1. 茶油下鍋以后冒泡有問(wèn)題嗎

不同種類(lèi)的食用油燒開(kāi)的溫度也不同，因此不能一概而論。通常，烹調(diào)時(shí)使用的油的溫度大多在150℃~250℃之間。一些高熱配方需要使用高溫油，比如蒜茸烤魚(yú)或煎炒牛肉，可以使用黃油或者葵花籽油等高熱油。

一般情況下，食用油溫度不要超過(guò)煙點(diǎn)（油的揮發(fā)點(diǎn)），因?yàn)橐坏┏^(guò)，油會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生劇毒的氣體和甲醛等不良物質(zhì)，對(duì)人體健康有害。因此，烹飪的過(guò)程中，我們要仔細(xì)控制油的溫度，選擇不同種類(lèi)的食用油，并且熟記它們的煙點(diǎn)和適宜烹飪溫度，以免對(duì)我們的身體造成傷害。

2. 茶油煮過(guò)還有藥用功效嗎

茶油花煮水誘蜂效果不好。油茶花煮水不能吸引到偵察蜂，誘蜂需要處理蜂箱不能有異味，在封箱內(nèi)外涂抹上小蜜蜂的蜂蠟，增加氣味的吸引力，選擇向陽(yáng)背風(fēng)的地方擺放蜂箱。

3. 茶油要燒冒煙嗎

湘味小炒雞的做法

用料：

做法/步驟：

1、用的童子雞，剁成小塊。我主要取得的雞翅雞脖雞爪等部分

2、茶油燒至冒煙，直接倒入雞塊翻炒，炒至略干加老干媽?zhuān)^續(xù)煸香，然后盛出

3、香菇切條，倒入鍋里用剩的底油抄。姜辣椒蒜等一同倒入，炒香，加點(diǎn)兒生抽。

4、將之前做好的雞塊倒入，翻炒幾下，加味精，出鍋

4. 茶油起泡

首先可以看蜂蜜的顏色，純正的蜂蜜，它的狀態(tài)是呈色澤清透，光亮如油，而假的蜂蜜，一般顏色比較淡黃，看起來(lái)也不透亮?？捶涿垲伾珪r(shí)，還可以搖晃蜂蜜，看蜂蜜的黏度，粘度高的蜂蜜是好的，它的顫動(dòng)也比較小。

接著看蜂蜜的拉“蜜絲”，用一個(gè)牙簽，攪起一些蜂蜜往外拉伸，看蜂蜜會(huì)不會(huì)出現(xiàn)“蜜絲”，如今蜂蜜出現(xiàn)“蜜絲”的話(huà)，說(shuō)明這蜂蜜是正品，可以放心購(gòu)買(mǎi)，但要是往外拉伸沒(méi)有出現(xiàn)“蜜絲”，那么這蜂蜜一定是假的，不是純正的蜂蜜。

純正蜂蜜除了有“蜜絲”之外，蜂蜜拉伸出來(lái)，往回縮時(shí)，蜂蜜會(huì)形成一個(gè)球狀，看起來(lái)小水珠一般。

最后可以把蜂蜜的瓶裝倒回來(lái)，注意瓶蓋要擰好，確保密封的狀態(tài)。純正的蜂蜜，倒置蜜瓶，瓶口的空氣很難上浮起泡。而假的蜂蜜，倒置蜜瓶，空氣很容易形成氣泡，而且它的上升速度非常快。

辨別蜂蜜真假就是那么簡(jiǎn)單，你們學(xué)會(huì)了嗎？

5. 茶油下面需不需要炸熟

可以的,山茶油中的不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱(chēng),不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤(rùn)澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮;反之,就會(huì)變得皮膚粗糙,頭發(fā)脫落。