diǎn)。其實(shí)油茶的畸形葉片是可以食用的，很多地方把它叫做茶包茶耳。因?yàn)樗南∮?，價(jià)格很高。其實(shí)他是油茶樹的一種病害，如果長期使用化肥、農(nóng)藥，茶包茶耳很少見。

油茶籽的枯餅，是非常好的有機(jī)肥料，用來種西瓜，種水果蔬菜能增加瓜果甜度，使瓜果蔬菜有更好的口感。在農(nóng)村就經(jīng)常使用油茶籽的枯病作為瓜果蔬菜的肥料。開發(fā)出更多的油茶的附加價(jià)值，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，既能打響品牌，又能增加額外的收入。

結(jié)語：油茶種植應(yīng)該品牌化，還要開發(fā)出油茶更多的附加值，加工成更多的副產(chǎn)品，才能在競爭越來越激烈的油茶種植中長期穩(wěn)定的盈利。

4. 山茶油成本核算分析

種植油茶樹的畝成本，這個(gè)與各地的經(jīng)濟(jì)條件各有不同，物價(jià)指數(shù)也有差異，因此難以統(tǒng)一。由于油茶樹第三年才掛果，下面概算以南方丘陵崗地為準(zhǔn)，以十年成本計(jì)算。

1、土地租金，500元/畝一年，租賃年限至少10年以上，綜合考慮5畝大約需要2.5萬元。

2、種苗每畝100株，按每株2.5元預(yù)算需要250元。

3、化肥農(nóng)藥，第一年：200元/畝、第二年：250元/畝、第三至第十年300元/畝。十年合計(jì)：2850元

最后總成本十年預(yù)計(jì)投入：28100元。如果計(jì)算一畝每年的成本，只需要1000元至1200元左右，所以成本比較低。

三、油茶樹畝利潤收入分析

油茶的產(chǎn)量眾說紛紜，有人說畝產(chǎn)油量可達(dá)80斤，每畝每年產(chǎn)值可達(dá)數(shù)千元，也有人說只有20多斤，不好種。廣西、湖南、湖北、江西、貴州不少油茶基地，傳統(tǒng)方法種植的產(chǎn)量普遍不高，大部分在40斤以下，折算市場價(jià)，每畝油茶每年能達(dá)2000多元算高產(chǎn)。當(dāng)然這跟當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、種植管理等密切相關(guān)，油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)還有待研究，產(chǎn)量高達(dá)120斤應(yīng)該都有可能。

油茶樹種植后第三年才掛果，第四年后進(jìn)入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期，每顆油茶樹可以結(jié)油茶果20~40斤，曬成干油茶籽約8~16斤。畝栽100棵計(jì)算，每畝年產(chǎn)干油茶籽就有800-1600斤左右。按照出油率40%來算，油茶樹一畝平均可產(chǎn)山茶油約64~128斤。

目前市場價(jià)65元/斤左右，因此每年的畝產(chǎn)值在4160~8320元，5畝油茶年產(chǎn)值在20800元~41600元，十年那么就是208000~416000元，按十年算可以收回全部投資都不止。

5. 山茶油加工

當(dāng)然可以，茶油可以由個(gè)人或公司申報(bào)品牌，并在市場上進(jìn)行銷售。申報(bào)品牌的過程需要注重品牌形象的建立與推廣，以及產(chǎn)品質(zhì)量和口碑的提升。在申報(bào)茶油品牌前，需注意以下幾點(diǎn)：

1. 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：茶油生產(chǎn)過程需要符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并且產(chǎn)品需要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測和認(rèn)證，確保質(zhì)量。

2. 包裝設(shè)計(jì)：茶油的包裝需要注重設(shè)計(jì)和質(zhì)量，以吸引消費(fèi)者的目光和提高品牌形象。

3. 推廣渠道：建立好品牌后，需要找到合適的渠道進(jìn)行推廣，提高產(chǎn)品的知名度和銷量。

總之，茶油品牌的申報(bào)需要依據(jù)相關(guān)規(guī)范，注重產(chǎn)品的質(zhì)量和形象，以及通過市場推廣渠道進(jìn)行有效的宣傳和推廣，在此基礎(chǔ)上提高產(chǎn)品在市場上的競爭力。